Die unsagbare Wahrheit über Milka-Schokolade

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Milka-Schokolade Bloomberg/Getty Images

Milka hat seinen Ruf als beliebteste europäische Schokoladenmarke seit den 1900er Jahren bewahrt. Wenn Sie ein Post-Millennial sind, der Milka liebt, besteht eine gute Chance, dass Ihre Urgroßmutter es auch getan hat. Im Laufe der Jahre wurde die Schokoladenmarke dank der umfangreichen Marketingkampagnen, für die die Marke seit ihren Anfängen bekannt ist, zum Synonym für die Farbe Lila und eine lila gefleckte Kuh. Es wird berichtet, dass noch im frühen 20. Jahrhundert „Fahrzeuge und Fassaden auch zu Werbezwecken genutzt wurden, ebenso die kunstvoll gestalteten Verpackungen, Plakate, Postkarten und Sammlerbilder, die für die damalige Zeit äußerst aufwendig waren“ (via Suchard ).

Von seinem Start in einem verlassene Mühle , zu werden Milliarden Dollar Marke Unter Mondelēz International hat sich Milka weiterentwickelt und ist dabei seinen Wurzeln treu geblieben. Die gesamte Milch, die weltweit für die Herstellung von Milka-Schokolade verwendet wird stammt aus einer Herde von 60 Kühen , alle aufgezogen in Farmen, die in einem Umkreis von 60 Meilen voneinander in den Schweizer Alpen liegen.

Neben cremigen, schokoladigen Leckereien bietet Milka eine Fallstudie über die Entwicklung der Schokolade selbst. Wie aus Kakaopulver ein köstlicher Snack wurde, ist eine Geschichte, in der Milka eine bedeutende Rolle gespielt hat. Es ist eine Geschichte, die mit wenig bekannten Fakten gespickt ist – am besten mit einer Tüte Milka Popcorn serviert.

Milka ist seit über einem Jahrhundert auf dem Markt

Milka Apic/Getty Images

Spulen wir zurück zu 1901 als der erste Milka-Riegel hergestellt wurde in einer Fabrik in Deutschland. Alle Ehre gebührt einem gewissen Schweizer Chocolatier namens Philippe Suchard, dessen Liebe zur Schokolade ihn dazu brachte, die kleinen Leckereien in großem Stil herzustellen.

Zuvor gründete Philippe Suchard 1825 eine Schokoladenfabrik in Neuenburg, Schweiz und benannte sie nach sich selbst Suchard (via Suchard ). 1880 expandierte Suchard nach Deutschland und baute seine erste internationale Präsenz auf.

Suchard wuchs auf ein völlig neues Niveau und wurde die Top-Milchschokoladenmarke in Deutschland, aber der Mann, der alles am Ruder hatte, würde den süßen Erfolg nicht erleben. Philippe Suchard verstarb 1884 und überließ die Fabrik seinem Schwiegersohn Carl Russ. Unter der Leitung von Russ produzierte Suchard seine erste Milchschokolade , Milka – ein Name, der deutsche Wörter kombiniert milch (Milch) und Kakao (Kakao). Seitdem hat Milka einen langen Weg zurückgelegt und ist jetzt in über 40 Länder .

Die älteste Milka Schokoladenfabrik steht in Lörrach, Deutschland

Schaut man sich Google Maps an, streift die Stadt Lörrach fast schon an der Schweizer Grenze. Der Schweizer Chocolatier Philippe Suchard gründete seine zweite Fabrik in dieser deutschen Stadt im Jahr 1880 (die erste war in seiner Heimat Schweiz). Die erste Charge von Milka-Pralinen wurde gerade zu Beginn des 20. Jahrhunderts hergestellt. Diese Fabrik, wo alles begann , beschäftigt noch immer 500 Mitarbeiter rund um die Uhr. Suchard eröffnete 1887 eine weitere Fabrik in Bludenz, Österreich.

Laut Buch Swiss Made: Die unerzählte Geschichte hinter dem Erfolg der Schweiz , zu der Zeit, als Suchard mit der Produktion von Milka begann: 'Es gab einen harten Wettbewerb, zunächst von einer Reihe niederländischer und britischer Unternehmen.' Dazu gehörten die etablierten Unternehmen wie Cadbury aus England und Van Houten aus Amsterdam.

Suchard gedieh in diesem Krieg der Schokoladenmarken. „Nach dem Ersten Weltkrieg, als der Export durch die Wiedereinführung hoher Zölle und Währungsbeschränkungen behindert wurde, eröffnete das Unternehmen Schokoladenfabriken in den USA, Großbritannien, Argentinien, Schweden und Südafrika“ (via Swiss Made: Die unerzählte Geschichte hinter dem Erfolg der Schweiz ).

Milka wird mit Alpenmilch hergestellt

Alpenkühe

Milka Pralinen werden mit hergestellt drei Zutaten : Kakaobohnen, Zucker und Milch, die zu 100 Prozent alpin sind. nicht wie Cadbury oder Hershey , die frische Milch verwenden, stellt Milka seine Pralinen mit Milchpulver her.

Gemäß Wissenschaft direkt , 'Milchpulver lässt sich als Handelsprodukt bereits bis ins Jahr 1868 zurückverfolgen.' Ende des 19. Jahrhunderts hatte die Schokoladenlegende Henri Nestlé ein Milchpulver entwickelt, das seinen Freund Daniel Peter dazu inspirierte, die Milchschokolade zu erfinden, die wir heute kennen und lieben (via Swissinfo.ch ).

Während die süße Milch-Kakao-Kombination Anfang des 20. Jahrhunderts die Welt eroberte, entwickelte die Firma Suchard, der Schöpfer von Milka, ihr Alleinstellungsmerkmal: die Verwendung von 100 Prozent Alpenmilchpulver. Von großer Bedeutung ist die Tatsache, dass ausschließlich Milch von Kühen verwendet wird, die mit Alpengras gefüttert werden. Laut der Nationalbibliothek für Medizin , diese Milch ist gesünder als andere Milchsorten. Milka ist stolz auf diese Zutat, so sehr, dass sie für eine begrenzte Zeit enthalten ist Kühe auswählen von seinen Farmen – Moocha, Gerda, Katja, Marisa und Lola – auf Milkas Deckblättern.

Milkas Maskottchen ist eine lila Kuh namens Lila

Milka Tafelschokolade hat schon immer einen Milchbauern, eine Kuh und die Alpen auf dem Deckblatt abgebildet – und das schon seit dem Jahr ihrer Einführung. 1901 . Wie Jahre vergingen , der Bauer wurde ausgeschieden und die Kuh wurde immer prominenter. Ende der 90er Jahre trug die Kuh sogar eine goldene Glocke um den Hals. Die Kuh wurde in den 1970er Jahren in Print- und Fernsehwerbung als Lila vorgestellt. Durch 1972 , die lila gefleckte Kuh war in über 100 Fernsehwerbungen zu sehen.

Lila bedeutet auf Deutsch Flieder. Es ist eine Farbe, mit der die Marke in Verbindung gebracht wird. Angesichts der Bedeutung, die Lila für das Image der Schokolade erlangte, spulte Milka bis 2012 vor, und Milka ging die Extrameile, um die Geburt eines 'lila Kalbs' in einem kleinen Dorf in Serbien zu feiern (via Branding-Magazin ). Das Kalb wurde mit Milka-Geschenken und einem weichen Milka-Schal überschüttet.

Milka wechselte viele Besitzer, bevor sie zum US-amerikanischen Mondelēz International gehörte

Mondelēz International besitzt so viele köstliche Marken, darunter OREO, Cadbury, Chips Ahoy und Milka. Wie kam Milka, eine Schweizer Schokoladenmarke, in den Besitz eines in Illinois ansässig Illinois Organisation?

Sieben Jahre nachdem Milka von Suchard in Deutschland auf den Markt gebracht wurde, kam 1908 ein bestimmter dreieckiger Riegel mit Mandeln und Nougat auf den Markt. Toblerone-Schöpfer Tobler und Milkas Muttergesellschaft Suchard schlossen sich 1970 zusammen, um Interfood . 1982 gründete der deutsche Unternehmer Klaus J. Jacobs von Johann Jacobs & Co kam und kaufte die Marken Suchard und Tobler. Milka war jetzt Teil von Jacobs Suchard.

Das Unternehmen lief acht Jahre, bevor Jacobs es 1990 für „3,1 Milliarden Schweizer Franken (damals 2,2 Milliarden US-Dollar)“ an den US-amerikanischen Philip Morris verkaufte (via Forbes ). Philip Morris war ursprünglich ein Tabakproduzent, war aber in den 90er Jahren nach der Übernahme von Kraft Inc. und General Foods Corp (via Chicago-Tribüne ). Im Rahmen des Milliardengeschäfts wurde Suchard Teil von Kraft Foods Inc. – einer Kombination aus Kraft Inc. und General Foods (via abc Nachrichten ).

Das Geschäft war so massiv, dass Kraft Foods Inc. 2012 in separate Unternehmen zerfiel: Die Kraft Foods Group kümmerte sich um das Lebensmittelgeschäft, und Kraft Foods Inc., heute Mondelēz International, war für alles andere verantwortlich – und dazu gehörten auch die Marke Milka (über Nahrungsmittelindustrie ).

Der in Milka verwendete Kakao stammt aus nachhaltigem Anbau

Kakaobohnen

Kakaoplantagen sind eine der Hauptursachen für die Entwaldung in Ländern wie der Elfenbeinküste und Ghana. Laut einem Artikel vom Februar 2019 über Yale-Umgebung 360 , das an der Yale School of the Environment veröffentlicht wurde, sind in den letzten 50 Jahren an der Elfenbeinküste leider über 80% der Wälder verloren gegangen. Dies wurde vor allem der Kakaoproduktion zugeschrieben.

In Anerkennung der Auswirkungen, die eine Tafel Schokolade in Zukunft auf den Klimawandel haben kann, trat Milka der Cocoa Life-Programm 2018 , die eine nachhaltige Beschaffung von Kakao sicherstellt (via GlobeNewswire ). Das Cocoa Life-Programm bietet Landwirten Anreize, neben Kakaobäumen auch andere Baumsorten anzubauen – eine Methode, die zum Schutz der Waldgebiete beiträgt. Durch das Programm lernen die Bauern, wie sie weniger Land verwenden können, um mehr Kakao anzubauen. Um dies zu gewährleisten, unterzeichnete Mondelēz Industries eine Absichtserklärung mit den Regierungen von Ghana und Côte d'Ivoire (via Cocoalife.org ).

Milka kämpfte und verlor einen 10-jährigen Rechtsstreit mit einer anderen Schokoladenmarke

quadratischer Schokoriegel Sean Gallup/Getty Images

Genauso wie Mika ein Patent auf die violette Farbe auf seinem Deckblatt hat, hat der Konkurrent der Marke, Ritter Sport mit Sitz in Deutschland, ein Patent auf quadratische Riegel.

Gemäß BBC , soll Ritter Sport haben Vierkantstäbe eingeführt um sie bequem in die Jackentaschen zu stecken. Das Unternehmen ließ sich die Form 1993 patentieren. Während der Rest der Schokoladenunternehmen damit zufrieden war, ihre Schokolade zu rechteckigen Tafeln zu formen, beschloss Milka, das Monopol von Ritter Sport über quadratische Tafeln herauszufordern. Milka ging weiter und führte 2010 eine quadratische Bar ein jahrzehntelanger Kampf das ließ die beiden Schokoladenfirmen um die Form streiten.

Im Battle Milka vs. Ritter Sport gewann Milka 2016 die erste Runde vor Gericht. Doch Ritter Sport lachte zuletzt. Das Gericht entschied zugunsten der Beibehaltung des Patents von Ritter Sport und sagte: 'Die Verbraucher betrachteten die quadratische Natur des Schokoriegels als Hinweis darauf, woher die Schokolade stammte und ihre Qualität, schlossen sie' (via BBC ).

Im Rahmen einer Kampagne wurden Milka-Riegel mit einem fehlenden Quadrat verkauft

Milka Schokoriegel Youtube

gemäß Berühmte Kampagnen , im Rahmen einer Marketingkampagne verkaufte Milka Schokoriegel mit einem fehlenden Quadrat. Die Verbraucher hatten die Möglichkeit, das Quadrat entweder für sich selbst zu nehmen oder es mit einer individuellen Nachricht an einen geliebten Menschen zu senden.

Die Kampagne ermutigte ihre Verbraucher, es „zu wagen, zart zu sein“. Dieser startete 2013 in Frankreich und stieß auf große Resonanz. Über eine halbe Million letzte Quadrate wurden gesendet. Es war ein riesiger Marketingerfolg für Milka, der Mondelēz International über 1,3 Millionen Euro einbrachte.

In anderer Form wurde die Kampagne auch auf Argentinien ausgeweitet. Dort stellte Milka neben einer lebensgroßen Milka-Kuh einen Schokoladenautomaten auf. Die Maschine spuckte eine Schokolade aus, wenn eine Person gleichzeitig die Maschine und die Kuh berührte. Der Haken war jedoch, dass die Kuh ferngesteuert war und sich immer weiter entfernte, was die Menschen dazu ermutigte, Händchen zu halten, um eine Kette zu bilden, wodurch die Interaktion zwischen Fremden gefördert wurde (via weilxm.com ).

Ein gewisser Casting-Aufruf für einen Milka-Werbespot löste Empörung aus

Produktionsleiter nehmen

Ein Casting-Aufruf für eine Milka-Schokoladenwerbung im Jahr 2019 hatte die Marke mit einer PR-Katastrophe zu kämpfen. Spotlight UK, die Talentagentur, die den Casting-Aufruf auf ihrer Website veröffentlicht hatte, wurde dafür kritisiert, Mädchen zu objektivieren und völlig respektlos zu sein. Gemäß Fußgänger , die Anzeige wurde auf Twitter geteilt und lautete: 'Sie muss schön und engelhaft sein.' Weiter hieß es: 'Augenfarbe und Haarfarbe sind nicht wichtig, aber keine roten Haare [...] sie darf NICHT in die Pubertät gekommen sein.' Darüber hinaus enthielt es „Keine übergewichtigen Kinder, da dies Werbung für Schokolade ist“ (via Fußgänger ).

Die Anzeige wurde von der schottischen Schauspielerin Helen Raw auf Twitter geteilt und erhielt eine Flut von Reaktionen von denen, die die Formulierung absolut erschreckend fanden, genau wie Raw. Spotlight erkannte ihren Fehler an und aktualisierte die Zuschreibung mehrmals. Schließlich sind sie eine öffentliche Entschuldigung gepostet .

Whopper jr vs Whopper

Gemäß Unabhängig , Milka und seine Muttergesellschaft Mondelēz International hatten keine Ahnung von der Anzeige, bis sie von Raw auf Twitter geteilt wurde. Sie gingen zu Twitter, um sich bei Raw dafür zu bedanken, dass sie sie auf die Anzeige aufmerksam gemacht haben: 'Dies ist nicht repräsentativ für den Auftrag, den wir mit der Casting-Agentur geteilt haben, und wir überprüfen die Situation dringend' (via Unabhängig ).

Milka sponsert Skimeisterschaften seit 1995

Kühe sind vielleicht nicht die sportlichsten Tiere auf dem Markt, aber dank Milka und seinem Marketingteam sind sie bei Skievents auf der ganzen Welt zu einem alltäglichen Anblick geworden. 'Heute gibt es kaum ein Ski-Weltcup- oder Ski-WM-Rennen ohne Milka-Branding in verschiedenen Formen', so according Offizielle Website von Milka . Es begann 1995, als Milka den FIS Alpincup in Lienz sponserte. Als Sponsor stellten sie eine lebensgroße aufgeblasene lila Milka-Kuh auf.

Seitdem ist Milka mit Ski-Events verbunden und unterstützt auch Einzelsportler wie die Österreicherin Michaela Kirchgasser, die tschechische Athletin Sarka Strachova, die Olympiasiegerin Anna Fenninger u.a. (via Skirennen ).

Milka hat mehr zu bieten als Schokoriegel

Oreo Milka Riegel Bloomberg/Getty Images

Weiche Kekse eingebettet mit Milka Schokoladenstückchen, Milka Schokoladenwaffeln ... die Möglichkeiten sind überwältigend. Und gerade als wir dachten, wir hätten all die köstlichen Optionen, ließ uns Milkas Partnerschaft mit Oreo im Jahr 2016 durch die Supermarktgänge gehen, um die himmlische Keks-Schokolade-Kombination zu finden. Der Milka OREO Big Crunch Schokoriegel und der Milka OREO Schokoriegel sind einige der Optionen, die die Ehe zwischen den beiden starken Marken für Schokoladenliebhaber hervorgebracht hat (via PR-Newswire ).

Milka hat auch mit zusammengearbeitet Daim um Riegel mit etwas Mandel-Karamell-Crunch hervorzubringen, und Philadelphia einen Schokoladen-Frischkäse-Aufstrich einzuführen. Auch wenn Milka langsam seine Arena zu erweitern scheint, weiß die Marke, dass mit Macht auch Verantwortung einhergeht. Die Marke hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Themen Nachhaltigkeit und Gesundheit ernst zu nehmen. Im Jahr 2019 hat sich Mondel Internationalz International, dem Milka gehört, mit TerraCycle zusammengetan, um ein abonnementbasiertes Modell für einige der Produkte von Milka mit nachhaltige Verpackung damit du es nachfüllen kannst.

Jean-Pierre Jeunet an Milka-Werbung gerichtet

Der französische Regisseur Jean-Pierre Jeunet Vince Bucci/Getty Images

Milka hat 'Zärtlichkeit' als sein Marketingthema in den 1960er Jahren . Fast ein halbes Jahrhundert später scheint die Marke immer noch dazu zu stehen und Filme zu kreieren, die Herzen wie Schokoriegel unter der Sonne zum Schmelzen bringen. Nehmen wir zum Beispiel die puppenähnlichen Charaktere in seinem Stop-Motion-Werbefilm 2020 Güte , oder die Geschichte eines unschuldigen jungen Mädchens, das versucht, den Job ihres Vaters in . zu retten Verloren und gefunden .

Wieden+Kennedy, die Agentur hinter Milkas Anzeigen, hat es sogar geschafft, den beliebten französischen Filmregisseur Jean-Pierre Jeunet zu gewinnen, um eine 90-sekündige Werbeanzeige für Milka zu Weihnachten 2016 zu erstellen (via Kleines schwarzes Buch ). Der Film, genannt Die Zeitmaschine , handelt von einem Jungen, der eine Zeitmaschine baut, um die Tage vor Weihnachten vorzuspulen. Als Ode an Lila, Milkas ikonische lila Kuh, spielt der Film in einer fiktiven Stadt namens Lilaberg. 'Es ist tatsächlich eine meiner Lieblingsanzeigen, die ich je gemacht habe', sagte Jeunet.

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