Warum Burger King seinen Veggie-Burger wirklich losgeworden ist

Burger King Instagram

Bloomberg berichtet, dass im Oktober 2019 die Fast-Food-Kette Burger King beschlossen, ihr von Morningstar Farms produziertes Veggie-Burger-Patty zugunsten eines realistischeren Fleischprodukts auf pflanzlicher Basis des Tech-Food-Unternehmens aufzugeben Unmögliche Lebensmittel . Als der Artikel 2002 auf den Markt kam, war Burger King das erste Fast-Food-Unternehmen, das landesweit einen Veggie-Burger führte. Gemäß CNN-Geld , hatte das Unternehmen gehofft, dass die Einführung dieser fleischfreien Option ihnen helfen würde, eine neue Gruppe von Verbrauchern anzusprechen, die sich nicht für ihre ansonsten fleischlastige Speisekarte interessieren. Das Veggie-Burger-Patty wurde von Morningstar Farms speziell für die Fast-Food-Kette entwickelt, die verlangte, dass der Veggie-Burger frei von Soja sein sollte, das bei manchen Menschen schwere Nahrungsmittelallergien auslösen kann.






Der ursprüngliche Burger King-Veggie-Burger enthielt 330 Kalorien und wurde mit Salat, fettreduzierter Mayonnaise und Tomatenscheiben auf dem Standard-Sesambrötchen der Kette serviert.



Burger Kings Impossible Whopper war bisher sehr erfolgreich

Burger King Impossible Whopper mit Pommes Facebook

Im Interview mit CNBC , Impossible Foods CFO David Lee erklärte, dass das Tech-Food-Unternehmen versucht, als 'besseres Fleisch für den Fleischesser - im Wettbewerb mit einem besseren Produkt auf Augenhöhe' betrachtet zu werden, im Vergleich zu den meisten klassischen alternativen Fleischunternehmen, die im Allgemeinen beliefern für Menschen mit fleischloser Ernährung. Lee sagte, dass neun von zehn Impossible Foods-Kunden traditionelle Fleischesser sind, die aus verschiedenen Gründen an fleischfreien Alternativen interessiert sind.








Seit Juni 2020 bietet Burger King seinen neu eingeführten Impossible Whopper bundesweit an 7.500 Standorten an. Die Burger King-Muttergesellschaft Restaurant Brands gab an, dass die Kette einen Umsatzzuwachs verzeichnet hat, der auf die Einführung des Impossible Whopper und die Aufnahme der vegetarischen und vegan-freundlichen Option in ihre preiswerte Speisekarte zurückzuführen ist. Impossible Foods hat kürzlich auch damit begonnen, der Burgerkette pflanzliche Wurstpasteten anzubieten, die auf ihrer Frühstückskarte erscheinen.

Der neue Impossible Whopper enthält 630 Kalorien und wird mit Tomaten, Salat, Gurken, Mayonnaise, Ketchup und Zwiebeln auf dem Standard-Sesambrötchen geliefert (via Verhütung ).