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Fudge ist ein klassischer amerikanischer Leckerbissen, dessen Geschichte bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht. Es ist ein köstliches, auf der Zunge zergehendes Dessert, das in verschiedenen Geschmacksvariationen erhältlich ist weiße Schokolade Zu Erdnussbutter und „Fudges“ – auch Fudge-Fanatiker genannt – nutzen oft die sozialen Medien, um ihre eigenen Rezepte zu teilen. Ein Nutzer teilte seine Nutella-Schokoladen-Kreation auf Instagram , nennen es Fudge, aber sind Nutella und Schokolade dasselbe wie Fudge? Spoiler-Alarm, definitiv nicht.
Ihr „Fudge“-Rezept ist einfach – es erfordert nur Schokolade und Nutella, die man schmilzt, vermischt, in eine Pfanne gießt und dann einfriert. Um es zu essen, empfiehlt der Hersteller, es fünf bis zehn Minuten lang aus dem Gefrierschrank zu nehmen, bevor man es in Scheiben schneidet und isst. Obwohl diese Zutaten und ihre Kombination (irgendwie) wie Fudge aussehen und durchaus gut schmecken könnten, sollten sie auf keinen Fall als Fudge eingestuft werden, und die Leute in den Kommentaren stimmen dem zu. Nutella besteht aus Haselnüssen und Schokolade, und wie ein Benutzer betont, „kann man Nutella genauso gut aus dem Glas essen.“ Ein anderer nutzte die weinenden, lachenden Emojis, um zu fragen, wo der Fudge sei. Es ist also klar, dass die Leute das nicht besonders ernst nehmen, und das zu Recht.
Wie unterscheidet sich Fudge von Nutella und Schokolade?
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Obwohl Sie Fudge mit beiden aromatisieren können, ist Fudge definitiv nicht dasselbe wie Nutella oder Schokolade. Die erste schriftliche Erwähnung von Fudge erfolgte 1888 in einem Brief eines Studenten des Vassar College. Bald darauf wurde Fudge zu einem festen Bestandteil des Colleges und wanderte von dort an andere Orte im ganzen Land aus, die heute für ihren Fudge bekannt sind, wie zum Beispiel Mackinac Island im Norden Michigans.
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Im Vergleich dazu hat Nutella italienischen Ursprungs und unterscheidet sich in Geschmack und Konsistenz deutlich von Fudge. Fudge ist dicht und dick und behält seine Form, nachdem Sie es geformt oder geschnitten haben. Nutella hingegen hat eine ähnliche Konsistenz wie Erdnussbutter und ist nur in einer Geschmacksvariante erhältlich – der klassischen Kombination aus Schokolade und Haselnuss. Was das Thema Schokolade betrifft, das ist ein weiteres Konfekt, das definitiv auch kein Zuckerschlecken ist. Obwohl Schokolade geschmolzen werden kann, nimmt sie normalerweise eine feste Form wie Chips, Stücke oder Quadrate an, die hart sind und sich leicht knacken lassen. Zusätzlich, klassischer Fudge erfordert Zutaten wie Zucker, Marshmallow-Flocken und Margarine, während Schokolade aus Kakaoprodukten wie Kakaobutter und manchmal Zucker hergestellt wird.
