Die Wahrheit über Papa Johns Pizzarezept

Zutatenrechner

Papa Johns Zeichen Joe Raedle/Getty Images

Papa Johns Pizza-Motto lautet 'Bessere Zutaten, bessere Pizza'. Der ehemalige CEO und Firmengründer John Schnatter hat ein Problem mit diesen Zutaten, und seiner Meinung nach führen sie nicht zu einer 'besseren Pizza'. Schnatter erzählte einem Nachrichtensender in Kentucky , 'Es ist nicht das gleiche Produkt. Es schmeckt einfach nicht so gut.'

Schnatter verlor 2017 seinen Pizza-Thron, nachdem er nach rassistisch unsensiblen Äußerungen unter Druck gesetzt wurde, aus dem Unternehmen zurückzutreten. Nach dem Vorfall, Papa John hatte große Probleme auf dem umkämpften Pizzamarkt.

Der ehemalige CEO von Papa John sollte das Pizzarezept besser kennen als jeder andere, also warum denkt er, dass es geändert wurde?

John Schnatter hat in letzter Zeit viel Pizza gegessen

John Schnatter und Pizza Jason Merritt/term/Getty Images

Woher genau weiß Schnatter, dass Papa Johns Pizza einfach nicht mehr so ​​gut ist? 'Ich habe in den letzten 30 Tagen über 40 Pizzen gegessen, und es ist nicht die gleiche Pizza', sagte er.

Schnatter ging nicht darauf ein, wie er diese 40 Pizzen analysierte, also können wir nur annehmen, dass er Pizza wie ein ausgehungerter Teufel aß und vielleicht Notizen wie 'Zu viel Knoblauch ... nicht zäh genug kritzelte. .. braucht mehr Papa-Magie.' Wie dem auch sei, der ehemalige Pizzakönig sagte, dass die Art und Weise, wie das aktuelle Unternehmen seine Pizza herstellt, 'nicht grundlegend für das ist, was eine Pizza von Papa John ausmacht'.

Laut Schnatter zerstört sich Papa John jetzt von innen (via Menschen ). Ja. Wer hätte gedacht, dass Pizza so viel Drama verursachen kann?

Was ist also das Pizzarezept von Papa John?

Papa Johns Pizza Joe Raedle/Getty Images

Die Pizza bei Papa John's hat John Schnatter viele Male zum Millionär gemacht, und eines der besonderen Merkmale der Pizza ist ihr leicht süßlicher Geschmack. Ein ehemaliger Manager von Papa John bemerkte auf Reddit, dass die Sauce zusätzlich zu der Kette mit frischem Gemüse einen süßen Geschmack hat, weil sie 'voller Zucker.'

Gemäß Website von Papa John , Sonnenblumenöl, Salz, Knoblauch, Gewürze, Olivenöl, Zitronensäure und ja Zucker sind alle Teil dessen, was die Sauce ausmacht. Der Käse ist eine teilentrahmte Mozzarella-Käsemischung aus modifizierter Lebensmittelstärke, einem Molkenproteinkonzentrat, Natriumcitrat und ja, mehr Zucker in Form von Zuckerrohrfasern. Der Pizzateig verwendet ungebleichtes angereichertes Weizenmehl, Wasser, Salz, Hefe, Sojaöl und... Zucker.

Keine dieser Zutaten ist für Pizza zu außergewöhnlich – es besteht jedoch eine gute Chance, dass, wenn sie vorhanden ist hast Das Rezept hat etwas mit den Gewürzen in der Sauce zu tun. Papa John's listet in seiner Zutatenliste nur 'Gewürze' auf, daher wären nur die Insider von Papa John mit All-Access-Freigabe in diese Informationen eingeweiht.

Papa Johns neuer CEO dementiert die Rezeptänderung

Pizzakartons Joe Raedle/Getty Images

Laut John Schnatter ist alles von seinem Ausscheiden aus dem Unternehmen bis zur vermeintlichen neuen Rezeptur eine große Farce und ein „Tag der Abrechnung wird kommen“. In der Zwischenzeit ist der derzeitige CEO von Papa John, Rob Lynch, der Meinung, dass Schnatter zwar ein Recht auf seine Meinung hat, diese Meinung jedoch nicht der Wahrheit entspricht.

'Nein, eigentlich hat sich nichts geändert', sagte Lynch CNN wenn er nach Schnatters Kommentaren gefragt wird. Der Pizza-CEO fuhr fort, dass die Dinge mit dem Geschäft nicht besser sein könnten. „Ich war noch nie Teil eines Systems, das stolzer darauf ist, was in den Lebensmitteln steckt, die wir herstellen, und wie wir sie herstellen. Wir fühlen uns großartig über das Essen, das wir dort anbieten. Wir haben keine Änderungen an der Art und Weise vorgenommen, wie wir es herstellen oder was in unseren Produkten steckt.'

Abgesehen von der Pizza hat Schnatter auch das Gefühl, dass seinem Nachfolger Pizza-Erfahrung fehlt und „Qualität nicht wirklich kennt“ – zumindest nicht die Art von Erfahrung, die ein Typ haben würde, der in 30 Tagen 40 Pizzen isst.

Die Meinung der Öffentlichkeit scheint zu dem Thema geteilt zu sein

Pizza Joe Raedle/Getty Images

Wie bereits erwähnt, hat Papa John's seit einiger Zeit zu kämpfen, und erst kürzlich verzeichnete das Unternehmen seinen ersten Umsatzzuwachs seit über zwei Jahren (via Pizza-Marktplatz ). Ob das etwas mit dem Geschmack der Pizza zu tun hat, weiß nur Papa John's genau. Die Meinungen in den sozialen Medien scheinen jedoch geteilt zu sein.

'ZUist der Esser einer einzelnen Papa Johns PizzaIm letzten Jahr kann ich Ihnen versichern, dass die Pizzaschmeckt immer noch genau wie früher“, eine Person gestanden .Andere hingegen hielten Schnatter mit seiner Einschätzung richtig. 'Papa Johns Pizza schmeckt wie Mist, seit sie Papa zu Unrecht getreten habenJohn raus,' sagte eine Person auf Twitter.

Auch wenn es noch mehr geben kann absolut lächerliche Verschwörungstheorien Da draußen hat John Schnatter sicherlich den Pizza-Essern einige Denkanstöße gegeben.

Kalorienrechner