Frische Produkte wie Bananen und Äpfel scheinen nie lange genug zu halten, besonders wenn sie in Scheiben geschnitten wurden. Egal, ob Sie während der Apfelernte in einen Obstgarten gegangen sind und Scheffel verschiedener Sorten haben oder einen Überschuss an Äpfeln aus einem von Ihnen gekauften Großsack haben, es gibt einige Möglichkeiten, um sie länger haltbar zu machen.
Bevor Sie Äpfel kaufen, ist es eine gute Angewohnheit zu beurteilen, wie reif die Früchte sind. Äpfel können auch nach der Ernte weiterreifen und reifen bei Raumtemperatur noch schneller. Suchen Sie nach festen Äpfeln und vermeiden Sie Äpfel, die wachsartig sind oder weiche Stellen und blaue Flecken haben (via Insider ).
Achten Sie auch darauf, Äpfel getrennt von anderen Obst- und Gemüsesorten aufzubewahren. Wie andere Früchte setzen auch Äpfel beim Reifen Ethylengas frei. Wenn dieses Gas anderen Produkten ausgesetzt ist, kann es auch dazu führen, dass das umliegende Obst und Gemüse reift. Bei richtiger Lagerung halten Ihre Äpfel bis zu zwei Monate (über months Wird es schlecht? )
So lagern Sie Äpfel apple
Äpfel sind im Kühlschrank wirklich gut, aber es gibt einige zusätzliche Vorsichtsmaßnahmen, die Sie treffen können, um die Lebensdauer von Äpfeln auch im Kühlschrank zu verlängern. Eine Möglichkeit, die Früchte länger frisch zu halten, besteht darin, sie in die Gemüseschublade des Kühlschranks zu legen, aber denken Sie daran, sie allein und von anderen Produkten fernzuhalten, um zu vermeiden, dass Ihre anderen Früchte und Gemüse zu schnell reifen.
Ein weiterer Trick ist, die Temperatur des Kühlschranks zu senken. Je nachdem, was Sie speichern, kann dies eine praktikable Option sein oder nicht. Einige Produkte beginnen bei niedrigeren Temperaturen zu zerfallen, aber wenn Sie einen zusätzlichen Kühlschrank haben, in dem Sie andere Dinge wie Bier aufbewahren, können Sie die Temperatur auf 31 bis 35 Grad senken und die Äpfel halten sich sehr gut (via Essen & Wein ).
Ein letzter Tipp für die Lagerung von Äpfeln ist, die Feuchtigkeit im Lagerbereich der Äpfel zu erhöhen. Viele Lebensmittelgeschäfte besprühen Äpfel oft, um sie feucht zu halten, was die Zeit verlängert, in der sie frisch bleiben. Eine Möglichkeit, dies zu Hause zu erreichen, besteht darin, die Äpfel in feuchte Papiertücher zu wickeln.
Und vergiss das nicht, um Reste aufzubewahren Apfelscheiben vom Bräunen , Sie können sie in Salzwasser, Wasser mit Zitronensaft oder sogar Zitronen-Limetten-Soda einweichen (via Geschmack von Zuhause ).
