Laut einem Ernährungsberater ist es das Lebensmittel Nr. 1, wenn man krank ist

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Draufsicht auf Nudel- und Fagioli-Suppe in einer blauen Schüssel mit dem Rübenlogo

Da das Wetter kälter wird und die Hochsaison für Erkältung und Grippe beginnt – inmitten der Coronavirus-Pandemie –, fragen Sie sich vielleicht, was Sie essen sollten, wenn Ihnen schlecht wird und Sie Schnupfen oder Halsschmerzen bekommen (hier erfahren Sie, was Sie essen sollten, wenn Sie an COVID erkranken). 19 ). Insgesamt die besten Dinge für einen gesundes Immunsystem Dazu gehören eine ausgewogene Ernährung, ausreichend Schlaf, ausreichende Flüssigkeitszufuhr, die Begrenzung von Alkohol und zugesetztem Zucker sowie die Minimierung von Stress. Wichtige Nährstoffe wie Vitamin D und C sowie Zink sind ebenfalls hilfreich. Darüber hinaus sollten Sie Ihre Hände waschen und die vorbeugenden Richtlinien befolgen CDC und Ihr örtliches Gesundheitsamt, um insbesondere die Gefährdung durch Krankheiten zu reduzieren COVID 19 , ist wichtig.

Bei jeder Krankheit treten leicht unterschiedliche Symptome auf, die sich auf unser Verdauungssystem und unseren Appetit auswirken können. Das Lebensmittel Nummer eins, das ich jedoch empfehle, wenn es Ihnen schlecht geht, ist Suppe. Bei den meisten leichten Krankheiten ist es wichtig, ausreichend Kalorien zu sich zu nehmen und ausreichend Flüssigkeit zu sich zu nehmen. Bei beiden kann Suppe hilfreich sein. Außerdem können Sie die Suppe mit besonders nährstoffreichen Zutaten (oder ganz nach Ihrem Geschmack) auffüllen, um Ihre Gesundheit zu erhalten. Aus diesem Grund steht eine Schüssel Suppe ganz oben auf der Liste der Lebensmittel, die man essen sollte, wenn man krank ist.

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Feuchtigkeitsspendend

Es gibt so viele Gründe, warum es wichtig ist, bei Krankheit ausreichend Flüssigkeit zu sich zu nehmen. Suppe ist eine gute Wahl, da sie auf Flüssigkeiten basiert und größtenteils aus Wasser besteht, sodass Sie beim Essen Flüssigkeit zu sich nehmen. Wenn Sie Fieber, Erbrechen oder Durchfall haben, verlieren Sie Flüssigkeit aus Ihrem Körper. Medikamente können zu einer stärkeren Dehydrierung führen und die Einnahme von reichlich Flüssigkeit kann dazu beitragen, den Schleim zu lösen und ihn auszuscheiden. Eine gute Flüssigkeitszufuhr kann Ihrem Körper auch bei der Bekämpfung einer Infektion helfen.

Stellen Sie aus all diesen Gründen sicher, dass Sie Flüssigkeit zu sich nehmen, wenn Sie krank sind (dies Minz-Kamillentee mit Honig ist einer meiner Favoriten ) und genießen Sie als Mahlzeit eine Suppe auf Brühenbasis. Warme Flüssigkeiten wie Tee und Suppe können besonders hilfreich sein, wenn Sie krank sind, da sie helfen können, Staus zu lösen.

Wohltuend

Deine Oma (oder Mama, Papa, Opa usw.) hatte etwas vor, als sie Suppe gegen deine Beschwerden zubereiteten. Wer wünscht sich nicht ein bisschen mehr Trost, wenn er krank ist? Lebensmittel, die wir normalerweise als Wohlfühlgerichte bezeichnen – herzhafte Aufläufe und Käsenudeln – klingen möglicherweise nicht so gut, wenn Sie sich nicht wohl fühlen. Ganz gleich, ob Sie beim Schlürfen von Hühnernudelsuppe ein warmes, wohliges Gefühl bekommen oder ob Sie eine andere Suppe lieben, Suppe ist warm und weckt wohlige Gefühle. Wenn Sie etwas deprimiert sind, kann Suppe Ihnen helfen, sich von innen heraus besser zu fühlen.

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Steigern Sie es

Suppe ist eine ziemlich gute Leinwand, um viele verschiedene Zutaten zu kombinieren, je nachdem, wie man sich fühlt. Ingwer kann bei Übelkeit helfen, die ein Symptom der Grippe sein kann. Knoblauch kann ebenfalls nützlich sein, außerdem verleiht er viel Geschmack. Auch bei Krankheit ist die Einbeziehung von Proteinen wichtig, sei es Huhn, Bohnen oder Tofu. Reich an Zink Lebensmittel wie Fleisch und Bohnen liefern einen weiteren wichtigen immununterstützenden Nährstoff. Die Zugabe von Vitamin-C-reichem Gemüse wie Brokkoli und Paprika kann Ihnen dabei helfen, einen weiteren wichtigen Nährstoff zu sich zu nehmen, wenn Sie krank sind (obwohl Orangensaft oder Obst klingt für Sie vielleicht besser als Brokkolisuppe). Manchmal ist das bloße Erhitzen der Brühe alles, was Sie ertragen können, und das ist eine gute Option, um Ihnen bei der Flüssigkeitszufuhr zu helfen.

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Endeffekt

Natürlich hört sich Suppe für Sie vielleicht nicht gut an, und das ist in Ordnung. Geben Sie Ihr Bestes, viel Flüssigkeit zu trinken und Lebensmittel zu sich zu nehmen, die Ihnen gut schmecken (diese leicht verdauliche Lebensmittel sind ein guter Ausgangspunkt, wenn Sie sich eine Magen-Darm-Erkrankung eingefangen haben. Wenn Sie krank sind, ist es auch eine gute Idee, zu viel Zucker und Alkohol einzuschränken, da diese Ihr Immunsystem schwächen können. Versuchen Sie, sich auszuruhen und rufen Sie Ihren Arzt an, um Ihre Fragen zu besprechen und zu prüfen, ob Sie sich untersuchen lassen sollten.

Willkommen bei The Beet. Eine wöchentliche Kolumne, in der die Ernährungsredakteurin und registrierte Ernährungsberaterin Lisa Valente aktuelle Ernährungsthemen anspricht und Ihnen mit Wissenschaft und ein wenig Frechheit erzählt, was Sie wissen müssen.

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