Facebook/Taco Bell Tyler Bunton
Der beliebteste Menüpunkt von Taco Bell, der Crunchwrap Supreme, ist nicht gerade dafür bekannt, besonders vegan zu sein. Gewürztes Rindfleisch (normalerweise), Nacho-Käsesauce und Sauerrahm runden die Liste der Hauptzutaten des Artikels ab, was jede vegane Nachbildung zu einer dreifachen Herausforderung macht. Jetzt wird es den Wrap an ausgewählten Standorten endlich auch in einer vollständig veganen Version geben.
Taco Bell verfügt seit langem über eine Reihe beliebter vegetarischer und vegetarischer Gerichte vegan-freundlich Anpassungen, einschließlich der Option, Menüpunkte im „Fresco Style“ zu bestellen, bei dem Zutaten auf Milch- und Eierbasis durch frische Tomaten ersetzt werden. Allerdings ist die Crunchwrap wohl gelitten, als es so angeordnet wurde. Obwohl das Fleischprotein leicht durch Bohnen ersetzt werden konnte, gab es keinen wirklichen Ersatz für die Nachosauce und die saure Sahne. Dieser veganen Version fehlten viele der schlagkräftigsten Komponenten des Originals.
Der neue Vegan Crunchwrap reproduziert diese Zutaten. Ja, es gibt die typischen vegan-freundlichen Zutaten wie Tomatenwürfel, geriebenen Salat und die Tostada-Schale, die dem Wrap seine typische Knusprigkeit verleiht. Es gibt jedoch auch vegane Nacho-Sauce und „vegane Blanco-Sauce“ als Ersatz für saure Sahne. Dann ist da noch das Herzstück: Taco Bell's eigenes pflanzliches, veganes, gewürztes Protein (das Rinderhackfleisch imitieren soll). Das Franchise wird den Vegan Crunchwrap ab dem 8. Juni für begrenzte Zeit an Standorten in Los Angeles, New York City und Orlando anbieten.
Fans können es schon kaum erwarten
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Laut Taco Bell 23 % des Umsatzes stammten im vergangenen Jahr aus fleischlosen Artikeln. Während das Franchise bereits Menüpunkte mit pflanzlichen Fleischalternativen getestet hat, wird der Vegan Crunchwrap sein erstes Angebot sein, das vegane Milchprodukte enthält.
Einige vegane Taco Bell-Fans haben bereits die sozialen Medien genutzt, um ihrer Begeisterung Ausdruck zu verleihen. Obwohl sie es noch nicht ausprobiert haben, twitterten Benutzer Bitten aus Städten, in denen der Vegan Crunchwrap nicht angeboten werden soll. Ein Benutzer schrieb , „@tacobell, können wir in der Bay Area ein veganes Crunchwrap bekommen?“ Inzwischen noch eins kommentiert , „Hoffentlich wird es bald auf alle Standorte ausgeweitet. Würde ganz oben auf meiner veganen Junk-Food-Liste stehen.“
Allerdings hat Taco Bell die Verbraucher vor einer möglichen Kreuzkontamination mit seinen Fleischprodukten gewarnt. Die Ankündigung des veganen Menüpunkts geht mit einem wichtigen Haftungsausschluss einher: Taco Bell kann nicht garantieren, dass die Fritteusen, Grillgeräte und Öle, die für Produkte wie den Vegan Crunchwrap verwendet werden, nicht für Artikel verwendet wurden, die Fleisch oder tierische Produkte enthalten.
