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Das Vorbereiten Ihrer Mahlzeiten oder sogar eines Teils Ihrer Mahlzeiten im Voraus erfreut sich immer größerer Beliebtheit als Strategie, um Geld und Zeit zu sparen und die Einhaltung einer gesunden Ernährung zu erleichtern. Als Essensplan-Redakteur hier bei Tokyolunchstreet arbeite ich seit Jahren daran, diese Botschaft zu verbreiten! Ganz gleich, wie viel oder wie wenig Sie tun, Meal-Prep garantiert eine einfachere Woche mit Essen, insbesondere wenn Sie unsere leicht verständlichen Meal-Prep-Pläne, Essenspläne und Meal-Prep-Rezepte als Leitfaden für Ihre Vorbereitungssitzung verwenden.
Mehr lesen: Der Anfängerleitfaden zur Essenszubereitung
Wahrscheinlich haben Sie in Ihrer Küche bereits viel von dem, was Sie zum Zubereiten benötigen, aber wenn Sie neu in der Meal-Prep-Szene sind oder Ihre Ausrüstung für eine reibungslosere Essenszubereitung aufrüsten möchten, sind diese unverzichtbaren Werkzeuge genau das Richtige für Sie. Von den Basics, wie einem hochwertigen Messer und einem rutschfesten Schneidebrett, bis hin zu spezielleren Werkzeugen, die das können, was kein anderes Werkzeug kann, sind dies unsere absoluten Lieblingsartikel, mit denen Sie Ihre Küche ausstatten sollten, um Ihre Essenszubereitung zu optimieren.
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Büffel-Wildflügel-Wildsauce
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Das Wesentliche für die Essenszubereitung
Diese unverzichtbaren Zutaten für die Essenszubereitung erhalten mein Gütesiegel.
Kochmesser
Das Wichtigste zuerst: Sie benötigen ein scharfes, zuverlässiges Messer, mit dem Sie die Vorbereitungsarbeiten problemlos erledigen können. Insbesondere dieses Messer ist mein liebstes Alltagsmesser. Es ist nicht so groß wie manche Kochmesser, aber ich finde es einfacher zu handhaben. Ja, mit 60 $ ist es etwas teuer, aber man braucht nur eins und es hält ewig!
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Halten Sie es mit einem einfachen Messerschärfer scharf: Kaufen: KitchenIQ 50009 Edge Grip 2-Stufen-Messerschärfer in Schwarz, amazon.com , 6 $
Blechpfanne (und Zubehör)
Unentbehrlich zum Braten, zur Pizzazubereitung, zum Keksbacken und vielem mehr. Sie benötigen mindestens einen in Ihrer Küche und zwei bedeuten eine einfachere und schnellere Zubereitung von Mahlzeiten. Ich verwende bei der Essenszubereitung immer zwei Blechpfannen, besonders in den kälteren Monaten, wenn gebratenes Gemüse und Hühnchen die Regel sind.
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Die beste Formel ohne Rezept für die Zubereitung einfacher, mit Gemüse gefüllter BlechpfannenMikroflugzeug
Benötigen Sie perfekt geriebenen Knoblauch oder Ingwer für ein Salatdressing? Wie wäre es mit etwas frischer Zitronenschale oder Parmesankäse als Krönung Ihrer Pasta? Dieser Microplane macht alles und ist eines meiner Lieblingsküchengeräte.
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Behälter für die Zubereitung von Mahlzeiten
mazon.co.
Diese Glasbehälter für die Zubereitung von Mahlzeiten haben die perfekte Größe, um eines unserer einfachen Mittagsrezepte für die Zubereitung von Mahlzeiten aufzubewahren. Für Dressings, Saucen oder Toppings wie gehackte Nüsse oder Samen sind kleinere, auslaufsichere Behälter praktisch. Für Essensreste oder portionsweise gekochte Zutaten eignet sich der größere 36-Unzen-Behälter. Meal-Prep-Behälter bedeuten, dass Sie alles in einem unterbringen und Ihren Kühlschrank mit symmetrisch großen Behältern organisiert halten können. Sehen Sie mehr von uns Lieblingsbehälter für die Zubereitung von Mahlzeiten.
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Mehr lesen: Die besten Meal-Prep-Behälter für Arbeitsessen
Meal-Prep-Schalen
Ob zum Mischen oder zum Mise-en-Place – ein paar Schüsseln sind bei der Essenszubereitung und beim Kochen im Allgemeinen hilfreich. Ich liebe dieses stapelbare Set zur effizienten Aufbewahrung.
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Muffinform
Eine gute Muffinform ist für die Zubereitung einer großen Menge Muffins oder Eierbecher für die kommende Woche unerlässlich. Dies ist meine bevorzugte Art, Snacks und Frühstück zuzubereiten, da es so schnell geht. Alles, was Sie tun müssen, ist, den Teig zuzubereiten, ihn hineinzugießen und in etwa 20 Minuten sind Sie fertig!
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Wiederverwendbare Backförmchen
Sie sind umweltfreundlich, regenbogenfarben und machen das Aufräumen zum Kinderspiel. Diese wiederverwendbaren Silikon-Backförmchen sind unverzichtbar, selbst wenn Sie eine antihaftbeschichtete Muffinform haben.
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Messbecher und Löffel
Für immer perfekte Rezepte, insbesondere beim Backen, sind Messbecher und Löffel ein Muss. Die großen Messbecher aus Glas, die normalerweise in 1- oder 2-Tassen-Größen erhältlich sind, sind für die Messung von Flüssigkeiten (wie Wasser, Öl und Milch) gedacht, während die einzelnen Messbecher (1/4 Tasse, 1/3 Tasse, 1 Tasse usw.) .) sind für Trockenmasse (Mehl, Hafer und Zucker) gedacht. Und dann gibt es noch Messlöffel.
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Grundlegendes Kochgeschirrset
Jede Pfanne kann antihaftbeschichtet sein, wenn Sie ausreichend Öl verwenden. Antihaftbeschichtete Pfannen bestehen oft aus Perfluorkohlenstoffen (PFCs), Chemikalien, die mit Leberschäden und Entwicklungsstörungen in Verbindung gebracht werden. Es gibt Tipps zur Reduzierung des Risikos Es gibt viele antihaftbeschichtete Pfannen. Die einfachere Variante ist jedoch die Verwendung von Edelstahlpfannen. Achten Sie darauf, bei jedem Kochen etwas Öl zu verwenden.
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Schneidbrett
Foto: oxo.com.
Entscheiden Sie sich für ein großes Schneidebrett, das für das gesamte Gemüse geeignet ist, das Sie zubereiten möchten! Auf diese Weise wird Ihnen der Platz nicht ausgehen. Dieses verfügt über rutschfeste Griffe, die Ihr Schneidebrett beim Gebrauch an Ort und Stelle halten, und eine Saftrille, um zu verhindern, dass Flüssigkeiten über die Seiten auf Ihre Arbeitsplatte gelangen.
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Geschirrtuch
Bewahren Sie verschwenderische Papierhandtücher für die wirklich groben Aufräumarbeiten auf und investieren Sie stattdessen in ein paar Geschirrtücher zum Aufräumen nach Ihrer Vorbereitungssitzung.
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Slow Cooker
Sie müssen die Werkzeuge lieben, die Ihnen die Arbeit abnehmen, und ein Slow-Cooker steht ganz oben auf dieser Liste. Sie müssen lediglich die Zutaten hineinschütten und der Slow-Cooker erledigt den Rest der Arbeit. Besonders gut gefallen mir die neueren Modelle, die nicht nur langsam garen, sondern auch über eine Anbratenfunktion verfügen, was bedeutet, dass Sie nicht noch eine Pfanne schmutzig machen müssen, um Ihr Fleisch zu bräunen.
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Mehr lesen: Die besten Slow Cooker für jedes Budget
Küchenmaschine oder kleiner Mixer
Foto: surlatable.com.
Egal, ob Sie eine Ladung Energiebällchen mixen oder eine Menge Pesto zubereiten, eine Küchenmaschine oder ein kleiner Mixer kann Ihnen die Arbeit erleichtern. Es würde nicht schaden, irgendwann beides in Ihrer Küche zu haben, aber wenn Sie gerade erst anfangen, wählen Sie zunächst eines aus.
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