Facebook Sonic Drive-In gibt es zwar nur in 45 Staaten, aber wegen seiner nationales Werbeprogramm , wahrscheinlich haben Sie davon gehört (auch wenn Sie nicht wirklich einen in der Nähe haben). Diese Fast-Food-Kette ist anders als andere Durchfahrt , da es immer noch über ein klassisches Drive-In-Setup verfügt. Wenn Sie im Restaurant ankommen, können Sie unter einer Markise im Schatten parken, Ihr Essen über einen Lautsprecher bestellen und sich dann von einer Autowerkstatt das Essen bringen lassen – auf Rollschuhen nicht weniger. Die Umgebung gibt Ihnen einen Vorgeschmack auf die Vergangenheit, obwohl das Fast-Food-Menü fest in der Zukunft verwurzelt ist.
Selbst wenn Sie das Glück haben, in der Nähe eines Sonic zu leben, gibt es immer noch eine Menge über die Kette, die Sie möglicherweise nicht kennen. Lesen Sie weiter, um mehr über die wahre Geschichte dieses Fast-Food-Restaurants zu erfahren. Es gibt Ihnen etwas zu kauen, wenn Sie das nächste Mal darauf warten, dass eine Autowerkstatt Ihr Essen liefert.
Unterschied zwischen gepökeltem und ungepökeltem Speck
Es begann als Root Beer Stand
Facebook Heute ist Sonic Drive-In für seine wahnsinnige Auswahl an Getränken bekannt, aber früher hat es die Dinge einfach gehalten mit einem Erfrischungsgetränk, das ein wenig auf der Strecke geblieben ist: Wurzelbier .
Der erste Sonic war eigentlich ein Root Beer Stand. Gründer Troy Smith war gerade vom Schlachtfeld des Zweiten Weltkriegs nach Oklahoma zurückgekehrt und suchte nach einer neuen Möglichkeit, seinen Lebensunterhalt zu verdienen. Er kaufte sich am Stadtrand einen Root-Beer-, Hot Dog- und Hamburger-Stand, fuhr morgens einen Brotlieferwagen und kehrte nachmittags zum Drive-In zurück, um den Abend durchzuarbeiten.
Wurzelbier war das Getränk der Zeit um die Jahrhundertwende und blieb in der ersten Hälfte des Jahrhunderts sehr beliebt. Der erste A&W Root Beer Stand wurde kurz nach dem Ersten Weltkrieg eröffnet, mit ähnlichen Ständen (einschließlich des ersten Sonic) wurden in den 50er Jahren eröffnet, als Cola populärer wurde und die Stände begannen, sich auf ihr Essen als Hauptattraktion statt auf ihre Limonade zu konzentrieren .
Früher hatte es einen anderen Namen
Facebook Als Troy Smith zum ersten Mal seinen Root-Beer-Stand öffnete, es hieß Top Hat . Seine nächsten vier Franchises trugen denselben Namen, aber bald teilten ihm seine Anwälte mit, dass der Name Top Hat bereits urheberrechtlich geschützt sei.
Dies ließ Smiths Restaurants ohne Namen. Glücklicherweise fand er Inspiration in seiner eigenen Innovation. Im Gegensatz zu anderen Drive-Ins der Ära, bei denen die Leute ihre Autos parkten und dann zu einem Fenster gingen und bestellten, hatte Smith an seinen Ständen ein Lautsprechersystem hinzugefügt. Kunden konnten ihr Auto unter einem Vordach parken, über den Lautsprecher bestellen und sich ihr Essen von einer Autowerkstatt liefern lassen.
Ihr Motto? 'Service mit Schallgeschwindigkeit.' Als Smith das Wort 'Sonic' hörte, was 'Schallgeschwindigkeit' bedeutet, setzte er zwei und zwei zusammen und benannte das Unternehmen in Sonic Drive-In um. Das erste Sonic Drive-In, ein ehemaliger Top Hat in Stillwater, Oklahoma, ist noch heute geöffnet.
Die Carhops können ihr Können unter Beweis stellen
Instagram Viele von uns schaffen es kaum zu Fuß über einen Parkplatz, ohne beinahe von einem Auto angefahren zu werden oder über einen Bordstein zu stolpern. Das macht die Carhops bei Sonic noch beeindruckender. Sie rollen von der Küche direkt zu Ihrem Auto, vermeiden dabei alle möglichen Hindernisse und balancieren gleichzeitig ein Tablett mit Burgern, Snacks und Slushies.
Es macht also Sinn, dass es unter den Autohäusern wettbewerbsfähig werden kann. Tatsächlich, Sonic veranstaltet ein jährliches Skate-off für seine Mitarbeiter am Firmensitz in Oklahoma City. Dort treten sie in einem 12-teiligen Hindernisparcours gegeneinander an und haben die Chance, die Judges mit einem Freestyle-Set zu begeistern, alles um einen Hauptpreis von 1.500 US-Dollar, ein neues Paar Schlittschuhe und natürlich Ruhm.
Der Hindernisparcours ist nicht Ihr traditioneller Aufenthalt innerhalb der Linien, sondern auch um den Kegel herum. Stattdessen müssen Konkurrenten Dinge vermeiden, denen sie bei der Arbeit begegnen würden, wie zum Beispiel unter einem Geländer skaten, durch geschlossene Türen gehen und Treppen steigen, während sie ein volles Tablett mit Essen und Getränken in der Hand halten. Ziemlich beeindruckend, oder?
Die Zwiebelringe sind frisch – und sie haben eine seltsame Zutat
Facebook „Fast Food“ und „Frisch“ sind nicht unbedingt gleichbedeutend, aber es gibt ein paar Ausnahmen. Genauso wie In-N-Out-Burger schneidet ihre Kartoffeln jeden Tag frisch im Laden, so auch Sonic machen ihre Zwiebelringe von Hand .
Die Ringe haben eine knusprige Maismehlbeschichtung, und die meisten Geschäfte haben einen engagierten Mitarbeiter, der die Aufgabe hat, Zwiebeln zu schneiden, zu schlagen und zu braten. Die Ringe von Sonic haben einen unverwechselbaren süßen Geschmack, der sich mit dem Salz vermischt, sodass Sie Lust haben, eine zweite Charge zu bestellen, bevor Sie mit Ihrer ersten fertig sind.
Gemäß ein ehemaliger Mitarbeiter , das Geheimnis ihrer Süße ist Vanilleeis. Anstelle einer traditionellen Eiermischung werden die Zwiebeln in flüssige Vanille-Softeismischung getaucht, in Mehl getaucht, wieder in die Softeismischung getaucht, in Maismehl getaucht und dann gebraten. Es ist eine seltsame Kombination, aber wenn Sie jemals ihre Zwiebelringe probiert haben, müssen Sie zugeben, dass es funktioniert.
Die Menge an Getränkekombinationen ist überwältigend
Instagram Getränke sind normalerweise ein nachträglicher Gedanke, wenn Sie die Durchfahrt erreichen. Sie brauchen etwas, um das scharfe Hühnchensandwich und den doppelten Speck-Cheeseburger herunterzuspülen, oder?
Aber bei Sonic sind die Getränke mehr als nur ein Add-On; Sie sind eine Kunstform. Anstatt nur die üblichen Fontänengetränke anzubieten, haben sie eine riesige Auswahl an Slushies, Softdrinks und Milchshakes zusammengestellt, die alle individuell angepasst werden können, um Ihren perfekten Sommerschluck zu machen.
Tatsächlich bietet Sonic aufgrund all der benutzerdefinierten Optionen technisch mehr als 1,5 Millionen verschiedene Getränke . Fügen Sie Ihrer Limeade, gefrorenen Limonade oder Slushy echte Früchte hinzu, probieren Sie einen Slushy voller Süßigkeiten oder kreieren Sie eine Eiskaffee-Zubereitung, die auch als Dessert dient.
Sie haben auch Tausende von Milchshake-Kombinationen, wenn Sie Lust auf etwas Süßes haben, mit allem, von frischen Bananen bis hin zu Oreo-Käsekuchen als zusätzliche Leckerei. Grund genug, vorbeizuschauen.
Sie verwenden nur humanes Fleisch und Eier
Instagram „Zutaten aus menschlichen Quellen“ ist normalerweise nicht einer der ersten Sätze, die einem in den Sinn kommen, wenn wir an Fast Food denken, aber Sonic hat tatsächlich eine Tierschutzrichtlinie eingeführt seit 2010 , lange bevor Ketten wie MC Donalds und Panera begann mit der Änderung. Sie begannen, käfigfreie Eier schrittweise einzuführen und Schweinefleisch aus Einrichtungen zu beziehen, die keine Schweine in Trächtigkeitsboxen halten. Sie haben es sich auch zum Ziel gesetzt, ihre Geflügellieferanten zu einer humaneren Methode des Schlachtens von Hühnern zu ermutigen.
Im Jahr 2016 , verdoppelten sie sich und setzten sich konkrete Ziele für die vollständige Umsetzung ihrer Tierschutzpolitik in allen 3.500 Sonic-Restaurants in den USA. Sie haben sich verpflichtet, bis 2025 zu 100 Prozent käfigfreie Eier zu verwenden und bis 2022 Schweinefleisch von Lieferanten zu eliminieren, die Trächtigkeitskisten verwenden.
Wenn große Ketten wie diese ihre Liefernachfrage ändern, kann dies tatsächlich große Auswirkungen auf die Landwirtschaft haben. Sonic kauft jährlich etwa 155 Millionen Eier, was bedeutet, dass ihre Eierzüchter erhebliche Änderungen vornehmen müssen, um das gewünschte Produkt zu erhalten. Wenn andere Ketten dasselbe tun, könnten wir bald den Tag erleben, an dem käfigfreie Eier die neue Norm sind.
Es gab ein Sonic am Strand, das Bier servierte?
Facebook Sonic ist bekannt für seine innovative Speisekarte und lustige Werbespots, aber es übertraf seinen eigenen Spaßfaktor im Jahr 2011 mit der Eröffnung eines dreistöckiges Restaurant am Strand in Fort Lauderdale, Florida.
Mit Blick auf den Sandstrand und das Meer können die Gäste im Sonic Beach traditionelle Drive-Through-Favoriten zusammen mit einer breiteren Speisekarte mit Ergänzungen wie Bier und Wein genießen. Ein eiskaltes Bier mit einem fußlangen Chili-Käse Coney am Ende eines langen Bade- und Sonnentages klingt nach dem Paradies auf Erden, oder?
Leider müssen alle guten Dinge ein Ende haben und Sonics Strandoase wurde 2015 nach nur vier Jahren in Betrieb geschlossen. Es gibt andere Sonic-Standorte in ganz Südflorida, aber leider, wenn Sie möchten Alkohol mit Ihrer Mahlzeit müssen Sie es braun eintüten. Nicht, dass wir das empfehlen würden ... aber wenn Sie Ihre Erdbeerlimeade nach Hause bringen und mit Tequila würzen, ergibt sie eine ziemlich leckere Margarita!
Sie müssen reich sein, um Ihr eigenes Sonic-Franchise zu eröffnen
Facebook Haben Sie schon einmal davon geträumt, zum Beispiel eine Pizzeria zu besitzen, in der Sie so viel Käsekuchen essen können, wie Ihr Herz begehrt, oder einen Schuhladen, um die heißesten neuen Kicks zu probieren, wenn sie hereinrollen?
Nun, wir hatten die gleichen großen Träume davon, ein Sonic-Franchise zu besitzen, aber nachdem man sich das angeschaut hat, stellt sich heraus, dass man ein totaler Baller sein muss, um in das Fast-Food-Spiel einzusteigen.
Für den Anfang müssen Sie eine Franchise-Gebühr von 45.000 US-Dollar zahlen, bevor Sie überhaupt beginnen. Das sichert Ihren Standort für 20 Jahre. Aber das beinhaltet keine der Startkosten, wie den Kauf von Land, den Bau Ihres Restaurants, die Einstellung von Mitarbeitern oder die Beschaffung von Zutaten. Die niedrigste Schätzung der Gesamtstartkosten beträgt 865.000 US-Dollar, während diese Zahl in teureren Märkten auf weit über 3 Millionen US-Dollar ansteigt.
Aus diesem Grund verlangt Sonic, dass alle Franchise-Besitzer ein Nettovermögen von 1 Million US-Dollar mit 500.000 US-Dollar an liquiden Mitteln pro Geschäft haben, wenn sie 1-2 Einheiten eröffnen möchten. Da geht unser Traum von All-you-can-drink-Slushies vorbei!
Carhops müssen ihre eigenen Schlittschuhe kaufen (und sie sind nicht billig)
Instagram Wenn ein Job erfordert, dass Sie etwas tragen, denken Sie, dass dies bedeutet, dass sie dafür bezahlen. Leider ist das bei Sonic Carhops nicht der Fall, die müssen eigene Schlittschuhe kaufen .
Sie dürfen jede Art von Schlittschuhen kaufen, die sie wollen, aber da Carhops ständig auf den Beinen sind, werden sie stark gebraucht und es lohnt sich, in sie zu investieren. Sonic wird empfohlen, Marken-Skates kostet 0, aber der Preis steigt, wenn man Dinge wie den Austausch von Rädern und Zehenstoppern berücksichtigt.
Sobald Sie Ihre Schlittschuhe haben, können Sie loslegen! Während an einigen Standorten Skater-Trainings angeboten werden (normalerweise wenn ein Geschäft zum ersten Mal eröffnet wird), wird von neuen Mitarbeitern im Allgemeinen angenommen, dass sie selbst über eine gewisse Art von Skate-Fähigkeiten verfügen (oder zumindest in der Lage sein sollen, auf den Beinen zu bleiben). und aus dem Carhop-Leben durch Erfahrung.
Noch etwas, was Sie über Ihre Autohäuser wissen sollten? Während sie an einigen Standorten einen regulären Lohn erhalten, gelten sie an anderen als Trinkgelder und werden unter dem Mindestlohn bezahlt. Wenn Sie das nächste Mal Ihren Shake und Burger extra schnell geliefert bekommen, vergessen Sie nicht, ein Trinkgeld zu geben.
Die Leute lieben sie wegen ihres... Eises?
Instagram Für ein Fast-Food-Restaurant, das mehr für seine Getränke als für sein Essen bekannt ist, liegt die Magie im Detail. Während die endlosen Geschmackskombinationen ein großes Verkaufsargument sind, ist eine andere Sache, die Kunden immer wieder kommen lässt, ihr Eis.
Anstelle von großen Würfeln verwendet Sonic knusprig-aber-weich Nugget-Eis um seine Getränke zu kühlen. Aufgrund seiner geringen Größe hat es mehr Oberfläche, wodurch Ihr Getränk schneller abkühlt. Nugget-Eis absorbiert angeblich auch Aromen, so dass selbst wenn Sie eine Tasse Eis übrig haben, es leicht nach dem schmeckt, was Sie getrunken haben.
Die guten Nachrichten? Bei Sonic können Sie einen 10-Pfund-Beutel Nugget-Eis kaufen. An Standorten, an denen dies verfügbar ist, wird normalerweise ein Schild auf dem Bestellbildschirm angebracht, aber wenn Sie keines sehen, fragen Sie einfach nach. Sie können Ihr Eis mit nach Hause nehmen für zwischen - , je nach Standort.
Sobald Sie das köstliche Eis zu Hause haben, können Sie es für alles verwenden. Besonders lecker ist es in fruchtigen Cocktails, und selbst ein einfaches Glas Wasser schmeckt besonders, wenn es über ein hohes Glas Nugget-Eis gegossen wird.
