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Ach, die BLT-Sandwich – es geht nie schief. Eine sättigende Mahlzeit, die einen Hauch Frische, Säure, Knusprigkeit und einen feuchten Geschmack der Mayonnaise vereint. Legen Sie Rührei darauf und machen Sie es zum Frühstück, fügen Sie Truthahn hinzu und essen Sie ein proteinreiches Mittagessen. Oder, gehen Sie über das Sandwich hinaus und spielen Sie mit Ihren Kohlenhydratoptionen und kreieren Sie eine BLT-Nudel oder Ofenkartoffel. Oder machen Sie mit Aquafaba eine vegane Version davon.
Mit der klassischen BLT-Kombination sind die Möglichkeiten endlos. Aber es gibt diejenigen, die gerne die Klassiker respektieren, aber wo bleibt der Spaß? Werden Sie ein wenig kreativ. Wenn Sie keine Lust haben, die klassischen BLT-Zutaten hinzuzufügen oder zu ändern, fahren Sie mit Ihrem vertrauten Rezept fort, aber fügen Sie einen zusätzlichen Schritt hinzu. Normalerweise grillen oder braten Sie Ihren Speck zuerst – und was ist mit dem Öl, das übrig bleibt? Werfen Sie es nicht weg, verwenden Sie das Speckfett wieder, um Ihr Brot zu toasten Die Washington Post schlägt vor.
Speckfett verwandelt Ihr BLT
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Wie Die Pionierfrau beschreibt, wirkt das Speckfett hervorragend als „Geschmacksverstärker“. Diese Art von Fett kann verwendet werden, um Gemüse zu braten, Burger und Fleisch zu braten, Kesselmais zu knallen, Kartoffeln zu backen und sogar zu einem Leckerbissen zu werden Salatsoße .
Speckfett ist ein guter Ersatz für Öl oder Butter. Wie Der beste Stopp in Scott Anmerkungen verhindert, dass Speisen an den Seiten der Pfanne haften bleiben, und verleiht einen interessanten süßen und herzhaften Geschmack. Plus, Familie versiert gibt an, dass es weniger Cholesterin und Kalorien hat als andere Fette.
Für das BLT-Sandwich müssen Sie es auf zwei Brotscheiben Ihrer Wahl verteilen und goldbraun grillen (via Die Washington Post ). Es verleiht Ihrem geliebten BLT einen zusätzlichen Hauch von Geschmack! Bewahren Sie das Speckfett richtig auf und entdecken Sie immer wieder die Wunder dieser Zutat. Genießen!
