Angesichts der Tatsache, dass es über 10.000 verschiedene Pilzarten gibt (und das sind nur die, die wir kennen), ist es nicht verwunderlich, dass es mehr als eine Handvoll Sporen und Pilze gibt, von denen wir noch nie gehört, geschweige denn probiert haben (via Wertschätzung für Pilze ).
am besten bei wendy essen
Einige Pilze können roh verzehrt werden oder gekocht , während andere Ihren Gaumen am besten verwöhnen, wenn sie auf die eine oder andere Weise zubereitet werden, und Austernpilze sind am besten, wenn sie gebraten oder sautiert werden, wie sie in Teilen Nordasiens genossen werden ( über Die Fichte isst ). Roh zu haben, würde einen samtigen Pilz mit einem milden metallischen Geschmack hinterlassen, der ungenießbar sein könnte und sich daher nicht für ein genussvolles Essenserlebnis eignet.
In einer pragmatischeren Anmerkung, Spezialprodukte warnt davor, dass der Verzehr von Austernpilzen roh auch bis zu 10 Prozent der Bevölkerung einer möglichen allergischen Reaktion aussetzen könnte. Dies gilt jedoch möglicherweise nicht nur für Austernpilze, denn Sehr gut fit sagt auch, dass Menschen mit Schimmelpilzallergie im Allgemeinen orale Allergiesymptome bekommen könnten, wenn sie Pilze konsumieren.
Austernpilze sind voller Nährstoffe
Sobald die Hitze (buchstäblich) aufgedreht wird, wechselt der Austernpilz vom Dowd zur Diva, indem er seine schwammige Textur abgibt, um eine seidig glatte Prinzessin zu werden, die ein befriedigendes Mundgefühl mit einer sanften Festigkeit liefert. Der Austernpilz kann als Teil eines Pfannengerichts eine unterstützende Rolle spielen oder kann glänzen, wenn er allein oder als Teil eines komplexeren Gerichts geschmort wird. Die Fichte isst sagt, dass Austernpilze sogar positive Bewertungen erhalten, wenn sie gegrillt oder frittiert werden.
Austernpilze sind nicht nur lecker, sie liefern auch ernährungsphysiologisch. Sehr gut fit sagt, dass die Zutat nur 28 Kalorien, 0,3 Gramm Fett, 5,2 Gramm Kohlenhydrate, 2 Gramm Ballaststoffe und 3 Gramm Protein enthält. Und obwohl diese Werte für rohe Austernpilze gelten, sind wir der Meinung, dass es die zusätzlichen Kalorien wert ist, die beim Kochen entstehen.
