Aus Date-Nächte Zu Feiertagstreffen , Ina Garten weiß, wie man mit Leichtigkeit unterhält. Während wir auf einen weiteren Herbst und Winter voller Fußballpartys, Nächte am Feuerplatz, Feiertagsfesten und vielem mehr blicken, erhält sie noch mehr Inspiration durch eine Folge von „Barefoot Contessa: Cook Like a Pro“ rund um „ Make-Ahead-Unterhaltung .'
In Ergänzung zu Marokkanische Lamm Tagine mit Gedämpfter Couscous Hauptgericht und das Dekadenter (glutenfreier) Schokoladenkuchen , Garten rundet ihr Lieblingsmenü für Dinnerpartys mit ein paar vielseitigen Vorspeisen-Ideen ab, die wir in der kalten Jahreszeit immer wieder haben werden.
Mit ihr paaren Herzöge kosmopolitisch Cocktail, der einer Single-Size-Version ihres Internet-Breakings ähnelt übergroße Quarantäne , Garten schlägt ein paar schnelle hausgemachte Snacks vor. Besonders die 3-Zutat liegt uns am Herzen Warme Datteln mit Blauschimmelkäse und Prosciutto Nachdem ich Fanrezensionen wie „sehr einfach und elegant“ und „schnell, einfach und lecker“ gelesen habe! Wenn man sich an die allgemeinen Eigenschaften von Blauschimmelkäse und Prosciutto hält, gibt es endlose Kombinationsmöglichkeiten. Schick, aber einfach.'
Wir werden den ganzen Herbst über das gemütliche Hackbraten-Rezept von Ina Garten zubereiten„Wenn Freunde zum Abendessen kommen, serviere ich immer gerne eine Kleinigkeit zu Getränken“, sagt Garten, während sie der Länge nach einen Schlitz über jede Dattel schneidet, um den Kern zu entfernen. „Nicht so sehr, dass sie satt werden, aber eine Kleinigkeit.“ Normalerweise ist es etwas, das man im Laden kauft, wie Cashewnüsse oder kleine Kirschtomaten der Saison.“ Oder sie könnte sich daran orientieren Julia Child und servieren Sie Goldfisch-Cracker !
Quentin Bacon
„Hin und wieder gibt es eine Vorspeise, bei der es sich meiner Meinung nach wirklich lohnt, etwas Zeit in die Zubereitung zu investieren, und das zeige ich Ihnen.“ „Ich habe zwei Vorspeisen, die beide sehr einfach und ein wenig käsig sind“, sagt Garten und bezieht sich auf das Senf- und Greyerzer-Stäbchen Sie hat unserer Meinung nach auch als Star der Show die warmen Datteln mit Blauschimmelkäse und Prosciutto gezaubert, die laut Garten „so einfach zuzubereiten sind, dass es verrückt ist“.
Nachdem er jede Dattel entkernt und mit einem „Schmetterling“ versehen hat, um die Datteln zu öffnen, während ein Teil noch intakt bleibt, steckt Garten etwa ¼ Unzen Bleu d'Auvergne-Käse – eine Art französischer Blauschimmelkäse – in jede Dattel mit Schmetterlingen. „Sie können auch Roquefort oder jede beliebige Art von Blauschimmelkäse verwenden“, sagt Garten.
Das hat Ina Garten gelernt, als sie eine Ernährungsberaterin als Mutter hatteNehmen Sie dann ein Stück Prosciutto, das so breit ist wie jede Dattel, also etwa die Hälfte einer der Länge nach abgeschnittenen Scheibe, und wickeln Sie es dann um die mit Käse gefüllte Dattel. Geben Sie die Datteln auf ein Blech und backen Sie sie bei 200 °C (ca. 200 °C), bis der Prosciutto anfängt, goldbraun zu werden und der Käse leicht zu schmelzen ist (ca. 8 Minuten).
Garten sagt: „Es ist wirklich schnell!“ Und überraschend einfach. Nachdem wir die OG-Kombination ausprobiert haben, freuen wir uns, dem Beispiel dieses Fans zu folgen und die Dinge mit frischen Feigen, getrockneten Feigen und Weintrauben und vielleicht einem Hauch Blauschimmelkäse auf einer in Prosciutto gewickelten Birnen- oder Apfelscheibe abzuwechseln? Die Möglichkeiten sind nahezu endlos – genau wie unser Wunsch, eines Tages eine von Gartens Dinnerpartys zu besuchen!
