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Die Michelada ist das perfekte Sommergetränk – ein mexikanisches Getränk auf Bierbasis, das würzige, herzhafte und säuerliche Elemente zu einem erfrischenden Cocktail vereint. Es enthält normalerweise Bier, Tomatensaft, Limettensaft, scharfe Soße, Sojasoße, Worcestershire und eine Randgarnitur aus Limette und Tajín. Falls Sie sich immer noch fragen wie es schmeckt , es ist ein bisschen wie eine pikante, kohlensäurehaltige Version einer Bloody Mary.
Es kann schwierig sein, sich für die perfekte scharfe Soße zu entscheiden, die Ihr Gericht vervollständigt bestes Michelada-Rezept , aber suchen Sie nicht weiter. Ein Experte hat SN seine Meinung dazu mitgeteilt, welche Marke Sie bei der Zubereitung des Getränks bevorzugen sollten.
Juan „Sonic“ Ramirez – Barmanager von Fonda , ein modernes mexikanisches Restaurant in New York City – hat einige Gedanken darüber, welche scharfe Soße Sie in Ihre Micheladas mischen sollten. „Valentina Mexican Hot Sauce ist die beste scharfe Sauce für die Zubereitung einer Michelada“, sagt Ramirez.
Sie fragen sich vielleicht auch, ob eine scharfe Soße für verschiedene Biere geeignet ist oder ob Sie die Dinge ändern sollten, wenn Sie in Ihrem Michelada-Rezept verschiedene Biersorten verwenden. Laut Ramirez wird eine wirklich großartige Michelada-Mischung „jedem Profil eines Bieres perfekt standhalten. Es hängt wirklich von der Biervorliebe des Verbrauchers ab.“ Während es am besten ist, bei einem leichten mexikanischen Bier zu bleiben, kann Experimentieren nicht schaden.
Warum Valentina die beliebte scharfe Soße ist, die Ihr Getränk perfekt ergänzt
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Jetzt, da wir wissen, dass Valentina und Micheladas ein himmlisches Paar sind, ist es an der Zeit, mit dem Mixen zu beginnen. Aber was genau macht diese besondere scharfe Soße zu einer so guten Kombination? Das hängt wahrscheinlich mit der Qualität, den einfachen Zutaten und dem Geschmack zusammen – Valentina hat ein eher dezentes Profil und einen geringeren Essiggehalt als andere Saucen. Es handelt sich um eine mexikanische scharfe Soße, die etwas dicker ist und einen relativ milden Geschmack hat.
Die normale Red-Label-Version der Soße liegt auf der Scoville-Skala nur bei 900, unter Tabasco, Cholula und Tapatio. Wenn es um eine Michelada geht, scheint es eine persönliche Entscheidung zu sein, sich für die mildere Variante zu entscheiden, aber Bier verstärkt tendenziell die Schärfe. In Bezug auf den Essiggehalt ist Valentina niedriger als amerikanische scharfe Soßen wie Crystal und Texas Pete's, was sie zu einer perfekten Ergänzung zu einem Getränk macht, das bereits stark von den zitronigen, säuerlichen und herzhaften Aromen der anderen Zutaten geprägt ist.
Für diejenigen, die immer noch neugierig sind Warum die Leute die scharfe Valentina-Sauce so lieben Bei uns dreht sich alles um die perfekte Mischung aus Würze, Geschmack und Erschwinglichkeit. Eine 12,5-Unzen-Flasche Valentina kostet normalerweise nur etwa 1,50 US-Dollar. Mit anderen Worten: Sie haben keinen Grund, es nicht als Hauptzutat Ihrer nächsten Michelada-Mischung zu betrachten.
