Wenn Sie zu viel Sojasauce essen, passiert das mit Ihrem Körper

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Asiatische Feinschmecker sind wahrscheinlich mit der dunkelbraunen flüssigen Würze, die als Sojasauce bekannt ist, bestens vertraut. Egal, ob Sie einen Bissen von einer Sushi-Rolle darin eintauchen oder eine dieser Plastikpackungen Sojasauce auf eine Frühlings- oder Frühlingsrolle tropfen, Sie wissen, dass ihr salziger Geschmack ziemlich durchschlagend ist. Der unglaubliche Geschmack und das Aroma von Sojasauce machen es auch ideal zum Herstellen von Marinaden und Saucen und zum Würzen aller Arten von Gerichten von Pfannengerichten bis hin zu Steaks, Hühnchen und Meeresfrüchten.

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Sojasauce wird aus Sojabohnen hergestellt, die zusammen mit gerösteten Körnern in Salzwasser fermentiert wurden (via Fichte isst ). Nach dem Fermentationsprozess wird Sojasauce pasteurisiert und dann in Flaschen abgefüllt. Eine Diät, die regelmäßig Sojasauce enthält, mag lecker erscheinen. Aber bevor Sie sich auf diesen kulinarischen Weg begeben, sollten Sie bedenken, dass die unzähligen Elemente in Sojasauce, die sie so köstlich machen, sich negativ auf Ihren Körper und Ihre allgemeine Gesundheit auswirken können, wenn sie zu häufig konsumiert werden.

Der Verzehr von zu viel Sojasauce kann zu gesundheitlichen Problemen führen

Sushi und Sojasauce

Einer der größten Nachteile des häufigen Verzehrs von Sojasauce ist der Natriumgehalt. Ein Esslöffel der Flüssigkeit enthält 902 Milligramm Natrium (via Gesundheitslinie ). Das sind 38 Prozent der empfohlenen Tagesdosis. Laut der American Heart Association , kann zu viel Natrium zu Bluthochdruck und einer Vielzahl anderer Gesundheitsprobleme führen, die von Nierensteinen über Herzinsuffizienz bis hin zu Schlaganfällen reichen.



Darüber hinaus führt der Herstellungsprozess dieses Gewürzes zu 300 Verbindungen, die mit verschiedenen gesundheitlichen Bedenken verbunden sind. Gemäß Doktor NDTV , Isoflavone in Sojaprodukten kann das Brustkrebsrisiko einer Frau erhöhen und ihren Menstruationszyklus beeinträchtigen. Da Sojasauce Goitrogene enthält, kann das Gewürz bei übermäßigem Verzehr die Schilddrüse beeinträchtigen. Ein übermäßiger Sojakonsum kann sich auch negativ auf die Spermienzahl eines Mannes auswirken und die Mineralstoffaufnahme behindern.

Fazit: Iss deine Sojasauce, aber bleib bei der griechischen Philosophie. Nichts im Übermaß, alles in Maßen.

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