Getty Images Es besteht eine gute Chance, dass Sie bei ein oder zwei Hooters waren – auch wenn Sie es nicht zugeben werden. Und selbst wenn Sie noch nie dort waren, kennen Sie die Restaurantkette wahrscheinlich schon.
Seit der Eröffnung des ersten Standorts im Jahr 1983 hat sich Hooters zu einer Art kultureller Ikone entwickelt. Und wie bei jedem legendären Ort, den es schon seit einiger Zeit gibt, gibt es viele Missverständnisse und Missverständnisse über die allseits beliebte Restaurantkette. Sie denken vielleicht, Sie wissen alles über das Franchise, aber es steckt viel mehr dahinter als Hooters Girls, Pints Bier und Chicken Wings. Manches davon ist gut, manches ist schlecht... und manches wird Sie wahrscheinlich nur am Kopf kratzen lassen. Es ist an der Zeit, alle Gerüchte hinter sich zu lassen und die Wahrheit über diesen berühmten Hühnchenplatz herauszufinden. Dies ist die unsagbare Wahrheit von Hooters.
Hooters macht sein Essen leichter verfügbar
Getty Images Hooters weiß, dass die freizügigen Uniformen ihrer Kellnerinnen nicht jedem gefallen, aber selbst wenn ihre Umgebung nicht ansprechend ist, die Hühnerflügel mag sein. 'Viele Leute würden unsere Restaurants nicht betreten, aber sie wollen unser Produkt', sagte Terry Marks, Chief Executive von Hooters. Um ihren Kundenstamm zu erweitern, gab das Franchise bekannt, dass es Ausbau des Liefer- und Abholservices im Januar 2018.
'Wenn Ihr Partner jetzt eine Kreditkartenbelastung sieht, auf der Hooters steht, können Sie sagen, dass sie geliefert wurde', sagte Clark Wolf, ein Restaurantberater.
Viele Promis haben bei Hooters angefangen
Getty Images Das Restaurant war eine Startrampe für viele inzwischen berühmte Berühmtheiten die dort gearbeitet haben, bevor sie ihren großen Durchbruch hatten. Zu den ehemaligen Hooters Girls gehören die Schauspielerin Naya Rivera und das Model Samantha Burke .
Darstellerin Amy Adams arbeitete auch bei Hooters, zuerst als Hostess mit 17 und später als Kellnerin. Adams erzählte Eitelkeitsmesse dass sie es nur drei Wochen als Kellnerin geschafft hat, da sie 'schnell gelernt[ed] hat, dass kurze Shorts und Bier nicht zusammenpassen.'
„Der netteste Typ, der reinkommt, ist nicht unbedingt der netteste nach zwei Krügen Bier“, sagte Adams.
Hooters ist vom Gesetz ausgenommen
Getty Images In den 90er Jahren wurde gegen Hooters eine Sammelklage wegen Diskriminierung in ihrer Einstellungspolitik eingereicht. Die Klage wurde von mehreren Männern eingereicht, denen Jobs vom Unternehmen verweigert worden waren. Während Hooters eine Gesamtabfindung von 3,75 Millionen US-Dollar auszahlte und zustimmte, mehr Jobs für jedes Geschlecht zu eröffnen, wurde ihnen nicht befohlen, Männer als Kellner einzustellen.
David Sherwyn, Juraprofessor an der Cornell University, erklärte die Lücke zu Geschäftseingeweihter . Während geschlechtsspezifische Einstellungen im Allgemeinen gesetzlich nicht zulässig sind, behauptete Hooters, dass die Einstellung von Frauen als Hooters Girls ein notwendiger Aspekt ihres Geschäftsmodells sei. 'Wir bieten zwar weltberühmte Wings und Burger an, aber die Essenz unseres Geschäfts ist das Hooters Girl und die Erfahrung, die sie unseren Kunden bietet', sagte Hooters in einer Erklärung. „Hooters Girls sind Entertainer. Sie sprechen für ihre Rollen vor und müssen nach ihrer Einstellung einen glamourösen Auftritt bewahren, singen, tanzen und die Kunden begeistern, um ein einzigartiges Hooters-Erlebnis zu bieten.'
Hooters haben ihren Namen von einer Berühmtheit bekommen
Getty Images Jahrelang bestanden die Gründer von Hooters darauf, dass der Name des Restaurants von der Eule im Logo stammt. aber alle wussten es besser . In einem 2013-Interview mit dem Tampa Bay-Zeiten , verrieten sie, woher der Name wirklich kommt.
„Damals gab es noch nicht die ganze politische Korrektheit“, sagt Mitbegründer Ed Droste. ' Steve Martin hatte eine Comedy-Platte mit einem fabelhaften Stück herausgebracht, in der er über all diese Dinge spricht, die man lieben sollte und die man [Bewegungen an die Brust] als 'Hooters' bezeichnen sollte. Wir haben es einfach unbeschwert genommen und herumgeworfen.'
'Wir sind alle reingefallen, als wir davon gehört haben', fügte Mitbegründer Dennis Johnson hinzu.
Die beliebteste Attraktion bei Hooters ist nicht das, was du denkst
Getty Images Während viele Leute zu Hooters gehen, um sich hübsche Frauen anzusehen, werden viele Kunden wirklich vom Essen angezogen – vor allem ihre Hühnerflügel . Während Mitbegründer Ed Droste zugab, dass Hooters nicht der Erste war, der den Knochenlosen diente Hähnchenflügel , bemerkte er, dass sie dazu beigetragen haben, sie zu popularisieren. „Damals waren Flügel ein Wegwerfartikel“, sagte Droste. 'Niemand hat ihnen nirgendwo gedient.'
Seit der Eröffnung des Restaurants 1983 Hühnerflügel sind zu einem festen Bestandteil in Bars geworden und machen immer noch einen großen Teil des Umsatzes von Hooters aus.
Ihr Erfolg von Hooters war ein Zufall
Getty Images Die Gründer hatten keine Ahnung, was sie taten, als sie Hooters eröffneten. Keiner von ihnen war zuvor in der Gastronomie tätig gewesen. 'Wir waren sechs ahnungslose Schwachköpfe, die uns die Hooters Six nannten', sagte Ed Droste USA heute . 'Wir wollten ein Nachbarschaftslokal mit einem Strandthema eröffnen - aus dem wir nicht rausgeschmissen wurden.'
Droste sagte, dass er am Eröffnungstag einen Freund anrufen musste, um der Crew zu zeigen, wie man die Fritteusen anzündet. Sie brachen an diesem ersten Tag auch das Gesetz. 'Ich habe zwei falsche Polizisten bezahlt, um einen meiner Partner zu schnappen, weil wir noch nicht einmal unsere Bierlizenz hatten', sagte Droste.
Hooters-Mitarbeiter können Nachhilfeunterricht erhalten
Getty Images Hooters bietet seinen Mitarbeitern hervorragende Leistungen, darunter Hilfe bei der Bezahlung der Schule. Courtney Dietz, die mehrere Jahre für Hooters gearbeitet hat, sagte Kosmopolitisch über ihre Erfahrungen im Restaurant. 'Hooters hilft, Bücher und Schulbildung zu bezahlen, also ist es wirklich großartig', sagte sie. »Dafür müssen Sie sich erarbeiten. Wenn Sie ein oder zwei Jahre dort sind, bieten sie auch Stipendien an. Meine Vorgesetzten ließen mich Hausaufgaben im Büro machen, solange ich mich um meine Tische kümmerte.“
Hooters hatten früher eine syndizierte Show
Getty Images 1987, Hooters ins Fernsehen verzweigt . Hooters Nite Owl Theater, mit dem allerersten Hooters Girl, Lynne Austin, wurde schnell zu einem Liebling der Fans. Es wurde in 13 Märkten im ganzen Land syndiziert und schließlich umbenannt Hooters-Film der Woche. Ursprünglich gedacht, um Hooters Girls-Filme vorzustellen, wurde es bald um 'Saturday Night Live-Style Comedy Sketches und politische Spieße' erweitert, so ihre Website. Die Show blieb bis 1995 auf Sendung.
Die Zeiten ändern sich für Hooters
Getty Images Hupen ' Geschäftsmodell hat sich seit mehr als drei Jahrzehnten als erfolgreich erwiesen, aber nichts hält ewig. In letzter Zeit hatten sie Schwierigkeiten, eine Anhängerschaft unter der Generation der Millennials zu gewinnen, was zu einem Umsatzrückgang führte. Dies kann mehrere Gründe haben. Millennials sind Seltener häufig in Casual-Dining-Ketten als Menschen der Generation ihrer Eltern. Sie sind auch 'weniger an Brüsten interessiert als ihre Älteren', sagte Geschäftseingeweihter , was nichts Gutes verheißt für a Casual Dining Kette, die viele ihrer Kunden mit den spaltenfreien Uniformen ihrer Kellner anlockt.
Die Einstellung der Millennials ist eine große Veränderung gegenüber früheren Generationen und zwingt Hooters, ihre Marke zu überdenken. Das Franchise arbeitet daran, seine Speisekarte zu erweitern und sein Dekor zu aktualisieren, um die jüngere Bevölkerung anzusprechen. 'Seit Jahren haben sie nur auf die Generation X hingearbeitet, aber jetzt müssen sie versuchen, Millennials dazu zu bringen, durch die Türen zu kommen', sagte Darren Tristano, der für ein Beratungsunternehmen für die Lebensmittelindustrie namens Technomic arbeitet Zeit .
