Alex Burstow/Getty Images Wenn es um einen Fast-Food-Burger und Pommes geht, MC Donalds ist wohl eines der ersten Dinge, die einem in den Sinn kommen. Der McDonalds Big Mac ist im Grunde eine Ikone, die auf der ganzen Welt beliebt ist. McDonald's Pommes sind durchwegs rangiert gehören zu den besten, die Sie bei Fast-Food-Ketten bekommen können.
Aber McDonald's hat damit experimentiert so viel mehr als seine Burger und Pommes im Laufe der Jahre, und es gab viele Misserfolge. Es gab die McSalad Shakers und die Snack Wraps in den frühen 2000er Jahren. Zuvor hat das Unternehmen versucht, Hühnchen-Fajitas anzubieten, wenn Sie es glauben können. Und davor McDonald's berühmte Hühnchen McNuggets wurden eingeführt, McDonald's einmal ausprobiert Zwiebel-Nuggets.
Unter der langen Liste der eingestellten Produkte des Fast-Food-Giganten ist die McDonald's-Pizza vielleicht die faszinierendste. Pizza ist wahrscheinlich eines der letzten Dinge, an die Sie denken, wenn Sie sich die Goldenen Bögen vorstellen – oder sie wecken möglicherweise eine Ihrer schönsten Erinnerungen an den Ort. Es könnte aber auch eine der größten gescheiterten Investitionen des Unternehmens sein. Tauchen wir also in die unsagbare Wahrheit von McDonald's Pizza ein.
Die Idee zur McDonald's Pizza entstand vor Jahrzehnten
Instagram McDonald's begann zuerst Pizza entwickeln Mitte der 1980er Jahre. Nach mehreren Jahren und mehreren Versuchen, den perfekten Fast-Food-Kuchen zu kreieren, startete das Unternehmen Einführung ihre Version an Kunden im Jahr 1989. Es kam in zwei Größen mit a Vielfalt von Topping-Optionen.
Der Erste Pizzen wurden testweise vermarktet an einigen Standorten in Evansville, Indiana und Owensboro, Kentucky. Es gab sicherlich eine gewisse Skepsis, ob McDonald's einen Anteil am 21-Milliarden-Dollar-Pizzamarkt erobern könnte, der bereits von einigen großen Fast-Food-Ketten dominiert wurde. Trotz der Zweifel wollte McDonald's zu dieser Zeit auf verschiedene Weise wachsen. Und die Unternehmensführer sagten, sie seien zuversichtlich, dass die Kunden Pizza holen würden. Ganz zu schweigen davon, dass die Verkäufe zu dieser Zeit anstiegen und McDonald's viel Geld zum Investieren hatte.
McDonald's Pizza oder McPizzas, wie sie später genannt wurden, fanden sicherlich Fans. Innerhalb weniger Jahre hatte das Unternehmen das Testen auf Hunderte von McDonald's-Standorten in mehreren Bundesstaaten. Berichten zufolge gab es in den 90er Jahren bis zu 2.000 Geschäfte, die Pizzen verkauften. Das ist eine Menge Pizza, die von einem Ort kommt, der sich auf Hamburger spezialisiert hat.
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Pizzen waren Teil von McDonald's Strategie, um abends mehr Kunden zu gewinnen
Instagram Pizza sollte ein wichtiger Bestandteil von McDonald's sein Strategie für das Abendessen . In den späten 80er Jahren, als die Pizzatests begannen, verzeichnete McDonald's ein starkes Wachstum der Frühstücksverkäufe, aber die Abendverkäufe enttäuschten die Unternehmensführer seit Jahren. MC Donalds Führungskräfte erkannten dass sie, um den Markt weiterhin dominieren zu können, auch mit mehr Wettbewerb zu kämpfen haben als nur andere Burgerketten.
Vor diesem Hintergrund war Pizza eigentlich der Eckpfeiler einer neuen, separaten Speisekarte, die McDonald's entwickelte, um den Verkauf von Abendessen zu steigern. Die Speisekarte war nur abends verfügbar und beinhaltete keine Burger. Stattdessen hoffte das Unternehmen, neben der Pizza auch Produkte wie Hühnchen- und Nudelgerichte anzubieten, die die Mitarbeiter direkt zu den Kunden bringen würden an ihrem Tisch . McDonald's ging anscheinend so weit, ein paar Restaurants so umzugestalten, dass sie sich am Abend eher wie Pizzerien anfühlten, komplett mit karierten Tischdecken.
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Die Entwicklung von Fast-Food-Pizzas war für McDonald's ein komplizierter und jahrelanger Prozess
Instagram Eine Pizza auf die Speisekarte zu bekommen, war für McDonald's nicht einfach. Interviews und Berichte bestätigen, dass das Unternehmen viel Geld, Zeit und Mühe aufgewendet hat, um zu versuchen, dass diese Strategie für das Abendessen funktioniert. Das bedeutete, einen Weg zu finden, Pizzen in Massen zuzubereiten, die so schnell wie möglich auf Bestellung zubereitet werden konnten. Diese Pizzen mussten auch eine knusprige Kruste und einen Geschmack haben, der der Konkurrenz standhalten kann.
Es gab viele technische Hindernisse, um es gelinde auszudrücken. MC Donalds angeblich verbrachte Jahre damit, einen patentierten Ofen zu bauen, der die Garzeit auf etwas mehr als fünf Minuten reduzieren konnte. Um diese Superöfen jedoch in ihre Küche zu integrieren, hat der teilnehmende Laden Standorte mussten umgebaut werden um Platz für die benötigten neuen Geräte zu schaffen. Darüber hinaus brauchten einige der älteren Standorte neue, größere Durchfahrtsfenster, durch die Pizzakartons passen.
Vor der Pizza hat McDonald's eine eigene Version eines Hot Pocket kreiert
Instagram McDonald's arbeitete jahrelang an seinem Pizzarezept und formulierte es mehrmals neu, bevor es die McPizza herausbrachte, die die Fans kennen und lieben lernten.
Einer der Vorläufer der McPizza war eigentlich eher eine Calzone oder a Heiße Tasche . Die handgehaltenen Pizzen kamen in einzelnen kleinen Hüllen und wurden nur an wenigen Teststandorten verkauft. nach einem Sammler die Bilder der Limited Edition-Verpackung online gestellt haben. Das Ziel war angeblich damit Drive-Thru-Kunden sie genießen können, ohne dass ihnen Käse in den Schoß tropft. Obwohl wir eine Handpizza niemals ablehnen würden, hat das Produkt aus irgendeinem Grund nie die regionalen Tests bestanden.
Gemäß ein Insider , McDonald's hat sein Rezept auch nach der Entstehung der McDonald's-Pizza weiter optimiert. Dazu gehörten Änderungen an der Sauce und der Krustenformel, um sie dünner und knuspriger zu machen.
McDonald's Pizzen haben effektiv einen Pizzakrieg ausgelöst started
Youtube Als die Pizzas von McDonald's auf den Markt kamen, sah sich McDonald's auch einem sofortige Antwort von konkurrierenden Fast-Food-Pizzaketten. Die beiden damals größten Marken, Pizza Hut und Dominos , jeder hatte Tausende von Standorten im ganzen Land, und sie waren nicht sehr begeistert, dass jemand Neues versuchte, in ihr Territorium einzudringen. Ein Werbeleiter für Pizza Hut erklärte in einem 1989 Interview , 'Jeder Ort, an dem Sie eine McDonald's Pizza sehen, werden Sie einen Krieg erleben.'
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Als McDonald's zum ersten Mal seine Pizzen vorstellte, reagierte Pizza Hut mit einer eigenen Buy-One-Get-One-Free-Aktion, um die Aufmerksamkeit seiner Kunden zu erhalten. Das war nur der Anfang. Pizza Hut veröffentlichte auch Werbespots, in denen Kunden gewarnt wurden: „Mach keinen McStake. Kommen Sie zu Pizza Hut für eine richtige Pizza.' Die Kette verspottete sogar die Pizza von McDonald's als 'McFrozen'.
McDonald's hat sich mit seinen eigenen gewehrt Werbespots . Viele seiner Anzeigen konzentrierten sich auf schnellen Service und darauf, wie schnell McDonald's seinen Kunden heiße, frische Pizza liefern konnte.
Pizzas waren auf den meisten McDonald's-Menüs nur von kurzer Dauer, weil sie zu lange zum Kochen brauchten?
Instagram Am Ende kann man mit Sicherheit sagen, dass McDonald's den sogenannten Pizzakrieg nicht gewonnen hat. Bis Ende der 90er Jahre wurde Pizza in den meisten Restaurants eingestellt.
Obwohl es von Führungskräften nie offiziell erklärt wurde, haben viele spekuliert, dass das Bedürfnis der Kette nach Geschwindigkeit tatsächlich einer der Hauptgründe für die McDonald's-Pizza hatte kein Bleichpulver auf den Speisekarten von McDonald's. Schneller Service hat für McDonald's oberste Priorität, und selbst mit neuen Öfen und anderen Geräten war der Prozess der Pizzaherstellung einfach zu lang.
Ein Untersuchung durch Zahnseide im Jahr 2015 aufgedeckt, was einer öffentlichen Erklärung von McDonald's, warum Pizzen eingestellt wurden, am nächsten kommt. Es kam in Form einer Antwort auf eine Kundenfrage, die 2012 auf der Website von McDonald's Kanada veröffentlicht wurde (die Seite wurde inzwischen von der Website entfernt). In dem Kommentar bestätigte McDonald's, dass die tatsächliche Zubereitungszeit der Pizza näher bei 11 Minuten lag (das ist wie Jahre in der Fast-Food-Zeit), was 'viel zu lang' war und 'unser Spiel verlangsamte'. Anstatt seinen Ruf für schnellen Service aufs Spiel zu setzen, hielt McDonald's es für das Beste, ein für alle Mal auf Pizza zu verzichten.
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Die Pizzen waren auch teurer als die meisten anderen Artikel auf der Speisekarte von McDonald's?
Instagram Eine weitere wichtige Tatsache, die es zu beachten gilt, ist die Preis von McDonald's-Pizzen. Als sie zum ersten Mal auf den Markt kamen, begann eine 14-Zoll-Standardpizza bei 5,80 US-Dollar. Die größere Deluxe-Pizza kostete mehr als 9 Dollar. Das mag heute nach einem ziemlich anständigen Preis klingen, war aber damals deutlich teurer als die meisten anderen Artikel auf der Speisekarte von McDonald's. In 1990 , bekommt man bei McDonald's einen Hamburger für nur 75 Cent.
Die höheren Pizzakosten passten nicht in die Form auf einmal als Preiskriege einen Großteil der Fast-Food-Industrie beherrschten. Neben den meisten anderen großen Fast-Food-Ketten suchte McDonald's nach neuen Wegen, um die Menüpreise zu senken und seinen Kunden Angebote anzubieten. MC Donalds rollt eine Value-Kampagne im Jahr 1991, die neben anderen hochwertigen Mahlzeiten auch 59-Cent-Hamburger und 69-Cent-Cheeseburger umfasste. Einige Jahre später wurde Campaign 55 eingeführt, die Frühstücks-Sandwich-Kombinationen für nur 55 Cent anbot.
Es ist schwer vorstellbar, wie eine Pizza für fast 10 US-Dollar mit diesen anderen supergünstigen Menüpreisen konkurrieren kann.
Die McPizzas sind erst 2017 ganz verschwunden
Instagram Während fast alle McDonald's Standorte Wir hörten auf, Pizza zu verkaufen, bevor wir das 21. Jahrhundert erreichten. Es stellte sich heraus, dass es einige Verzögerungen gab.
Im Jahr 2015 wurde ein Nachrichtenbericht von Canada.com (via Esser ) aufgedeckt gab es zwei McDonald's Restaurants Verkaufe immer noch McPizzas , was eine erneute Begeisterung für die nostalgische McDonald's-Neuheit auslöste. Die beiden Standorte in Pomeroy, Ohio und Spencer, West Virginia, wurden unter demselben Franchise-Besitzer, Greg Mills, betrieben, der die Pizza-Tradition von McDonald's am Leben erhalten wollte.
Bald ist die Geschichte ist schnell bekannt geworden , und die Leute fingen an, stundenlang zu reisen, um die berüchtigte McDonald's-Pizza in die Finger zu bekommen. Für einige Besucher war die Erfahrung wie ein Spaziergang in die Vergangenheit, für andere war es ein Blick in ein vergangenes Objekt, von dem sie nur gehört haben. Ein Kunde Gesendet in den sozialen Medien, dass das Essen von McDonald's Pizza „wie ein Stück Zeitreise“ war. Und wie ist das für die Pizza-Widmung? Im Jahr 2017 sorgten drei Jungs aus Kanada online für Aufsehen, als sie gefilmt ihre 500 Meilen lange Reise von Ontario nach West Virginia, nur um McDonald's Pizza zu probieren.
Gemäß Berichte , unterschied sich das Pizzarezept an den beiden Standorten leicht von der Originalformel. Eine Sache, die gleich geblieben ist, war die lange Kochzeit — Während eine persönliche Pizza etwa 4 Minuten brauchte, um zu kochen, brauchte eine größere Pie immer noch etwa 11 Minuten im Ofen. Nach allem , das warten hat sich gelohnt. Einheimische und Fans, die McPizza erleben durften, schienen es zu lieben. Einige nannten es sogar eine der besten Pizzen der Stadt.
Es scheint, dass die erneute Aufmerksamkeit für die letzten verbliebenen McDonald's-Pizzen dazu führte, dass sie für immer verschwanden
Reddit Nachdem die Pizzen von McDonald's 2015 erneut viral wurden, dauerte es nicht lange, bis die Konzernzentrale von McDonald's darauf aufmerksam wurde. Anstatt jedoch ein größeres Comeback auszulösen, könnte der erneute Hype um die letzten McDonald's-Pizzerien tatsächlich zum endgültigen Untergang der McDonald's-Pizza geführt haben.
Der Auftrag fiel im Sommer 2017. Franchise-Inhaber Mills Gepostete Schilder in seinen Restaurants und informierte die Kunden, dass die Geschäfte nach dem 31. August 2017 'keinen Verkauf von McPizza mehr' vornehmen dürfen. Unabhängig davon waren die Kunden definitiv nicht begeistert. Lokale Nachrichtenberichte beklagte damals das Ende einer Ära. Bis heute gibt es noch Online-Petitionen zirkulieren, um McDonald's Pizza zurückzubringen. Es scheint jedoch ziemlich klar zu sein, dass das Unternehmen beabsichtigt, seine berühmte Pizza in der Vergangenheit zu verlassen.
Pizza bekommt man heute noch bei einem McDonald's-Standort...aber es ist nicht mehr das Original
Facebook Der einzige Ort, an dem Sie heute Pizza bei McDonald's bekommen können, ist bei der Standort des Unternehmens in Orlando auf Internationaler Antrieb , bekannt als Epischer McD. Der 2016 eröffnete Store wird sogar als der weltweit größte Unterhaltungs-McDonald's & PlayPlace bezeichnet.
Ersatz für Angosturabitter
Dieser beeindruckende McDonald's Standortfunktionen eine exklusive, offene Designküche mit einem Holzofen mittendrin. Pizza ist nicht das einzige Highlight auf der erweiterten Speisekarte. Kunden können auch aus einer Reihe von Pasta, Paninis und Frühstücksspezialitäten wie individuellen Omeletts und belgischen Waffeln wählen. Das Restaurant , das drei Stockwerke hoch ist, verfügt auch über eine Arkade, eine Dessertbar und häufige Sonderveranstaltungen. Wenn Sie jedoch einen Besuch planen, seien Sie gewarnt. Gemäß Bewertungen Auf TripAdvisor müssen Kunden von Epic McD möglicherweise mit langen Wartezeiten auf das Essen rechnen. Natürlich ist es sinnvoll, dass Sie wahrscheinlich überdurchschnittlich lange warten müssen, wenn sie überdurchschnittliches McDonald's-Essen servieren.
Was die Pizza selbst betrifft, sind die Kritiken gemischt. Ein Kunde kommentiert dass 'die Pizza etwas in der Nähe war' DiGiorno Tiefkühlpizza.' Wenn dir das die Reise wert ist, dann sagen wir los. Ansonsten ist es vielleicht am besten, die McPizza einfach weiterleben zu lassen in unserer Erinnerung an späte, tolle Fastfood-Ausfälle.
