Wendys Apfel-Pekannuss-Salat-Nachahmer-Rezept

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Wendy Susan Olayinka / Mashed

Als sich die Fast-Food-Ketten anfingen, sich zu vermehren, waren sie groß bei billigem, leckerem Essen, aber nicht so groß bei allem, was sich auch nur einem gesunden Essensangebot näherte. Aber das war damals, und das ist heute, und heutzutage bieten die meisten Fastfood-Restaurant-Menüs mehrere gesündere, leichtere Optionen für Menschen, die eine schnelle und einfache Mahlzeit wünschen, aber nichts wollen, was sie beschwert. Wendy's Apple Pecan Salad ist ein perfektes Beispiel für a gesünderes Fastfood Option, und wenn Sie es zu Hause selbst machen, ist es noch kostengünstiger als zu einem Wendys .

'Ich würde dieses Nachahmerrezept für Wendys Apfel-Pekannuss-Salat als Beilage bezeichnen, da es keine Kohlenhydrate enthält', sagt Köchin und Rezeptentwicklerin Susan Olayinka von Der flexible Kühlschrank , 'aber es ist eine sehr füllende Seite. Wenn jemand dies zu einem Gericht machen wollte, konnte er es mit Süßkartoffeln oder Reis oder einer anderen Getreidesorte kombinieren.' Oder Sie können eine große Menge dieses Salats zubereiten und ihn als Vorspeise für ein viel größeres Abendessen servieren, und Sie können sicher sein, dass nur wenige Ihrer Gäste jemals vermuten werden, dass die Inspiration für den Salat ein Menüelement einer Fast-Food-Kette war.

Sammeln Sie Ihre Zutaten für dieses Nachahmerrezept für Wendys Apfel-Pekannuss-Salat

Wendy Susan Olayinka / Mashed

Die Qualität und Frische der Zutaten, die Sie für dieses Nachahmerrezept von Wendy's Apfel-Pekannuss-Salat auswählen, machen den Unterschied, also kaufen Sie nach den guten Sachen. Alles in allem brauchst du einen Kopf Römersalat, etwas gemischtes Gemüse, einen roten Apfel und einen grünen Apfel, geröstete Pekannüsse, Blaukäse-Streusel, getrocknete Preiselbeeren, Granatapfel-Vinaigrette-Dressing, Hähnchenbruststreifen, Pflanzenöl (zum Braten des Huhns) und Salz.



Apropos Frische: Bevor Sie mit der Zubereitung beginnen, sollten Sie darauf hinweisen, dass dieser Salat wirklich am besten so schnell wie möglich genossen wird. „Das hält sich etwa einen Tag im Kühlschrank, da es Dinge wie Pekannüsse und Käse gibt, die bei längerer Lagerung etwas matschig werden können“, sagt Olayinka.

Kochen Sie das Huhn und rösten Sie die Nüsse leicht für dieses Rezept für Wendys Apfel-Pekannuss-Salat-Nachahmer copy

gekochtes Hühnchen für Wendy Susan Olayinka / Mashed

Hähnchenstreifen waschen, trocken tupfen und salzen, dabei Fett oder Knorpel mit einer Küchenschere entfernen. Braten Sie nun die Hähnchenstreifen, indem Sie das Öl in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze erhitzen. Wenn das Öl heiß ist, die Hähnchenstreifen zum Kochen in die Pfanne geben.

Kochen Sie das Hähnchen auf jeder Seite bei mittlerer Hitze zehn Minuten lang, bis das Hähnchen in der Mitte nicht mehr rosa ist (und auf einem Fleischthermometer 165 Grad anzeigt, wenn Sie eines haben). In der Zwischenzeit den Grill des Ofens erhitzen, dann die Pekannüsse auf ein Backblech legen und 40 bis 50 Sekunden im Ofen grillen, bis sie eine tiefere braune Farbe annehmen.

Hacken Sie den Salat und beginnen Sie mit der Zubereitung dieses Nachahmerrezepts für Wendys Apfel-Pekannuss-Salat

Wendy Susan Olayinka / Mashed

Jetzt ist es an der Zeit, dieses Nachahmerrezept für Wendys Apfel-Pekannuss-Salat zusammenzustellen. Den Römersalat in Streifen schneiden und das gehackte Grün in eine große Rührschüssel geben. Dann den gemischten Salat grob hacken (evtl. sind die Stücke schon klein genug) und ebenfalls in die Schüssel geben.

Schneiden Sie nun den roten und grünen Apfel in Würfel und lassen Sie die Haut an und sichtbar für zusätzliche Knusprigkeit und optische Attraktivität. Geben Sie die Früchte in die Rührschüssel, gefolgt von den zerbröckelten blauer Käse , getrocknete Cranberries, geröstete Pekannüsse (sofern sie abgekühlt sind) und das Granatapfel-Vinaigrette-Dressing.

Fügen Sie das Huhn hinzu, werfen Sie es und servieren Sie dieses Wendys Apfel-Pekannuss-Salat-Nachahmerrezept

Wendy Susan Olayinka / Mashed

Stellen Sie sicher, dass das Hähnchen vollständig abgekühlt ist, legen Sie dann die gekochten Hähnchenstreifen auf ein Schneidebrett und schneiden Sie das Fleisch in mundgerechte Stücke. Legen Sie nun das gehackte Hähnchen in die Rührschüssel über den anderen Zutaten.

Mischen Sie das Rezept für den Nachahmer von Wendy's Apfel-Pekannuss-Salat sorgfältig mit einer Zange oder einer großen Gabel und einem Löffel, um sicherzustellen, dass das Dressing gleichmäßig verteilt wird. Dann können Sie servieren und genießen! Und noch eine Idee, um diesen Salat zu einer vollwertigen Mahlzeit zu machen: Stecken Sie eine großzügige Portion in ein Fladenbrot oder eine Tortilla und machen Sie sich ein praktisches Sandwich oder Wrap, das Sie zu Hause oder unterwegs genießen können.

Wendys Apfel-Pekannuss-Salat-Nachahmer-Rezept5 von 33 Bewertungen Füllen 202 Drucken Bereiten Sie ganz einfach eine große Menge dieses Nachahmer-Rezeptsalats von Wendy's Apfel-Pekannuss-Salat zu und servieren Sie ihn als Vorspeise für ein viel größeres Abendessen. Zubereitungszeit 10 Minuten Kochzeit 20 Minuten Portionen 4 Portionen Gesamtzeit: 30 Minuten Zutaten
  • 1 mittelgroßer Kopf Römersalat
  • 2 Tassen gemischtes Grün
  • 1 roter Apfel
  • 1 grüner Apfel
  • ½ Tasse geröstete Pekannüsse
  • ¼ Tasse Blauschimmelkäse-Streusel
  • ¼ Tasse getrocknete Cranberries
  • ¼ Tasse Granatapfel-Vinaigrette-Dressing
  • 4 Hähnchenbruststreifen
  • 3 Esslöffel Pflanzenöl
  • ¼ Teelöffel Salz
Richtungen
  1. Hähnchenstreifen waschen, trocken tupfen und salzen.
  2. Die Hähnchenstreifen im Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten und auf jeder Seite ca. 10 Minuten braten, bis das Hähnchen in der Mitte nicht mehr rosa ist, dann beiseite stellen.
  3. Die Pekannüsse auf ein Backblech legen und 40 bis 50 Sekunden im Ofen grillen, bis sie eine tiefere braune Farbe annehmen, dann beiseite stellen.
  4. Den Römersalat in Streifen schneiden und in eine Rührschüssel geben, gefolgt vom gemischten Grün.
  5. Den roten Apfel und den grünen Apfel in Würfel schneiden und in die Rührschüssel geben, gefolgt von dem zerbröckelten Blauschimmelkäse, den getrockneten Preiselbeeren, den gerösteten Pekannüssen und dem Granatapfel-Vinaigrette-Dressing.
  6. Die gekochten Hähnchenstreifen in mundgerechte Stücke schneiden und das Hähnchen in die Rührschüssel geben.
  7. Salat vorsichtig schwenken und genießen.
Ernährung
Kalorien pro Portion 683
Gesamtfett 46,9 g
Gesättigte Fettsäuren 9,2 g
Transfette 0,4 g
Cholesterin 119,8 mg
Gesamtkohlenhydrate 26,3 g
Ballaststoffe 7,5 g
Gesamtzucker 16,7 g
Natrium 326,9 mg
Protein 41,9 g
Die angezeigten Informationen sind Schätzungen von Edamam basierend auf den verfügbaren Zutaten und der Zubereitung. Es sollte nicht als Ersatz für die Beratung durch einen professionellen Ernährungsberater angesehen werden. Bewerte dieses Rezept

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