Chile-Knoblauch-Dressing

Foto: Sonia Bozzo

Zutaten

• ⅓ Tasse Reisessig

  Kuchenmischung Kirsche Schuster

• 2 Nelken Knoblauch, gerieben

• 1 Teelöffel Honig

• ½ Teelöffel koscheres Salz

• ½ Teelöffel zerstoßener roter Pfeffer

• ½ Tasse Rapsöl oder Avocadoöl

Richtungen

1. Essig, Knoblauch, Honig, Salz und zerstoßene rote Paprika in einer kleinen Schüssel verquirlen. Öl langsam einrühren, bis es emulgiert ist.

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