Wenn Sie an Fleisch denken, denken Sie wahrscheinlich zuerst an Rindfleisch. Das große Auswahl an Steaks allein bedeutet, dass ein begeisterter Fleischesser durch sein Leben gehen kann, ohne jemals nach anderen tierischen Proteinen zu suchen, außer natürlich die ungerade Dosis Speck . Dieser Ansatz bedeutet natürlich, dass diese Person alle möglichen anderen Leckereien aus rotem Fleisch vermissen würde, einschließlich der immer köstlichen Delikatesse Lamm. Lamm kochen kann eine knifflige Sache sein, aber das Endergebnis kann eine Geschmacksexplosion wie keine andere sein.
Doch wenn es hart auf hart kommt, welches dieser Fleischsorten ist besser für Sie? Offensichtlich wendet sich niemand an rotes Fleisch erwarten, dass es das A und O für gesunde Lebensmittel ist, aber es ist immer ein Bonus, wenn dieses köstliche Protein zufällig auch vergleichsweise gut für die alte Gesundheit ist. Schauen wir uns also kurzerhand an, was für Sie besser ist – Lamm oder Rind?
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Lamm ist die gesündere Wahl
Lamm ist besser für dich, per Mel-Magazin . Weder es noch Rindfleisch kommen, wenn es um pure Gesundheit geht, an beispielsweise Fisch oder Schalentiere heran. Obwohl Lamm fetter als Rindfleisch ist, wird es tendenziell mit Gras gefüttert und enthält daher viele Omega-3-Fettsäuren – laut Angaben sogar mehr als mit Gras gefüttertes Rindfleisch Café Evergreen .
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In Maßen kann Lamm eine gute Quelle für Vitamin B, Zink, Eisen und Selen sein. Als rotes Fleisch ist es auch eine großartige Proteinquelle – und obwohl es ziemlich fettig ist, hat es weniger Marmorierung als Rindfleisch. So liegt der Großteil des Lammfetts außen und lässt sich leicht abschneiden.
Trotz seiner relativen Gesundheit ist Lamm in der amerikanischen Ernährung tragischerweise unterrepräsentiert, da der durchschnittliche US-Bürger jedes Jahr nur geschätzte 0,7 Pfund des Zeugs verschlingt. Obwohl niemand sagt, dass Sie diese Menge über Nacht oder so verfünffachen sollten, wenn Sie sich sowieso für rotes Fleisch entscheiden, Macht Ich möchte diesen Lammkoteletts eine Chance geben.
