Ika Rahma H/Shutterstock Rachael Grow
In ein fest gerolltes Stück frisches Sushi zu beißen, kann für diejenigen, deren Gaumen in alles, was mit Umami zu tun hat, verliebt sind, eine der größten Freuden des Lebens sein. Dieses japanische Grundnahrungsmittel ist eine ziemlich göttliche Art, sich selbst etwas zu gönnen, aber was ist, wenn Sie öfter Sushi essen möchten? Es kann oft eine gewaltige kulinarische Herausforderung sein, alle Zutaten zusammenzusuchen und Ihr Lieblingsbrötchen nachzubilden, da bei diesem Prozess viel Liebe zum Detail und zur Technik erforderlich ist. Auch wenn Sie versuchen, es zu vermeiden Fehler bei der Zubereitung von hausgemachtem Sushi , es kann immer noch überfüllt sein, wenn Sie nicht so viel Erfahrung haben wie die Profis. Zum Glück haben wir gute Neuigkeiten für Sushi-Liebhaber, die dieses leckere Gericht selbst zubereiten, aber lieber ganz auf das Rollen von Hand verzichten möchten.
Traditionell wird Sushi mit Makisu zubereitet, einer flexiblen Bambusmatte, die Köche verwenden, um die Innenseiten der Sushi perfekt zu rollen und zu versiegeln. Dieses praktische Werkzeug ist jedoch nicht unbedingt erforderlich, wenn Sie alles herstellen Arten von Sushi , es trägt sicherlich dazu bei, die Dinge einheitlich zu halten.
Aber wenn Rollen nicht Ihr Ding ist, können Sie es einfach zusammenfalten und wie ein Sandwich essen. Es ist ganz einfach: Legen Sie die Basisschicht aus Algen aus, beladen Sie jeden Abschnitt mit Ihren bevorzugten Sushi-Füllungen und Gewürzen und falten Sie ihn ein paar Mal über sich selbst. Ähnlich wie ein Burrito strategisch zusammengefaltet wird, um ein Verschütten zu minimieren, ist diese Sushi-Rolltechnik so einfach wie es nur geht.
Teilen Sie Ihr Sushi vor dem Falten in vier Quadranten
Tick Tack
Wenn Sie etwas davon probiert haben das beste Sushi in den USA Wenn Sie ein Brötchen gefunden haben, das Ihnen gefällt, möchten Sie wahrscheinlich Ihre eigene Version zu Hause backen. Deshalb könnte Ihnen dieser hilfreiche TikTok-Hack viel Zeit und Frust ersparen, wenn es um die DIY-Sushi-Zubereitung geht. In dem Video Die in Melbourne ansässige Meal-Prepperin Georgina erzählt, wie sie in vier unterteilten Abschnitten ihr eigenes Sushi zubereitet. Sie beginnt damit, ihre Zutaten zusammenzustellen. Dazu gehört das Schneiden von Gurken und Avocados in dünne Scheiben, bevor sie Sushi-Reis zubereitet. „Um den Wrap herzustellen, nehmen wir ein Blatt Nori (Algen), tränken dann ein Blatt Reispapier, legen es auf Ihr Nori und geben die Füllung in Quadranten hinein“, erklärt sie.
Jede Ecke von Georginas Sushi-Rolle enthält Reis, Gurke, Avocados und Räucherlachs mit einer zusätzlichen Schicht Sriracha und Sahne Kewpie kann . Wenn Sie Ihr Sushi jedoch mit noch mehr Würze bevorzugen, können Sie dies auch tun Kreieren Sie Ihre eigene würzige Mayonnaise stattdessen in Ihr Rezept aufnehmen. Damit diese Methode richtig funktioniert, ist es wichtig, die Algenbasis direkt zwischen Avocado und Reis zu schneiden. Als nächstes falten Sie es einfach dreimal, bis Sie ein schön verpacktes Bündel Sushi-Köstlichkeiten erhalten. In einem Kommentar wird erwähnt, dass der Trick dieses TikTokers dem Falten von Onigirazu, einer eher Sandwich-ähnlichen Version des japanischen Reisbällchens, ähnelt. In jedem Fall ist es ein toller Trick, um mehr hausgemachtes Sushi zu essen.
