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Einige der Die besten Angebote für 'Shark Tank' haben Lebensmittelunternehmen vorgestellt, die einfallsreiche vegane, vegetarische oder glutenfreie Alternativen anboten. Von Fleisch auf pflanzlicher Basis und Selbstbedienungs-Nussmilchmaschinen bis hin zu vegetarischen Jerkes, veganen Zimtschnecken und glutenfreiem Keksteig – Haie haben eine Erfolgsbilanz bei auffälligen Geschäften mit Lebensmittelunternehmen, die gesund sind oder auf unterschiedliche Ernährungsbedürfnisse eingehen. Leider war das bei Wink Frozen Desserts der siebten Staffel nicht der Fall.
Die Unternehmer Ani Blinova und Gabe Wolff strebten eine Investition von 300.000 US-Dollar als Gegenleistung für eine 15-prozentige Beteiligung an ihrem Geschäft mit gluten- und milchfreien Tiefkühldesserts an. Ihre Desserts wurden aus Erbsenprotein, Stevia und Mönchsfrucht hergestellt und enthielten nur 100 Kalorien in einer kleinen Portion. Obwohl Wink schien, als hätte es alles, was es brauchte, um das nächste erfolgreiche „Shark Tank“-Geschäft zu werden, ließen die Desserts geschmacklich zu wünschen übrig. Die Haie beschwerten sich über den enttäuschenden Geschmack der Desserts und, was noch wichtiger war, sie waren nicht scharf darauf, in ein Geschäft zu investieren, das nach drei Jahren noch nicht rentabel war.
Wink Frozen Desserts war eines dieser Unternehmen, das das Urteil der Haie bestätigte. Entsprechend der Shark Tank-Blog , hat das Unternehmen im Januar 2020 sein Geschäft eingestellt und den Betrieb eingestellt. Während die Unternehmer im Jahr der Ausstrahlung der Folge geheiratet haben, sind sie seitdem beruflich getrennte Wege gegangen. Wolff arbeitet jetzt als Managing Partner bei Everything Bagel, während Blinova ihr eigenes Hochzeits- und Wellnessunternehmen leitet.
Warum funktionierten Winks gefrorene Desserts nicht?
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Einen Fuß in die Branche der glutenfreien, milchfreien und allergenfreien Tiefkühldesserts zu setzen, ist kein leichtes Unterfangen, vor allem wenn man bedenkt, dass Supermärkte bereits spektakulär verkaufen Auswahl an pflanzlichem Eis . Geschmack, Textur und Konsistenz sind alles wichtige Faktoren für die Zukunft eines gefrorenen Desserts
Blinde Geschmackstester bei Löffel Universität, könnten zum Beispiel schnell zwischen normalem und milchfreiem Eis unterscheiden, wobei letzteres sowohl in Bezug auf Geschmack als auch in Bezug auf die Textur zu kurz kommt. Wie sich herausstellt, könnte dies der Grund gewesen sein, warum Wink kurz nach seinem Auftritt in „Shark Tank“ ins Gras gebissen hat. Haie kritisierten die Tiefkühldesserts von Wink wegen ihres glanzlosen Geschmacks, und Kevin O’Leary gab den Unternehmern ein brutales Urteil: „Soja-, Nuss-, Laktose-, Gluten- UND Geschmacksfrei.“
Rezension von Go Dairy Free weist auch darauf hin, dass die Aromen von Wink so mild waren, dass es für blinde Geschmackstester schwierig war, den Geschmack des genauen gefrorenen Desserts zu erraten, das sie aßen. Die Konsistenz war ein weiterer enttäuschender Faktor, da die gefrorenen Desserts von Wink eher sorbetartig mit einer eisigen Textur waren als die glatte Konsistenz, die Sie von Eiscreme erwarten würden. Mit Geschmacksrichtungen wie Cinnamon Bun, Cake Batter und Iced Latte schien Wink Frozen Desserts ein Geschäft zu sein, das mit einem Deal für „Shark Tank“ aussteigen würde, aber es konnte die Haie nicht für sich gewinnen und ist nicht mehr im Geschäft.
