Rodin Eckenroth/Getty Images Bevor wir über den chilenischen Wolfsbarsch sprechen, dachten wir, wir könnten Ihnen den patagonischen Seehecht vorstellen, ein Meeresschutzgebiet Ozeanien sagt, ist ein großes Tiefsee-Raubtier, das aus Südamerika stammt. Sie leben in der Nähe des Meeresgrundes, wo sie andere Fische, Tintenfische und Krebstiere jagen können. Sie reifen langsam – diese Fischarten werden erst im Alter von acht bis zehn Jahren reproduktionsaktiv.
Es ist wichtig, etwas über den patagonischen Seehecht zu wissen, da Oceana sagt, dass der Name dieses Meeresbewohners geändert wurde für kommerzielle Zwecke 1977 zu etwas, das es vorher noch nicht genannt hatte: chilenischer Wolfsbarsch. Die Namensänderung wurde nur vorgenommen, um es für Meeresfrüchte-Fans attraktiver zu machen. Und obwohl Experten nicht sicher sind, ob der Fisch gefährdet ist oder nicht, ist es eine Tatsache, dass mehrere seiner Populationen aufgrund von Überfischung abgeholzt und dezimiert wurden. Die Allgegenwart des Namens „Chilenischer Seebarsch“ ist so groß, dass der Cousin des Patagonischen Seehechts, der Antarktische Seebarsch, auch als chilenischer Seebarsch verkauft wird. Wenn die Etiketten nicht klar ausgeschrieben sind, ist es schwierig, den Unterschied zwischen den beiden zu erkennen.
Überfischung hat die Bestände des chilenischen Wolfsbarschs erschöpft
Es gibt noch einen weiteren Grund, warum Sie in Bewegung bleiben sollten, wenn Sie „Chilenischen Wolfsbarsch“ auf der Speisekarte eines Restaurants oder in einem Supermarkt sehen. Da sie solche Bodenbewohner sind, verwenden Fischer Trawler und Langleinen, um zu versuchen, die Fische zu fangen, und sie beschädigen am Ende den Meeresboden und verstricken andere Tiere, einschließlich Seevögel. Um das Ganze abzurunden, ist der patagonische Seehecht/Chilenische Wolfsbarsch nicht nur eine vom Aussterben bedrohte Art; Der häufige Verzehr kann Sie aufgrund seines hohen Quecksilbergehalts gefährden (über Ein medizinisches ).
Wir sagen nicht, dass Sie keinen Fisch essen sollten. Tatsächlich, Harvard nennt Fisch einen entscheidenden Bestandteil einer gesunden Ernährung. Es analysierte 20 Studien mit Hunderttausenden von Teilnehmern, die wöchentlich ein bis zwei Portionen Fisch aßen, darunter Lachs, Hering, Makrele, Sardelle und Sardinen, und stellte fest, dass der regelmäßige Verzehr von fettem Fisch das Risiko verringern kann, an Herz zu sterben Krankheit um bis zu 36 Prozent. Wenn Sie den richtigen Fisch auswählen, fügen Sie Ihrer Ernährung Nährstoffe wie Omega-3-Fette, Vitamin D, Selen sowie viel Protein hinzu. Also auf jeden Fall Fisch essen. Nur kein chilenischer Wolfsbarsch. Mutter Natur und zukünftige Generationen von patagonischen Seehechten und Menschen werden es Ihnen danken.
