Für viele Menschen auf der ganzen Welt beginnt die Weihnachtshysterie, sobald der Dezember beginnt. Ob Sie den 25. Dezember als religiösen Feiertag feiern oder nicht, Sie haben mit ziemlicher Sicherheit die unaufhaltsame Dynamik gesehen, die diesen Anlass und die Tage davor umgibt. Von Baumschnitt-Manie über bunte Außenbeleuchtung bis hin zu süß-süßen Eierlikör- und Lebkuchenhäusern ist alles Zeug das mit Weihnachten einhergeht, ist gelinde gesagt allgegenwärtig. Während die Traditionen, die mit den Feierlichkeiten verbunden sind, entweder Urlaubsstimmung oder Urlaubsstress (Ihre Präferenz) mit sich bringen, macht es immer Spaß, die Gründe für die Rituale herauszufinden.
Wir haben dieses süße, gestreifte, J-förmige Konfekt als eines der dominierenden Weihnachtssymbole kennengelernt. Sie wird nicht nur als Minzbonbon gegessen, die Zuckerstange wird auch gerne als dekorative Beigabe verwendet. Sie können sie an einem festlichen Baum hängen, um ein zuckerhaltiges Lebkuchenhaus stützen oder kunstvoll auf einer Fensterbank präsentieren. Obwohl diese bekannte Süßigkeit Ende des Jahres überall zu finden ist, woher kam sie überhaupt und wie kam sie zu ihrer ikonischen Form?
Herkunft von Zuckerstangen
Wie bei vielen langjährigen Traditionen, die wir als Tatsachen des Lebens akzeptieren, ist der Ursprung der Zuckerstange weitgehend undokumentiert. Trotzdem gibt es Theorien. Laut der Die Nacherzählung von Legenden im History Channel , eine Prototypversion des allgegenwärtigen rot-weiß gestreiften Bonbons wurde 1670 von einem Chorleiter des Kölner Doms in Deutschland auf geniale Weise erfunden, der den Kindern während eines Gottesdienstes ein weißes, rohrförmiges Bonbon schenkte. Die Form sollte einem Hirtenstab ähneln. Als die Süßigkeit ihren Weg in die USA fand, wurde sie von Konditoren mit dem Pfefferminzgeschmack versehen, den wir heute kennen, zusammen mit einigen roten Streifen, um ihr Aussehen aufzupeppen. Schlichtes Weiß schien, na ja, einfach zu schlicht.
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Warum Pfefferminze?
Der Ursprung des Pfefferminzgeschmacks, der in Zuckerstangen so erkennbar ist, ist unklar. Gemäß National Geographic , konnte nie eine eindeutige Verbindung zwischen der Kombination eines zuckerhaltigen Konfekts mit Pfefferminze hergestellt werden. Man glaubte jedoch, dass allgegenwärtiges Minzöl Krankheiten im Zusammenhang mit der Verdauung heilt. Daher glauben einige Historiker, dass Kolonialisten es im späten 18. und 19. Jahrhundert von Europa nach Amerika brachten, um ihre Beschwerden zu lindern. Altoid schuf seine berühmten Münzstätten im Jahr 1781. Natürlich bleibt der Geschmack von Zuckerstangen immer noch ein wenig mysteriös.
Klar, wirf ein paar Stöcke auf Weihnachtsbäume
Gemäß Spangler , ein bekannter amerikanischer Hersteller von Zuckerstangen in den USA, ein deutsch-schwedischer Einwanderer namens August Imgard nach Wooster, Ohio, machte 1870 Zuckerstangen zu Ornamenten. Die Geschichte geht dass Imgard, der sich nach Heimat sehnte, beschloss, einen Baum zu fällen, um ihn im Haus seines Bruders zu schmücken – eine in seiner Heimat Bayern übliche Praxis. Er fuhr fort, den Baum bescheiden mit dem gestreiften Konfekt zu schmücken, das Zuckerstangen fest in unsere Sammlung von Weihnachtsgegenständen einpflanzte – eine Tradition, die noch heute wirksam ist.
Zuckerstangen sind im Inland teuer
Einige argumentieren, dass teure Zuckerpreise, die daraus entstanden sind der US-Zuckerplan während der New Deal-Ära zwang viele amerikanische Süßwarenhersteller aus dem Land. Selbst Produzenten, die Zucker aus dem Ausland importierten, sahen sich mit hohen Importquoten konfrontiert, die sich in einigen Fällen als untragbar erwiesen, was die heimische Herstellung von Zuckerstangen außerordentlich erschwerte. Als Ergebnis haben Süßwarenfirmen wie Atkinson Candy Co. verlagerte die Produktion von Zuckerstangen in Produktionsstätten in Guatemala wo ihr Geschäft den hohen Zuckerpreisen standhalten kann.
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Religiöse Symbolik von Weihnachtssüßigkeiten
Etwas (widerlegte) urbane Legenden weisen darauf hin, dass die Süßwarenhersteller aus Indiana diese Süßigkeiten mit mehr religiöser Symbolik anreichern wollten, sich wirklich darauf eingelassen haben und seitdem davon profitiert haben. Sie erzählten die Geschichte der Zuckerstange mit christlichen Symbolen im Hinterkopf. Sie sagten, das Weiß stehe für Jesu Reinheit und in Geburt und Leben, während die roten Streifen symbolisch für das von ihm vergossene Blut seien. Die J-Form stand sowohl für seinen Namen als auch für den Hirtenstab. Schweres Zeug für Süßigkeiten. Obwohl die Zuckerstange nicht als religiöses Symbol geschaffen wurde, werden die Symbole auch heute noch in Sonntagsschulen und Kirchen gelehrt.
Machen Sie Ihre eigenen Zuckerstangen
Wenn Sie sich ehrgeizig fühlen, versuchen Sie in dieser Saison, Ihre eigenen Zuckerstangen herzustellen. Dieses Rezept für selbstgemachte lässt Sie in den Ferien mit Zucker und Farbstoffen herumspielen. Wenn Sie schon immer Süßigkeiten machen wollten, kann ich mir für den Anfang keinen besseren vorstellen als diesen berühmten Weihnachtsmann. Was könnte mehr Spaß machen?
Nun, da hast du es. Jetzt, wo Sie wissen, woher Zuckerstangen kommen und warum wir sie zur Weihnachtszeit essen, wollen Sie nicht einfach davonlaufen und welche kaufen (oder herstellen)?
Kulinarische Verwendungen für dieses 24er-Pack Zuckerstangen, von denen ich weiß, dass Sie sie kaufen mussten
Obwohl Sie in dieser Saison fünf Zuckerstangen wollten, mussten Sie wahrscheinlich in großen Mengen kaufen. Was sollten Sie mit all Ihren gestreiften Bonbons machen? Ich habe ein paar Ideen.
Erwägen Sie, zu Weihnachten einen spritzigen Pfefferminz-Cocktail zuzubereiten. Dieses fröhliche Rezept für kleine Getränke von Boulder Locavore ist bunt, lecker und einfallsreich. Es gibt keinen besseren Weg, um Teil der sich ständig weiterentwickelnden historischen Landschaft der Zuckerstangen zu werden, als etwas Alkoholisches zum Schlürfen zu zaubern. Hier ergeben Zuckerstange und Wodka eine gewinnbringende Kombination. Mit Pfefferminze angereicherter Wodka mit Crème de Cacao Bitter könnte gerade der Feiertag sein.
Wenn du dich süß und schlau fühlst, versuche, deine eigenen mit Zuckerstangen überzogenen Marshmallows herzustellen. Dieses Rezept von Playin' With My Food spricht auf kraftvolle Weise zu meiner Möchtegern-Seele Martha Stewart. Hausgemachte Marshmallows, die mit minzigen Zuckerstangenscherben bedeckt sind, sind ein hübsches Geschenk für Ihre Lieben. Obwohl sie ein wenig arbeitsintensiv sein mögen, bin ich zuversichtlich, dass Sie die charmanten Ergebnisse mehr als lohnen werden. Yum!
japanische Steakhouse weiße Soße
Wenn Sie am 25. Dezember eine Versammlung besuchen möchten, empfehle ich Ihnen dringend, alle zu begeistern, wenn Sie mit einem schönen Pfefferminz-Schichtkuchen hereinspazieren. Dieses schöne Rezept aus dem Vanilla Bean Blog ist traumhaft. Schichten von feuchtem, samtigem Schokoladenkuchen werden mit Pfefferminzglasur überzogen und mit zerquetschten Zuckerstangen verziert. Dieses Dessert ist im Grunde rundum ein Gewinner und verdient es, an Weihnachten zubereitet zu werden.
Zuckerstangenbasteln für alle
Machen Sie es wie August Imgard und verwenden Sie Ihre Zuckerstangen dieses Jahr als Dekoration. Holen Sie Ihre Bastelutensilien heraus und basteln Sie ein einzigartiges rot-weißes Weihnachtsdekor für Ihr Zuhause. Holen Sie sich ein paar Ihrer Lieblingshelfer, um die guten Zeiten zu maximieren.
Werden Sie kreativ mit Ihrer Weihnachtsdekoration, wenn Sie zusammenbauen dieser einfache hängende sternenkranz von Sweet Pea mit, Sie haben es erraten, Zuckerstangen! Mit 10 Zuckerstangen, Schere und Ihrer treuen Klebepistole ergibt dieses clevere DIY-Projekt festliche Hängesterne für Ihre Fenster. Machen Sie einige für sich selbst und einige als Geschenk für Freunde.
Was ist mit Marcella in der Küche passiert?
Diese entzückenden Zuckerstangen-Rentiere von Be a Fun Mum sind perfekt zum Zusammenbauen mit den Kleinen. Zuckerstangen werden von braunen Pfeifenreinigern und Bändern zusammengehalten, um auf magische Weise die charmanten Weihnachtshelfer des Weihnachtsmanns zu formen. Diese kleinen Kerle eignen sich hervorragend zum Verschenken oder als Dekoration auf Ihrer Fensterbank.
Oder Sie verwandeln Zuckerstangen in Weihnachtsbäume mit dieses Tutorial von Mom On Timeout. Mit etwas grünem Filz, ein paar Zuckerstangen und einigen kreativen Baumbesatzmaterialien ergibt dieses einfache Heimwerken herrliche Urlaubsleckereien, die sowohl für Kinder als auch für Erwachsene ideal sind.
