Wegmans über Facebook Reichhaltige, frische Produkte. Riesige Schüttgutabschnitte. Kuratierte Käsehöhlen. Frisches, hochwertiges Fleisch. Und eine Olivenbar, die so umfangreich ist, dass sie treffender als mediterrane Bar bezeichnet wird. Dies sind nur einige der Dinge, die Wegmans Käufer oft an der Lebensmittelkette schätzen, die 94 Geschäfte an der Ostküste der Vereinigten Staaten betreibt. Entworfen Um „wie ein europäischer Open-Air-Markt auszusehen und sich zu fühlen“, haben Wegmans-Läden eine Kult-Anhängerschaft für sich.
Aber das einst weniger bekannte Wegmans wird als ultimatives Lebensmittelziel immer mehr auf dem Radar der Lebensmittelkäufer im ganzen Land. Wenn Sie einen in Ihrer Nähe haben, wissen Sie wahrscheinlich warum. Was sollten Sie also wissen, bevor Sie dort einkaufen? Sind sie wirklich so gut, wie alle sagen, und was für Skelette haben sie in ihrem Schrank? Hier ist der Skinny über Wegmans, von grundlegenden Fakten bis hin zu kritischen Beobachtungen.
Sie behalten es in der Familie
Getty Images Wegmans Geschäfte, obwohl sie heute ein Lebensmittelriesen sind, haben bescheidenen Anfängen in New York. Es wurde 1916 in Rochester gegründet, als John Wegman die Rochester Fruit & Vegetable Company eröffnete. Ein Jahr später kam sein Bruder Walter dazu, und da die beiden Brüder im elterlichen Laden aufgewachsen waren, konnten sie das Geschäft ausbauen und erhalten. Sie leiteten das Unternehmen bis 1950, als Walters Sohn Robert die Leitung übernahm, und in den 1970er Jahren er das Geschäft erweitert bedeutend. Heute wird das Geschäft von Roberts Sohn Danny, dem Vorsitzenden, und seinen beiden Töchtern Nicole und Coleen, die jeweils Präsident und CEO bzw. Senior Vice President sind, geführt.
Sie sind die Nummer eins
Instagram Von allen Lebensmittelgeschäften in allen Regionen der Welt ist Wegmans fest an der Nummer eins verankert, gemäß Umfragen von Verbraucherberichte . Sie haben die Nummer eins der Stimmen seit 2006 geballt und andere erbitterte Konkurrenten wie Publix, Market Basket und, geschlagen Trader Joes . Bei der Umfrage, an der fast 58.000 Personen und 62 verschiedene Lebensmittelgeschäfte teilnahmen, wurden verschiedene Faktoren wie Sauberkeit, Produktverfügbarkeit, attraktive Produkte, erschwingliche Preise sowie die Qualität von Fleisch und Geflügel berücksichtigt.
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Sie haben minimale Lebensmittelverschwendung
Getty Images Wegmans Geschäfte sind physisch groß. Tatsächlich kann die Fläche, die ein Wegmans-Geschäft einnimmt, gleich groß sein doppelt so viel Platz anderer Supermärkte – zwischen 80.000 und 120.000 Fuß – was Ihnen ein Gefühl dafür gibt, wie groß sie sind. Außerdem sind sie wirklich nutze diesen Raum , voll mit Waren, die nie lange im Regal stehen bleiben. Das liegt daran, dass Wegmans seinen Lagerbestand bis zu 100 Mal pro Jahr umsetzt, im Vergleich zu anderen Geschäften, die nur 18 bis 20 Mal Lagerbestände umschlagen. Das ist ein wesentlicher Unterschied und erklärt, warum ihre Produkte dafür bekannt sind, frisch zu sein. Das Ganze wird abgerundet durch die Tatsache, dass dies ihnen hilft, mit minimaler Lebensmittelverschwendung zu arbeiten – etwas, an dem sie seit einiger Zeit arbeiten – und Sie haben ein sehr effizientes System bei der Arbeit. Außerdem bedeutet minimale Lebensmittelverschwendung überall günstigere Preise.
Es ist großartig für sie zu arbeiten
Instagram @wegmans Wegmans hat es nicht geschafft Vermögen Die 100 besten Unternehmen, für die man arbeiten kann, listen 20 Jahre in Folge auf, weil sie ihren Mitarbeitern ein Schlappschwanz sind. Vielmehr sind sie dafür bekannt, ihre Mitarbeiter sehr gut zu behandeln, sie anbieten eine Vielzahl von Möglichkeiten und Vorteilen. Zum einen die Vorteile sind ziemlich gut , angefangen von der vollständigen Krankenversicherung, Wellness-Screenings, bezahltem Urlaub und Feiertagen, 401K-Plänen, die zu 50 Prozent übereinstimmen, und Studienstipendien. Und da sie in Privatbesitz sind, sind sie nicht der Börse ausgeliefert, was den Mitarbeitern eine gute Arbeitsplatzsicherheit geben kann. Ihre Lohnsätze sind auch fair, wenn auch nicht überragend. Da sie jedoch nie entlassen wurden, selbst wenn sie Geschäfte schließen mussten, bleiben sie ein ziemlich guter Arbeitsplatz.
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Es ist schwer dort einen Job zu bekommen
Instagram @wegmens Bei einem so gastfreundlichen Arbeitsumfeld ist es verständlich, dass der Wettbewerb um Arbeitsplätze bei Wegmans gesund wäre. Aber anscheinend ist es mehr als gesund – tatsächlich kann es sein geradezu heftig . Wegmans erhält bei jeder Eröffnung neuer Geschäfte regelmäßig Tausende von Bewerbungen, was beeindruckend ist, aber manchmal kann es schwierig sein, einen Fuß in die Tür zu bekommen. Als beispielsweise ein neues Wegmans-Geschäft in Montgomeryville, Pennsylvania, eröffnet wurde, bewarben sich satte 10.000 Menschen auf 500 verfügbare Stellen. Das bedeutet, dass es wettbewerbsfähiger war, dort einen Job zu bekommen, als im selben Jahr an der Harvard University zu kommen nur 5,8 Prozent zugelassen von Bewerbern.
Sie haben versucht, Alec Baldwin im Stich zu lassen
Alec Baldwin und seine Mutter mag Wegmans sehr. Tatsächlich spielen sie zusammen in Werbespots für den Lebensmittelhändler und betonen, dass Baldwins Mutter sich weigert, aus dem Nordosten nach Los Angeles zu ziehen, da Wegmans Geschäfte in der Region fehlen. Die Dinge wurden jedoch umstritten, als Baldwin bekam Ärger bei American Airlines, weil er sich weigerte, sein Handy auszuschalten, und daraufhin die Flugbesatzung beleidigende Namen nannte. Zu diesem Zeitpunkt zog Wegmans den Stecker in die Werbung, wahrscheinlich besorgt über die Auswirkungen. Aber aufgrund eines Zustroms von Fans, die Baldwin per E-Mail, Twitter und Anruf zur Verteidigung von Baldwin anriefen, setzten sie die Werbespots kurz darauf wieder ein.
Chris Christie gibt dort viel aus
Getty Images Im Jahr 2015 fand sich Chris Christie in heißem Wasser wieder, nachdem es war aufgedeckt dass er über einen Zeitraum von fünf Jahren 300.000 US-Dollar für Essen und Alkohol ausgab und diese einem Spesenkonto belastete. Von diesen 300.000 US-Dollar wurden insgesamt 76.373 US-Dollar in Wegmans-Filialen während 53 separater Besuche bei der Kette ausgegeben. Das bedeutet, dass für jeden Besuch im Durchschnitt etwas mehr als 1.400 US-Dollar ausgegeben wurden. Laut einem Berater im Büro des Gouverneurs dienten all diese Ausgaben nur für offizielle Zwecke, wie Empfänge und den Unterhalt der Villa des Gouverneurs von New Jersey, und nichts für Christies persönlichen Gebrauch.
Sie haben einen tollen Kundenservice
Wegmans investiert viel in ihrer Belegschaft, um sicherzustellen, dass sie in dem, was sie tun, qualifiziert sind. Und diese Investition erzeugt ein Nebenprodukt: exzellenter Kundenservice. Dies ist sinnvoll, da Mitarbeiter, die Experten auf ihrem Gebiet sind, eine bessere Ressource für Käufer darstellen, im Gegensatz zu jemandem, der sich nicht für das Produkt interessiert. Wie Kevin Stickles, Vizepräsident für Human Resources, sagte Der Atlantik , 'Wenn Sie zuerst an die Mitarbeiter denken, ist das Endergebnis besser. Wir möchten, dass unsere Mitarbeiter die Marke unseren Kunden näher bringen.' Zu diesem Zweck werden einige Mitarbeiter auf Reisen geschickt, um mehr über ihr Fachgebiet zu erfahren. Es besteht also die Möglichkeit, dass der Metzger Ihres Wegmans eine Ranch in Argentinien oder Ihr Käseverkäufer Italien besucht hat. Darüber hinaus müssen Kassierer 40 Stunden Schulung absolvieren, bevor sie überhaupt mit Kunden arbeiten können, was Ihnen ein Gefühl dafür gibt, wie viel Schulung sie erhalten.
Sie betreiben ihre eigenen Restaurants
Instagram @wegmans Viele Lebensmittelgeschäfte haben Mahlzeiten zum Kauf vorbereitet, die sie vor Ort zubereiten, wie Sushi, Sandwiches und Hühnchen. Und einige Geschäfte haben zusätzliche Spezialangebote. Wenn Sie zum Beispiel bei Whole Foods einkaufen, können Sie sich vielleicht etwas gönnen Bier und Austern . Außerdem werden einige Lebensmittelhändler einen Starbucks-Betrieb haben im Laden So erhalten Sie frische Lattes und Scones.
U-Bahn beliebtestes Sandwich
Aber Wegmans hat das Spiel mit zubereiteten Speisen noch einen Schritt weiter gebracht, wie es einige ihrer Standorte getan haben vollwertige Restaurants , und sie sind ziemlich beliebt . Ein Restaurant serviert moderne amerikanische Küche wie Sushi, Salate und Sandwiches. Ein anderer ist auf High-End-Burger und Pommes spezialisiert und sorgt freitagabends für lange Schlangen. Sie haben sogar ein italienisches Gourmetrestaurant in einem ihrer Standorte in Rochester, das seine eigene Pasta von Grund auf herstellt und eine umfangreiche Weinkarte hat. Und natürlich stammen alle verwendeten Zutaten von Wegmans.
Sie eröffnen nur drei Geschäfte pro Jahr
Bei einem so erfolgreichen Geschäftsmodell könnte man meinen, Wegmans wäre daran interessiert, so schnell wie möglich zu expandieren. Aber überraschenderweise kauen sie nicht darauf, exponentiell zu wachsen, sondern verfolgen einen maßvolleren Ansatz und eröffnen nicht mehr als drei Geschäfte pro Jahr. Denn sie befürchten, dass ihre Qualität sinkt, wenn sie sich zu schnell bewegen. Als Mary Ellen Burris, Senior Vice President und vertrauenswürdiges Mitglied des Wegmans-Teams, erzählte Der Atlantik , 'wir können nicht weiterhin die Besten sein, wenn wir versuchen, schneller zu werden.'
Aber das bedeutet nicht, dass sie gegen die Eröffnung von Geschäften in neuen Märkten sind, in denen sie mit anderen Lebensmittelgeschäften wie Publix konkurrieren werden, etwas, das sie haben schon erledigt . Es wird interessant sein zu sehen, wohin sie als nächstes gehen.
Sie wurden wegen der GVO-Kennzeichnung kritisiert
Getty Images Befürworter von GVO-Kennzeichnung haben Wegmans für ihre kritisiert Entscheidung keine Kennzeichnungspflicht für Produkte, die gentechnisch veränderte Zutaten enthalten. Aber das bedeutet nicht, dass sie die Idee nicht insgesamt unterstützen. Vielmehr wollen sie, dass die Richtlinie von der Regierung kommt. EIN Aussage Auf ihrer Website heißt es: „Wir haben eine nationale GVO-Definition für die Kennzeichnung von Lebensmitteln nachdrücklich unterstützt. Im Jahr 2016 verabschiedete der US-Kongress ein GVO-Kennzeichnungsgesetz, dessen Umsetzung einige Jahre dauern wird. Letztendlich werden die Verbraucher eine einheitliche, nicht irreführende Kennzeichnung haben, unabhängig davon, wer das Produkt vertreibt.' Obwohl sie derzeit keine Labels benötigen, werden sie das jeweilige Mandat umsetzen.
Kritiker sagen, sie haben die Innenstadt verlassen
Getty Images So sehr Wegmans von vielen Menschen gelobt und geliebt wird, es gab einige Kritik von Leuten, die dem Lebensmittelhändler vorwerfen, die Innenstadt zu verlassen. Das liegt daran, dass sie geschlossen zwei innerstädtische Geschäfte: einen in Rochester und einen in Syracuse – und einige der Einheimischen waren darüber nicht glücklich. Joe Nicoletti, ein ehemaliger Stadtrat und Landtagsabgeordneter, sagte Der Post-Standard , 'Es ist eine schreckliche Entscheidung für die Stadt, ein Körperschlag für diesen Teil der Stadt und Wegmans muss die Füße ins Feuer halten.' Dies war für ihn besonders ärgerlich, weil er dort zusammen mit einer vielfältigen Einwanderergemeinschaft einkauft. Und während Wegmans die Schließung auf einen Rückgang des Einkaufsverkehrs zurückführt, glauben einige Bewohner diese Argumentation nicht. Trotzdem schließt Wegmans selten Geschäfte, daher wird es hoffentlich keine weiteren Probleme geben.
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Ihre Trump-Weine sorgten für einige Kontroversen
Getty Images Wegmans verkauft eine Vielzahl von Weine und Spirituosen , von billigen Inlandsstandards bis hin zu High-End-Importen aus Italien und Frankreich. Es ist also nichts Ungewöhnliches daran, dass sie verkaufen Trump-Wein, den sie seit 2011 machen. Es überrascht jedoch nicht, dass dies in den letzten Jahren zu einer umstrittenen Aktion geworden ist, so die Gegner der Trump-Administration und ihrer Politik. Einige haben nach einem verlangt Boykott auf Trump-Weine, was Wegmans in eine umstrittene Situation bringt. Aber wie Jo Natale, die Vizepräsidentin für Medienarbeit des Lebensmittelhändlers, dem Richmond Times-Versand , 'Unsere Rolle als Einzelhändler besteht darin, unseren Kunden eine Auswahl zu bieten', sagte er. „Aus verschiedenen Gründen werden wir manchmal aufgefordert, den Verkauf eines Produkts einzustellen. Unsere Antwort ist immer die gleiche, unabhängig vom Produkt: Die Leistung eines Produkts ist unser einziger Maßstab dafür, was in unseren Regalen bleibt und was geht.' Sie achten also nur auf Angebot und Nachfrage und sehen darin nicht ihre politische Haltung.
Sie wissen, dass sie grammatikalisch nicht korrekt sind
Getty Images Grammatikliebhaber könnten denken, dass Wegmans das Apostroph in ihrem Namen vergessen hat, das da sein sollte, um den Besitz anzuzeigen. Es gibt jedoch einen Grund, warum es nicht da ist: 1931 haben sie vereinfacht das Logo und der Apostroph fehlt seitdem. Und es ist unwahrscheinlich, dass es eine Rücksendung macht, da es über 500.000 US-Dollar kosten würde, es auf all ihren Schaufensterschildern und Produkten hinzuzufügen. Aus diesem Grund ermutigen sie die Kunden, es einfach als Plural und nicht als Possessiv zu betrachten.
Danny Wegman hat einen vielseitigen Sinn für Mode
Getty Images Es ist kein Geheimnis unter Hardcore-Wegmans-Fans, dass Danny Wegman einen vielseitigen Sinn für Mode hat. Er ist dafür bekannt, kräftige, leuchtende Farben und Stile zu tragen, die manchmal bekannt sind Grenze zum auffälligen . Auch in der Unternehmenswerbung für die Kette, er hat keine angst vor sport eine gelbe, vom Western inspirierte Lederjacke, komplett mit Fransen, lässig über seinem ansonsten professionellen Outfit drapiert. Anhänger haben auch auf seine Vorliebe für Anzugjacken in leuchtenden Farben oder mit kräftigen Akzenten hingewiesen, die seinen Look zu einer seltsamen Kombination aus Glam und Opa machen. Er ist also ziemlich schwer zu übersehen, zumal er fährt ein kirschroter, maßgeschneiderter Ferrari in der Stadt, um zu booten.
