Der französische Dip von Arby, der aus Roastbeef und Schweizer Käse besteht, der zwischen zwei Platten Ciabatta-Brot eingelegt ist, mit einem Saucenbehälter zum Dippen des gesamten Menüpunktes, scheint sich bei der Fangemeinde großer Beliebtheit zu erfreuen. Weit offen isst schlägt sogar eine geheime Menüversion des French Dip namens French Dip Max vor, die eigentlich nur der French Dip ist, aber mit dem doppelten Roastbeef.
Allerdings im Einklang mit Arbys Abneigung gegen alles, was auch nur im Entferntesten gesund erscheint, der französische Dip, den sie servieren, ist absolut schrecklich für Sie. Auf ihre Website , geben sie den Natriumgehalt für den French Dip mit 2.550 Milligramm pro Sandwich an. Dies überschreitet die von der empfohlene Obergrenze von 2.300 Milligramm pro Tag American Heart Association , und fügt der idealen Natriumaufnahme von 1.500 Milligramm Natrium pro Tag mehr als ein Drittel hinzu. Konsequenter Konsum von zu viel Natrium kann, wie sie in einem Infografik , kann zu Herzerkrankungen und Schlaganfällen führen – und Sie überschreiten diese sichere Grenze mit nur einem Sandwich.
Wir haben das Natrium
Neilson Barnard/Getty Images Jedes Stück Püriert über die gesundheitlichen Aspekte von Fast Food veröffentlicht, scheint sich auf Natrium zu konzentrieren. Natürlich ist Natrium nicht gut für Sie, aber es wäre unfair, nur die Fast-Food-Industrie dafür zu bestrafen, dass sie zu viel Natrium in ihren Lebensmitteln enthalten, obwohl sie es tun.
Wie Schiefer Bereits 2013 wurde berichtet, dass der durchschnittliche Amerikaner 3.400 Milligramm Natrium pro Tag konsumiert, weil Unternehmen, die verarbeitete Lebensmittel herstellen, erkennen, dass uns Salz süchtig macht. Eine andere Theorie besagt, dass das zusätzliche Salz benötigt wird, weil verpackte Lebensmittel ohne es langweilig schmecken würden. Wie auch immer, Studien fanden immer wieder heraus, dass je mehr Salz man zu sich nimmt, desto mehr Salz konsumieren möchte.
Dennoch, wie Tom Frieden, der Direktor der CDC im Jahr 2017, erklärte NPR , auch ohne die Sucht haben die Menschen in dieser Angelegenheit kaum eine Wahl. 'Es ist für den Einzelnen sehr schwierig, den Konsum allein zu senken, weil in allem, was er isst, so viel Natrium enthalten ist', erklärte er. Unternehmen mögen es ungern, ihren Natriumgehalt zu reduzieren, da dies ihre Verbraucher süchtig macht, aber die einzige Möglichkeit, die Verbraucherbasis von einem solch ungesunden Natriumkonsum zu befreien, wäre anscheinend eine branchenweite Regulierung von Natrium. Dann, Arbys French Dip mag weniger wie ein Leckerbissen erscheinen, sondern eher wie eine Zumutung.
