Warum Sie niemals Spargelbeeren essen sollten

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Beeren an ausgewachsener Spargelpflanze Twitter

Wenn Sie Spargel nur im Supermarkt oder auf dem Bauernmarkt kaufen, sind Sie wahrscheinlich nur daran gewöhnt, Bündel grüner Speere zu sehen. Wenn Sie jedoch Ihren eigenen Spargel anbauen, werden Sie feststellen, dass die Pflanze auch winzige, leuchtend rote Beeren produziert. Sie mögen lecker und verlockend aussehen, aber halte dich fern – Spargelbeeren sind giftig und können beim Verzehr ziemlich unangenehme Symptome verursachen.

Gemäß Moderner Bauer , selbst der Verzehr einer Handvoll roter Beeren, die von Spargelpflanzen produziert werden, kann negative Folgen haben, wie Erbrechen und Durchfall. Wenn Sie also Ihren eigenen Spargel anbauen, stellen Sie sicher, dass Sie keine Beeren pflücken, und bauen Sie die Pflanzen in einem Bereich an, in dem Kinder und Haustiere nicht versehentlich welche essen können. SFGate berichtet auch, dass die Beeren normalerweise nur einen Durchmesser von etwa 6 bis 10 Millimetern haben. Ihre Farbe sollte sich also von der Pflanze abheben, aber sie sind klein genug, um sie zu übersehen, selbst wenn Sie sie suchen.

Auch Spargelstangen können giftig sein

Spargel im Korb

Gemäß SFGate , obwohl Sie sie wahrscheinlich schon einmal gegessen haben, können auch junge Spargeltriebe giftig sein. Im Gegensatz zu den Beeren werden sie jedoch wahrscheinlich nur eine leichte Reaktion hervorrufen, wenn Sie überhaupt Symptome bemerken. Normalerweise reagieren Sie nur auf rohen Spargel, wenn Sie allergisch darauf sind oder eine Menge Triebe verarbeiten. Dennoch ist es möglich, überall dort, wo Sie rohen Spargel berührt haben, einen Hautausschlag zu entwickeln. Wenn du die Stiele kochst, sollte es jede potenzielle Toxizität beseitigen und du solltest keine Reaktion haben.



Sie müssen sich jedoch wahrscheinlich keine Sorgen machen, auch nicht von rohen Spargelstangen. Gemäß Gesundheitslinie , roher Spargel ist sicher zu essen, obwohl er vielleicht etwas besser schmeckt, wenn Sie ihn zuerst kochen. Wenn sie roh ist, können die Fasern der Pflanze ziemlich zäh sein, was das Essen etwas schwierig macht, aber wenn du die Stängel in dünne Stücke schneidest oder schätest, sind sie viel einfacher zu kauen. Insgesamt müssen Sie sich bei rohem Spargel nicht viel Sorgen machen, es sei denn, Sie sind allergisch, solange Sie die Beeren nicht essen.

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