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Es besteht kein Zweifel, dass Thanksgiving für die meisten von uns dieses Jahr ein wenig – oder ganz anders – aussehen wird. Das heißt aber nicht, dass der Feiertag abgesagt wird. Basierend auf Gesprächen mit anderen Redakteuren und der Durchsicht von Rezeptsuchen und anderen Daten sind hier die Top-Trends, die wir für Thanksgiving 2020 vorhersagen.
Kleinere Zusammenkünfte mit kleineren Mahlzeiten: Da immer weniger Menschen planen, zu verreisen oder in großen Gruppen zusammenzukommen, sehen wir ein zunehmendes Interesse an kleineren, aber immer noch besonderen Mahlzeiten, darunter Thanksgiving-Rezepte und Menüs für zwei . Die Seitenaufrufe für unsere Rezepte und Artikel zum Thema „Kochen für zwei“ sind im Oktober im Vergleich zum letzten Oktober um fast 200 % gestiegen, wobei die Aufrufe von „Truthahn und Füllung für zwei“ um fast 600 % gestiegen sind. Wir haben einen Anstieg des Interesses an Suchanfragen nach Rezepten für Putenbrust (im Gegensatz zu Rezepten für den ganzen Vogel) festgestellt, wobei die Aufrufe von Putenbrust im Vergleich zum Vorjahr um mehr als 50 % gestiegen sind. Und während im Ofen gebratene Putenbrust immer noch am beliebtesten ist, erfreuen sich auch andere Garmethoden wie Instant Pot, gegrillte Putenbrust im Slow Cooker und Truthahn in der Heißluftfritteuse wachsender Beliebtheit.
Mit nach draußen nehmen: Wir müssen nur bis in unsere eigenen Hinterhöfe blicken, um zu erkennen, dass die Menschen alle Arten von Feierlichkeiten ins Freie verlegen. Zum Erntedankfest erwarten wir, dass Familien kreativ werden gemütliche Außenbereiche und sich um den Grill oder die Feuerstelle versammeln. Gegrillter Truthahn und geräucherter Truthahn stehen sicher auf vielen Speisekarten.
Spezielle Cocktails und Getränke werden heiß: Seit März verzeichnen wir auf unserer Website einen enormen Anstieg des Traffics zu Cocktailrezepten. In letzter Zeit ist insbesondere das Interesse an heißen Cocktails, Punsch und anderen warmen, alkoholischen Getränken stark gestiegen. Nach den Schlagsahne-Drinks sind auch heiße Kakaobomben gestartet – Die heißen Kakaobomben von Costco fliegen aus den Regalen , und die Leute sind sie von Online-Verkäufern ergattern . Seien Sie gespannt auf unsere Rezepte für drei Varianten heißer Kakaobomben.
Budgetangelegenheiten: Angesichts des aktuellen wirtschaftlichen Abschwungs und der Tatsache, dass viele Menschen mit dem Verlust ihres Arbeitsplatzes zu kämpfen haben, geht es vielen Menschen in dieser Weihnachtszeit um das Endergebnis. Die Aufrufe preisgünstiger Kochartikel und Rezepte sind im Oktober dieses Jahres im Vergleich zum letzten Monat um mehr als 85 % gestiegen. Neben kleineren Zusammenkünften rechnen wir dieses Jahr mit etwas weniger üppigen Thanksgiving-Feiern. Wir prognostizieren auch eine zunehmende Abhängigkeit von Konserven, die sowohl wirtschaftlich als auch praktisch sind. Damit Sie Thanksgiving mit kleinem Budget feiern können, haben wir ein Thanksgiving-Dinner für sechs Personen im Wert von 50 $ entwickelt – seien Sie morgen gespannt darauf.
Neue Traditionen schaffen und gleichzeitig alte ehren: Da in diesem Jahr voraussichtlich weniger Menschen zu Familienbesuchen reisen werden, rechnen wir mit einem Anstieg der Zahl der Köche, die ihre ersten Thanksgiving-Mahlzeiten zubereiten. Wir haben im letzten Monat im Vergleich zum letzten Jahr einen Anstieg der Aufrufe von Artikeln über das Kochen für Anfänger um 108 % festgestellt. Während einige dieser neuen Köche offen für Experimente und neue Traditionen sein werden, werden andere versuchen, die klassischen Gerichte von Oma und Opa zuzubereiten. Und nicht wenige von ihnen werden „How to Roast a Turkey“ googeln. Wenn es darum geht Behebung von Thanksgiving-Fehlern , wir sind für Sie da.
Hausgemachte Brote: Während Fertiggerichte sehr beliebt sind, gibt es seit März auch einen großen Backtrend, der keine Anzeichen dafür zeigt, dass er so schnell nachlässt. Zu Ostern verzeichneten wir in diesem Jahr einen Anstieg des Interesses an hausgemachten Brotrezepten um etwa 350 %, was uns einen guten Eindruck davon gibt, was uns an Thanksgiving erwartet. Unsere Forscher erwarten viel selbstgebackenes Brot und Rollen Dieses Jahr sind die Aufrufe von Hefebrötchen-Rezepten im Vergleich zu dieser Zeit im letzten Jahr um fast 90 % gestiegen (auch wenn ich es bin). Ich bin zu faul, meine eigenen Brötchen zu machen ).
Alternativen zur Türkei: Bei kleineren Zusammenkünften gehen wir davon aus, dass viele Köche auch auf andere Hauptgerichte als einen ganzen Truthahn zurückgreifen. Im vergangenen Ostern verzeichneten wir einen Anstieg der Suchanfragen nach Hauptgerichten ohne Schinken wie Hühnchen, und wir gehen davon aus, dass dieser Trend auch an Thanksgiving anhalten wird. Neben Putenteilen wie Brüsten und Trommelstöcke , wir glauben, dass einige Köche sich dafür entscheiden werden, ein Huhn oder Cornish-Hühner zu braten. Auf einigen Speisekarten werden auch Ente, Gans und Fisch sowie vegetarische und vegane Optionen zu finden sein.
Bestellen Sie alles unter: Viele Essenssets hatten vor der Pandemie Probleme, aber als die Menschen begannen, Lebensmittelgeschäfte zu meiden, erfreuten sich Essenssets immer größerer Beliebtheit. Wir gehen davon aus, dass viele Menschen die Thanksgiving-Essenspakete von Lebensmittelgeschäften und Dienstleistern nutzen werden Blaue Schürze Und Hallo Fresh , die beide dieses Jahr spezielle Thanksgiving-Mahlzeiten anbieten.
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