Wie sieht ein Tag voller Obst und Gemüse aus?

Gesunde Ernährung 101

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Wie sieht ein Tag voller Obst und Gemüse aus?

Wir alle wissen, dass wir mehr Obst und Gemüse essen sollten – aber viele von uns erreichen nicht die empfohlene Tagesmenge. Für die meisten Erwachsenen sind das 2 Tassen Obst und 2,5 bis 3 Tassen Gemüse (für Männer wird empfohlen, etwas mehr Gemüse zu sich zu nehmen). Nur 14 Prozent der Erwachsenen nehmen die empfohlene Menge an Gemüse zu sich und nur 18 Prozent nehmen ausreichend Obst zu sich. Das ist wirklich wenig, vor allem wenn man bedenkt, wie gut sie einem tun. Die Produkte sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien.

Hier sind 8 Möglichkeiten, wie Sie die empfohlene Tagesmenge an Obst und Gemüse (2 Tassen Obst, 2 1/2 Tassen Gemüse) zu sich nehmen können.

Tag 1

Tag 1
  • 1 kleiner Apfel (2,5 Fuß Durchmesser)
  • ½ Tasse Trockenfrüchte (Rosinen, Pflaumen, Aprikosen)
  • 1 Tasse Brokkoli, gekocht
  • 2 Tassen rohes Blattgemüse + ½ Tasse Kirschtomaten
Wie man Brokkoli so röstet, dass er fantastisch schmeckt

Tag 2

Tag 2
  • 1 Tasse gewürfelte Wassermelone
  • 1 großer Pfirsich
  • 1 Tasse Babykarotten (ca. 12 Babykarotten)
  • 1 Tasse schwarze Bohnen
  • ½ Tasse geriebener Kohl
Über 20 Möglichkeiten, mit schwarzen Bohnen zu kochen

Tag 3

Tag 3
  • 1 Tasse Ananas
  • 1 mittelgroße Birne
  • 1 Tasse Gurke
  • 1 Tasse rote Paprika
  • 1 große Stange Sellerie
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Tag 4

Tag 4
  • 1 große Orange
  • 1 Tasse Apfelmus (ungesüßt)
  • 1 Tasse gekochter Blumenkohl
  • 1 Tasse Pilze
  • ½ Tasse grüne Erbsen
Probieren Sie unser beliebtestes Rezept für gerösteten Blumenkohl aller Zeiten

Tag 5

Tag 5
  • 8 große Erdbeeren
  • 1 Tasse gewürfelte Pflaumen (ca. 2 große Pflaumen)
  • 1 Tasse grüne Bohnen
  • 1 Tasse gewürfelte Zwiebeln
  • 1/2 Tasse gewürfelte Kartoffel
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Tag 6

Tag 6
  • 1 mittelgroße Grapefruit (4 Fuß Durchmesser).
  • 1 große Banane
  • 1 große gebackene Süßkartoffel
  • 1 Tasse Rosenkohl
  • 1 kleine grüne Paprika
Denken Sie, Sie mögen keinen Rosenkohl? Verwandeln Sie sie in Chips!

Tag 7

Tag 7
  • 1 Tasse gefrorene gemischte Beeren
  • 1 Tasse Weintrauben
  • 1 Tasse Spaghettikürbis
  • 1 kleine rohe ganze Tomate
  • 2 Tassen roher Grünkohl
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Tag 8

Tag 8
  • 1 Tasse gewürfelte Melone
  • 1 Tasse Blaubeeren
  • 2 Tassen Salatblätter
  • 1 Tasse gehackte Gurke
  • ½ kleine Ähre
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