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Thanksgiving ist nur noch zwei Wochen entfernt und wenn Sie anfangen, den Druck zu spüren, atmen Sie tief durch und lesen Sie weiter. Wir haben einige Tipps, die Ihnen helfen könnten, Ihre Sorgen vor dem großen Kochtag zu lindern, selbst für den größten Stressfaktor von allen – den Truthahn . Bei der Zubereitung und dem Kochen des Truthahns spielen viele Faktoren eine Rolle. Die Auswahl eines Rezepts und die Sicherstellung, dass Sie über die Werkzeuge verfügen, die Sie benötigen, sind wichtige Faktoren. Und wenn es darum geht, den 15-Pfund-Truthahn für alle Ihre Gäste zu tranchieren, nun, das ist an sich schon ein Stressauslöser.
Wenn Sie Thanksgiving zum ersten Mal veranstalten, haben Sie möglicherweise nicht alle Tools, die Sie benötigen, egal wie viel Sie vorbereiten. Normalerweise bedeutet das Tranchieren eines Truthahns, dass Sie ein Tranchierbrett benötigen. Weißt du, diese großen hölzernen Schneidebretter die einen kleinen Grat in sich haben, um alle Säfte des fertigen Vogels aufzufangen. Sie helfen, Ihre Küche sauber von allen Säften zu halten, die aus Ihrem Truthahn kommen könnten (via Cooks Info ). Aber keine Sorge, wenn es in letzter Minute ist und Sie kein richtiges Tranchierbrett haben, haben wir genau den Trick, um alle Säfte dort zu halten, wo sie hingehören – nicht auf Ihrem Küchenboden.
Zwei Küchenklammern können das perfekte Tranchierbrett ergeben
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Du denkst, wenn es darum geht, den Truthahn zu zerlegen, brauchst du nur ein gutes Schneidebrett. Aber es sei denn, Sie möchten Vogelflüssigkeiten von Ihrem Küchenboden aufwischen oder noch besser Ihren Hund dies für Sie tun lassen, dann möchten Sie vielleicht diesen kleinen Trick machen und Ihr eigenes Schnitzbrett herstellen.
Es ist wirklich ganz einfach, und vielleicht haben Sie bereits alles, was Sie brauchen, in Ihrer Küche. Nehmen Sie einfach ein Schneidebrett und ein Backblech mit Kanten. Legen Sie das Schneidebrett auf das Backblech und schon haben Sie es (via Amerikas Testküche ). Sie haben jetzt ein hausgemachtes Tranchierbrett für alle Ihre Truthahnsaft-haltigen Bedürfnisse. Wenn Sie noch einen Schritt weiter gehen möchten, legen Sie ein feuchtes Papiertuch zwischen das Backblech und das Schneidebrett, um sicherzustellen, dass Ihr Brett und Ihr Truthahn an Ort und Stelle bleiben, damit sie nicht herumrutschen.
Es gibt viele Thanksgiving-Dinner-Hacks da draußen, um dir zu helfen. Aber eine saubere Küche zu halten ist der erste Schritt, um kein chaotisches Kocherlebnis zu haben, und dies wird definitiv zur Sauberkeit beitragen, nicht nur während des Kochens, sondern auch beim Aufräumen. Viel Spaß beim Kochen!
