Paras Griffin / Getty Images Starkoch Gerry Garvin, der wahrscheinlich besser als G. Garvin bekannt ist, ist ein Mann mit einer unvergleichlichen Leidenschaft für Essen. Er weiß, dass er das Privileg hat, in der Position zu sein, die er heute ist. Im Gespräch mit dem Atlanta-Tribüne , zählte der Küchenchef einige seiner denkwürdigsten Momente als Starkoch auf. 'Kochen für Präsidenten und Abendessen im Weißes Haus , Kochen mit Halle Berry ... die Höhepunkte waren einfach die Möglichkeit, mit großartigen Menschen zusammenzuarbeiten“, gab er zu.
Garvin beschränkt sich auch nicht gerne auf eine Sache. Er ist eine berühmte Fernsehpersönlichkeit – derzeit als Juror bei „Guy’s Grocery Games“ im Food Network zu sehen – sowie als Produzent, Unternehmer, Kochbuchautor und mehr. Er macht gerne mehrere Dinge gleichzeitig. Der Küchenchef sagte, seine Mission sei es, einfach zu inspirieren und einen Unterschied in der Welt zu machen. '[Ich möchte] bessere Chancen für afroamerikanische Köche, bessere Chancen für alle Kinder und ich möchte, dass meine Arbeit nicht als Starkoch dargestellt wird, sondern als einer der ersten Afroamerikaner, der seine eigene Hauptsendezeit-Kochshow hat.' er sagte.
Er hat schon in jungen Jahren das Kochen gelernt
Moses Robinson/Getty Images Seine Mutter inspirierte ihn, die Magie des Kochens anzunehmen und Erinnerungen in der Küche zu schaffen. Gemäß der Lebensmittelnetzwerk , verbindet der Koch seine allererste lebendige Erinnerung an Essen mit seiner Mutter. Er sagte: „Meine erste Erinnerung an Essen war meine Mutter. Obwohl ich wahrscheinlich 10 oder 11 Jahre alt war, fiel mir das auf, waren Spaghetti Meatball Fridays.“ Die Familie traf sich am Ende jeder Woche, um eine große Portion Spaghetti und Frikadellen mit hausgemachter Sauce und Knoblauchbrot als Beilage zu genießen.
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Ein Artikel aus dem Jahr 2014 Die Atlanta Journal-Verfassung (AJC) gab weitere Hinweise in das frühe Leben des Kochs. Er wuchs in Atlanta auf, wo seine alleinerziehende Mutter Köchin in einem Pflegeheim war. Die angehende Köchin verbrachte einen Großteil seiner Freizeit damit, ihre Arbeit in der Küche zu beobachten. Da das Leben hart war, dauerte es nicht lange, bis Garvin auftrat und in Restaurants arbeitete, um seiner Mutter zu helfen. Er war noch ein Teenager, als er als Linienkoch im Ritz Carlton eingestellt wurde.
Er arbeitete hart
Cindy Ord/Getty Images Zum Der Kochkanal , Garvin war hungrig zu lernen. Er war erst 20 Jahre alt, als er seine Basis nach Europa verlegte und begann, mit dem erfahrenen Küchenchef Jean Pierre Maharebacha zusammenzuarbeiten. Er arbeitete auch in Warschau und Hamburg und versuchte, seine Fähigkeiten in der Küche zu verbessern. Er war einige Jahre in Europa, bevor er in die USA zurückkehrte, um bei Veni, Vidi, Vici als Souschef zu arbeiten.
Er nahm mehrere weitere Rollen in Angriff, darunter die Betreuung des ehemaligen israelischen Premierministers Yitzhak Rabin. Eine seiner größten Pausen war vielleicht sein Auftritt in Reign, Los Angeles, wo er als Küchenchef äußerst beliebt war. Natürlich wurde er auch dadurch bekannt, dass er beeindruckende Leistungen vollbrachte, wie die Zubereitung von Speisen für Senator Hillary Clinton , und fügte seinem Lebenslauf weitere bekannte Kunden hinzu. Seine Leidenschaft, als Kochkünstler zu wachsen und erfolgreich zu sein, war schwer zu ignorieren. Sein Appetit auf Ruhm und Anerkennung zeigte sich in der Art und Weise, wie er an seine Arbeit heranging. Küchenchef Garvin weigerte sich, gewöhnlich zu sein: 2001 eröffnete er sein erstes Restaurant, das G Garvin's, und erhielt die verdiente Bewunderung für seine harte Arbeit.
Seine TV-Karriere hat ihm Auftrieb gegeben
Laut der AJC , G. Garvin wurde von Fernsehproduzenten angesprochen, nachdem er sein Restaurant eröffnet hatte. Sein Debüt fand Anfang der 2000er Jahre bei TV One statt. Seine ausführende Produzentin Rochelle Brown hat eine entscheidende Rolle in seiner Fernsehkarriere gespielt. Sie sagte: ‚Es ist wie Yin und Yang. Wir sind der TV-Ehemann und -Frau des anderen. Ich weiß, was ihn antreibt. Er weiß genau, wie viel er zurückdrängen muss, damit ich ihm nicht weh tue!'
Seine vielleicht beliebteste Show ist „Turn Up the Heat“. Pro IMDB , die Show wurde 2002 erstmals ausgestrahlt. Mit ebenso viel Enthusiasmus nahm er auch andere Gelegenheiten wahr. Wie von AJC betont, hat der Küchenchef zahlreiche Verdienstmöglichkeiten, wie zum Beispiel seine Arbeit für den Travel Channel, wo er die Show „Underground BBQ Challenge“ moderierte. Neuland betrat er auch, indem er Live-Shows für seine Fans organisierte. Garvin sagte: „Ich habe D.L. Hughley, als das Buckhead Theatre das Roxy war, als ich ein Kind war. Das wird jetzt kitschig klingen, aber ich habe immer davon geträumt, dort eine Live-Show zu machen.“
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Er möchte anderen wie ihm Möglichkeiten bieten
Bryan Bedder/Getty Images Küchenchef Garvin nimmt seine Verantwortung sehr ernst. Der Drang, etwas für andere in seiner Umgebung zu tun und Veränderungen anzuregen, ist ziemlich stark. Er sagte dem Atlanta-Tribüne dass er, wenn er kein Koch wäre, Feuerwehrmann wäre. 'Ich glaube an den Dienst, Menschen zu helfen', sagte er, aber er hatte weitere Gründe für diese Aussage. Der Küchenchef erklärte: „Als ich in Atlanta aufwuchs, war die Feuerwache der Ort, an dem wir nach der Schule immer hingen, und sie passten auf uns auf; Das habe ich nie vergessen.'
Darüber hinaus ist es ihm ernst, die Vielfalt in der Gastronomie zu fördern. 2006 erzählte er Die New York Times dass er Geschichten hörte, die ihn davor warnten, Teil einer Welt zu sein, in der es nicht genug Köche mit ähnlichem Hintergrund gab. Er blieb entschlossen und ließ sich von den Neinsagern nicht einschüchtern. „Diese kulinarische Horrorgeschichte über Rassismus kann man reiten, und viel weiter geht es nicht. Oder Sie können es annehmen, erkennen, dass es passiert ist, und versuchen, es für Jungs, die ins Geschäft kommen, anders zu machen ... und ihnen beibringen, wie sie die Dinge überwinden, mit denen ich mich auseinandersetzen musste“, erklärte Garvin.
Er ist ein Philantrop
Marcus Ingram/Getty Images Garvin sah als Kind häusliche Gewalt in seinem Haus. Pro der Kochkanal , dies hinterließ einen unauslöschlichen Eindruck bei ihm und motivierte ihn, sich zu melden und anderen in ähnlichen Situationen zu helfen. Eine andere Sache, die ihm geholfen hat, waren seine persönlichen Erfahrungen mit netten Fremden, die sich alle Mühe gaben, um ihn und seine Familie in schwierigen Zeiten zu unterstützen (über die Baltimore-Zeiten .) Der Koch erinnerte sich an seine früheren Erfahrungen und sagte: „Ich möchte den Gefallen erwidern und den Bedürftigen so viel wie möglich Ressourcen zur Verfügung stellen. Dazu gehören Kleidung, Bargeld oder einfach nur dafür zu sorgen, dass jemand einen Schlafplatz hat. Ich bin sehr engagiert, und das ist mir sehr wichtig.'
Laut seiner Webseite , hat der Koch derzeit eine eigene Stiftung, um anderen zu helfen. Eine seiner Initiativen ist das G. Garvin Culinary Boot Camp, das sich an junge Erwachsene richtet. In einer Woche führt der Küchenchef 16- bis 19-Jährige in die Kochkunst ein, von der er hofft, dass sie mehr talentierte Jugendliche dazu inspirieren kann, das Kochen als Karriereoption in Betracht zu ziehen. Wie er der Baltimore Times sagte: 'Es ist ein ständiges Ziel von mir, ein besserer Koch, Vater und Freund zu werden.'
Wenn Sie oder jemand, den Sie kennen, mit häuslicher Gewalt zu tun hat, können Sie die Nationale Hotline für häusliche Gewalt unter 1-800-799-7233 anrufen. Weitere Informationen, Ressourcen und Support finden Sie auch unter ihre Website .
