Ebenso lecker und vielseitig, Pesto und Marinara können beide in einer Vielzahl von kulinarischen Anwendungen verwendet werden. Sie sind beide fantastisch in Pasta , auf Pizza und Sandwiches, als Brotdip oder über Steak oder Hühnchen geträufelt. Aber wenn es um Fett und Kalorien geht, welcher von beiden ist eigentlich gesünder? Natürlich hängt es davon ab, ob Sie Ihr Pesto oder Ihre Marinara kaufen oder zu Hause herstellen, aber im Allgemeinen haben beide Vor- und Nachteile in der Ernährungsabteilung.
Marinara ist eine einfache Sauce. Die klassischsten Versionen von Marinara enthalten nur Pflaumentomaten, Knoblauch, zerdrückte rote Paprika und Basilikum (via Geschmack von Zuhause ). Pesto hingegen enthält Basilikum (oder Grünkohl), Pinienkerne (oder Walnüsse), Olivenöl, Knoblauch und Parmesankäse (via Lebensmittelnetzwerk ). Schon an der Zutatenliste kann man erkennen, dass das Pesto kalorienreicher ist als die Marinara. Gemäß Iss so viel , ¼ Tasse Pesto enthält 263 Kalorien und 23 Gramm Fett. Wie ist das im Vergleich zu Marinara?
Ist Marinara gesünder als Pesto?
Keine Frage, dass beide Saucen, richtig zubereitet, ein schmackhafter Bestandteil einer Mahlzeit sind. Eine halbe Tasse Marinara hat laut Angaben nur 40 Kalorien und ein Gramm Fett Iss so viel . Auf den ersten Blick mag es so aussehen, als wäre Marinara jedes Mal die kluge Wahl. Und es kann sein, wenn Ihre größte Sorge Fett und Kalorien sind. Wenn wir uns jedoch den Nährstoffgehalt von Marinara und Pesto genauer ansehen, sehen wir, dass Pesto auch 352 Milligramm Kalium und 80 Prozent der täglich empfohlenen Menge an Vitamin K bietet. ernährungsphysiologisch.
Wenn Ihr Hauptziel darin besteht, Kalorien und Fett zu reduzieren, entscheiden Sie sich für die Marinara. Wenn Sie jedoch zusätzliche Nährstoffe durch Gemüse wie Basilikum oder Grünkohl und Nüsse wie Pinienkerne oder Walnüsse hinzufügen möchten, entscheiden Sie sich ab und zu für das Pesto. Es ist eine leckere Alternative zu Marinara, und ein bisschen reicht viel.
