Er war gedämpft/Getty Images Erdnussbutter hat eine lange und interessante Geschichte. Beweise deuten darauf hin, dass die Inkas die ersten Menschen waren, die Erdnüsse mahlen, und die erste Person wer hat Erdnussbutter gemacht? in den Vereinigten Staaten war John Harvey Kellogg, der 1895 eine Form davon erfand (via Nationales Erdnuss-Board ). Jif wurde 1958 mehr als ein halbes Jahrhundert später geboren (via Jif).
Von all dem Erdnussbutter Marken Auf dem Markt ist Jif mit seinem farbenfrohen und leicht erkennbaren Logo einer der bekanntesten Hersteller des cremigen, klebrigen Mittagsessens. Vor ein paar Jahren brachte dieses Logo das Internet zu einem Zusammenbruch, als die Leute in den sozialen Medien darauf hinwiesen, dass es mit der rechten Seite nach oben ziemlich ähnlich aussieht wie auf dem Kopf. Ein Vertreter von J.M. Smucker, dem Marmeladenhersteller, der die Marke 2002 kaufte, gab an, dass diese Funktion unbeabsichtigt war (via Insider ). Wenn Sie sich das nächste Mal entscheiden, sich selbst zu Erdnussbutter-Marmelade-Sandwich , drehen Sie Ihr Jif-Glas um und entscheiden Sie, ob dieses reversible Logo wirklich ohne Versuch möglich gewesen wäre.
Jif gegen die FDA
Wikipedia Jif kam nach Skippy und Peter Pan auf die Bühne, den beiden Hauptkonkurrenten, die bis heute bestehen (via Jif-Geschichte ). Jifs Geschichte beginnt eigentlich damit, dass ein kleiner Erdnussbutterhersteller von einem viel größeren Unternehmen übernommen wurde. Nachdem Procter & Gamble eine Erdnussbuttermarke namens Big Top von einem Unternehmen in Kentucky gekauft hatte, überarbeiteten sie die Marke, indem sie Zucker und Melasse hinzufügten, andere Öle als Erdnussöl in das Rezept einfügten und die neue Zubereitung Jif (via ( Der New Yorker ).
Die Zugabe dieser neuen Inhaltsstoffe führte zu einigen Rechtsstreitigkeiten mit der Food and Drug Administration. Da Skippy und Peter Pan beschlossen, ihrem Beispiel zu folgen und Nicht-Erdnussprodukte zu ihren Mischungen hinzuzufügen, während die FDA darauf drängte, dass die Definition und Kennzeichnung von Erdnussbutter zu 95 Prozent aus Erdnüssen bestehen muss, hat die Erdnussbutter-Industrie wollte, dass die Zahl 87 Prozent beträgt. Nach zwölf Jahren hin und her wurde ein Kompromiss zu 90 Prozent gefunden.
Jif-Sorten und Marketingkampagnen
Wikipedia Natürlich sind bei all den anfänglichen Kämpfen mit der FDA die vorherrschende Zutat in Jif immer noch Erdnüsse und die Marke verwendet sicherlich viele davon. Für die Herstellung von Jif-Erdnussbutter werden schätzungsweise 188 Milliarden Erdnüsse benötigt. Nach Angaben der J.M. Smucker Company landet jede zehnte in den USA angebaute Erdnüsse in einem Glas Jif (via WKYT )
Wie viele bekannte amerikanische Marken hat JIF eine Reihe erfolgreicher Marketingkampagnen durchgeführt, die dazu beigetragen haben, ihren Status in den Regalen der Lebensmittelgeschäfte zu festigen. Als die Marke 1958 eingeführt wurde, wurde ein blaues Känguru namens Jifaroo als Maskottchen verwendet, aber das Beuteltier verschwand in den 1960er Jahren aus der Werbung (via Neato Coolville ). Jifs Werbekampagne 'Wählerische Mütter wählen Jif' trug dazu bei, Jif zur meistverkauften Erdnussbutter des Landes zu machen, eine Position, die es seit 1981 konsequent innehat (via J. M. Smucker ).
1974 wurde die erste Sorte von Jif auf den Markt gebracht – Jif Extra Crunchy. Es folgten 1991 Simply Jif (eine Sorte mit niedrigem Natriumgehalt und weniger Zucker als normales Jif) und Jif Reduced Fat 1995. Heute bietet Jif auch Erdnussbutter mit Honig anstelle von Zucker, Erdnussbutter ohne Zucker an , und sogar Erdnussbutter mit Omega-3-Fettsäuren in Form von Fischöl.
Jif oder Jiffy
Facebook Ein bizarres Phänomen im Zusammenhang mit Jif ist vor einigen Jahren im Internet aufgetaucht. Viele Leute im Internet schienen sich daran zu erinnern, dass Jif einmal Jiffy hieß. Dies war, wie sich herausstellte, zu 100 Prozent falsch, und ein Vertreter von J. M. Smucker sagte sogar Insider dass 'Jif nie Jiffy genannt wurde.' Der Vorfall galt als Beispiel für den Mandela-Effekt, ein Phänomen der Popkultur, bei dem sich große Teile der Gesellschaft an etwas falsch erinnern. Es wurde nach Nelson Mandela benannt, von dem viele Leute fälschlicherweise dachten, dass er in den 1980er Jahren im Gefängnis in Südafrika gestorben sei, obwohl er wirklich bis 2013 gelebt hat. Es gibt eine Reihe von Gründen, warum sich die Leute den Namen ihrer Lieblings-Erdnussbutter falsch merken können.
Vielleicht vermischen sie den Namen Jif und Skippy, um eine neue Marke zu entwickeln, die es nie gegeben hat, oder sie vermischen ihre Kindernahrung und bringen Jiffy Pop in die Mischung ein. Sie erinnern sich vielleicht auch an eine Jif-Marketingkampagne, in der vorgeschlagen wurde, dass die Leute Erdnussbutter verwenden könnten, um das Mittagessen „im Handumdrehen“ zuzubereiten. Was auch immer der Grund war, es gab einige Leute, die sich dieser Denkweise anschlossen. Redditors schrieben, dass sie sich deutlich daran erinnern, dass sie Jiffy-Gläser in den Händen hielten, und einer ging sogar so weit, zu beschreiben, wie das Glas ihrer Meinung nach war: größer und dünner als das Jif-Glas (via Reddit ).
Jif expandiert und geht soziales Engagement ein
Facebook Das Unternehmen ruht sich jedoch nicht auf seinen Lorbeeren als beliebtester Erdnussbutter-Produzent des Landes aus. 2012 wechselte Jif zu Haselnussaufstrichen in den Geschmacksrichtungen Schokolade und Mokka-Cappuccino (via Lebensmittelverarbeitung ). Sie bieten auch Cashew- und Mandelbutter an. Sie haben auch Schritte unternommen, um sicherzustellen, dass das für ihre Brotaufstriche verwendete Palmöl nachhaltig bezogen wird, da die Entwaldung in Südostasien durch Palmölplantagen ein wachsendes Problem darstellt.
Laut Jif-Standort hat das Unternehmen 2015 damit begonnen, sein gesamtes Palmöl aus einer rückverfolgbaren und nachhaltigen Quelle zu beziehen. Das bedeutet, dass sie sich für den Schutz von Wäldern und Mooren einsetzen, die oft von Palmölbauern gerodet werden (via ProPublica ) – und arbeiten auch daran, seriöse Arbeitspraktiken zu fördern, da Kinderarbeit und Menschenhandel auch in der Branche allzu häufig vorkommen.
Jif Erdnussbutter in Zahlen
Es ist klar, dass Amerika ein Faible für Erdnussbutter hat, und besonders für Jif. Gemäß WKYT , der 2018 eine Reihe von interessanten Fakten über dieses ikonische Produkt bereitgestellt hat, konsumieren wir jedes Jahr 270 Millionen Pfund Jif. Das entspricht laut im Jahr 2019 fast 113 Millionen Menschen, die Jif essen Essen Sie das, nicht das! , der berichtet, dass Jif die beliebteste Erdnussbutter in den Ladenregalen ist.
Was ist in dem Glas? Es gibt ungefähr 1.200 Erdnüsse, die einen 28-Unzen-Behälter Jif bilden. Wenn Sie denken, dass dies bedeutet, dass die J.M. Smucker Company verwenden muss viel von Erdnüssen liegen Sie nicht falsch: Eine von 10 Erdnüssen landet in dieser speziellen PB-Marke.
