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Wenn es um das Essen auf dem Tisch zum jüdischen Feiertag Rosch Haschana geht, hat jedes Gericht eine symbolische Funktion. Während Äpfel und Honig werden gegessen um neue Hoffnung für das Jahr zu symbolisieren, Termine Stehen Sie entweder für die Bestrafung Ihres Erzfeindes oder für die Überwindung Ihrer eigenen Bedenken gegenüber anderen. Mit anderen Worten: Diese Kaufrüchte stehen sozusagen für Selbstreflexion und die Beendigung der eigenen Dämonen. Datteln (oder t'marim auf Hebräisch) symbolisieren auch das Beilegen jeglicher Fehden. Rosch Haschana findet normalerweise irgendwann im September oder Oktober statt, was sich mit den Monaten überschneidet, in denen normalerweise Datteln geerntet werden.
Die Frucht hat eine starke Verbindung zum Buch Deuteronomium in der jüdischen Bibel, der Thora. Dem Buch zufolge sind Datteln das erste von sieben landwirtschaftlichen Erzeugnissen, zu deren Ernte Gott das jüdische Volk bestimmt hatte. Die Frucht taucht im Laufe der Geschichte der Israeliten mehrmals auf und ist zu einem wichtigen Bestandteil der jüdischen Kultur geworden. Tatsächlich ist Israel Berichten zufolge einer der größten Dattelexporteure der Welt. Auch wenn diese Frucht vielleicht biblischen Ursprung hat, verdanken die modernen Juden ihren Wohlstand im Land zwei Männern aus dem 20. Jahrhundert.
Die Geschichte der Datteln in Israel
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Während es in biblischen Zeiten angeblich so viele Datteln gab, dass das Land praktisch überfüllt war, hatten sich die Dinge in den darauffolgenden Jahrtausenden stark verändert. Tatsächlich waren die in Israel heimischen Dattelpalmen ausgestorben. Erst im 20. Jahrhundert arbeitete das jüdische Volk daran, dieser Situation abzuhelfen. Die moderne Dattelindustrie Israels ist einem Mann namens Ben-Zion Israeli zu verdanken, der als Benzion Chernomorsky geboren wurde.
Israeli spielte eine wichtige Rolle bei der Wiedereinführung von Dattelbäumen im Land und riskierte dabei sein eigenes Leben und seine Freiheit. Als er im Irak Dattelpalmen entdeckte, die robust genug waren, um in Israel zu überleben, schmuggelte er etwa 20.000 Dattelpflanzen aus dem Land. Damals galt der Transport der Pflanzen aus dem Irak als illegal, daher arbeitete Israel im Geheimen. Nach dem Tod von Israeli im Jahr 1954 vollendete Yani Avidov, einer seiner Kollegen, die israelische Mission, indem er Tausende weiterer Pflanzen nach Israel schmuggelte.
Die Frucht bleibt eng mit der jüdischen Kultur verbunden – im Jahr 2021 exportiert Israel rund 16 % aller Datteln weltweit – und wird natürlich oft an Feiertagen wie Rosch Haschana serviert.
