Die unerklärliche Wahrheit des Hamburger Helfers

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Schachteln Hamburger Helfer Facebook

Das haben wir alle schon durchgemacht. Es schließt um 19 Uhr. an einem Dienstag, und das Letzte, was Sie nach einem langen Arbeitstag tun möchten, ist eine Mahlzeit zuzubereiten, die Anstrengung erfordert. Und sicher, wenn Sie nur zu Hause wären, könnten Sie vielleicht schnell und einfach etwas wie ein Sandwich oder einen Salat essen, aber mit einem vollen Haus und anderen hungrigen Menschen, die Sie ernähren müssen, brauchen Sie eine Lösung. Wie sich herausstellte, wenden sich die Menschen seit Jahrzehnten in der gleichen Situation an Hamburger Helper und zaubern eine Mahlzeit in nur 1-2-3.

Aber man fragt sich – was ist Hamburger Helper überhaupt? Was ist die Geschichte hinter diesem Grundnahrungsmittel aus der Vorratskammer und woher kommt es? Egal, ob Sie auf der Suche nach einem nicht verderblichen Lebensmittel zum Auffüllen sind oder nur für eine schnelle Idee für ein Abendessen in den Laden rennen, dies könnte die Antwort sein. Aber vielleicht möchten Sie mehr wissen, bevor Sie nach dieser bekannten rot-weißen Box greifen. Um ein bisschen mehr zu erfahren, tauchten wir tiefer ein. Das ist die unsagbare Wahrheit von Hamburger Helper.

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Hamburger Helper wurde während einer Rindfleischkrise eingeführt

Rinderhack

Bei Nahrungsmittelknappheit neigen Verbraucher dazu, nach Strohhalmen zu greifen und nach einer Lösung für ihr Problem zu suchen. Und genau das war Hamburger Helper am Anfang – eine Lösung. Gemäß Allgemeine Mühlen , Amerikas geschwächte Rindfleischwirtschaft in den 1970er Jahren führte zur Einführung von Hamburger Helper als Versprechen, den Dollar (und ihr Rindfleisch) der Menschen weiter zu erhöhen.



ZU Fleischkrise 1972 , verursacht durch eine Veränderung der Sardellenpopulation, trieb die Kosten für Rindfleisch noch weiter in die Höhe. Wie sich herausstellte, verließen sich die Bauern auf die Sardellen als Tierfutter, und da es weniger in der Lieferkette waren, stiegen die Futterpreise, was die Rindfleischpreise in die Höhe schnellen ließ.

Mit dem Anstieg der Rindfleischpreise wurden noch mehr amerikanische Familien mit ihrem neuen besten Freund – Hamburger Helper – bekannt, der ihnen half, nur ein Pfund Rindfleisch, gepaart mit der Box-Mischung, zu verwenden, um das Abendessen für ihre Familie auf den Tisch zu bringen.

Hamburger Helper war auf Anhieb ein Erfolg

Cheeseburger Hamburger Helfer Facebook

Hamburger Helper war in den 1970er Jahren die Lösung eines Problems. Und für die meisten Familien war es eine köstliche Lösung. Als Hamburger Helper mit fünf Geschmacksrichtungen, bestehend aus Beef Noodle, Potato Stroganoff, Hash, Rice Oriental und Chili Tomato, eingeführt wurde, war es für die Leute zu dieser Zeit ein Kinderspiel, das Grundnahrungsmittel der Vorratskammer zu verwenden.

Betty Crocker hatte 1967 ähnliche verpackte Mahlzeiten eingeführt, aber diese verpackten Abendessen erforderten, dass der Hamburger in einer Pfanne gebräunt wurde, während die Nudeln in der anderen gekocht werden mussten. Hamburger Helper ermöglichte es Hobbyköchen, das Abendessen mit Leichtigkeit zuzubereiten, alles in eine Pfanne zu werfen, und es hat sich sofort durchgesetzt. Laut General Mills haben 27 Prozent der Haushalte in den USA den Hamburger Helper im ersten Jahr seiner Markteinführung in ihre Vorratskammern aufgenommen und ihn zu dem normalen Grundnahrungsmittel gemacht, das wir heute kennen.

General Mills hat einen kompletten Relaunch durchgeführt, um Hamburger Helper zu helfen

Hamburger Helfer in Regalen Facebook

Wie bei den meisten neuen Produkten halten Ruhm und Reichtum ohne Einfallsreichtum nicht lange an. Nach Jahrzehnten auf dem Markt ist es nicht verwunderlich, dass Hamburger Helper einen Umsatzrückgang verzeichnete – insbesondere bei all der seit seiner Einführung entstandenen Konkurrenz von verpackten Lebensmitteln. Aber so leicht ließ General Mills nicht locker. Das Unternehmen brauchte ein ganzes Jahr, um die Neugestaltung der Speisekammer zu planen und die Marke nach 42 Jahren im Jahr 2013 neu zu lancieren.

Das Wichtigste zuerst, der Name wurde von seinem ursprünglichen 'Hamburger Helper' aus dem Jahr 1970 in 'Helper' geändert. Gemäß Yahoo! Finanzen , kam die Namensänderung, als das Unternehmen andere Versionen des Produkts auf den Markt brachte, einschließlich Optionen für Hühnchen und Thunfisch, zusammen mit dem Grundnahrungsmittel Rindfleisch (dank der rückläufigen Beliebtheit von Rindfleisch).

Die Verpackung wurde komplett überarbeitet und mit der heute erkennbaren kräftigen rot-weißen Farbpalette gestaltet. Ken Powell, CEO von General Mills, sagte StarTribune Damals tat Hamburger Helper in den Jahren vor dem Relaunch nicht genug, um die Produkte wirklich aufzufrischen, also war es Zeit für einen mutigen Schritt.

Es wurde ein Marketingplan für alleinstehende Männer ins Leben gerufen

Mann kocht in der Küche

Als die Markenführer von Hamburger Helper begannen, nach Wegen zu suchen, um die schwindende Attraktivität zu retten, war 2013 eine Änderung ihrer Zielgruppe Teil der Strategie. Die Zeiten, in denen weibliche Hausfrauen und berufstätige Mütter die einzigen Käufer waren, waren lange vorbei.

Gemäß Yahoo! Finanzen , stellte General Mills fest, dass mehr junge Männer das Produkt kauften, und beschlossen, von diesem Trend zu profitieren. 'Viele Marketing-Bemühungen stehen erst am Anfang', sagte Firmensprecher Mike Siemienas Yahoo! Finanzen im Jahr 2013 in Bezug auf eine Social-Media-Kampagne, die sich an Männer im Alter von 18 bis 30 Jahren richtete. Vor der Kampagne hatte Hamburger Helper keine Facebook-Seite, daher startete das Unternehmen diese im Dezember 2012, um sich auf sein neues Rebranding-Programm vorzubereiten. Ziel war es, Singles und junge Eltern in den Zwanzigern an die Mahlzeitenlösung heranzuführen, die eine vollständige Mahlzeit mit nur einem Pfund Hackfleisch und einer Schachtel Helper bietet.

Hamburger Helper enthält eine lächerliche Menge an Natrium

Salz verschüttet aus einem Salzstreuer

So schnell und einfach eine Mahlzeitlösung wie Hamburger Helper ist, lässt Sie sich fragen, was genau in dieser Box ist. Wenn ein Verbraucher eine Schachtel Hamburger Helper verwendet, kombiniert er die bereitgestellten verpackten Zutaten mit Hamburgerfleisch, Milch, Wasser und manchmal Butter. Klingt ziemlich einfach, oder? Wenn Sie sich jedoch mit den in der Schachtel enthaltenen Zutaten befassen, können Sie am Ende fast Ihre empfohlene Tagesmenge an Natrium konsumieren.

Gemäß Livestrong , enthalten die Mischungen zwischen 580 und 810 Milligramm Natrium pro Portion, und diese Zahl erhöht sich, sobald die Mahlzeit mit den entsprechenden Zutaten zubereitet wird, und bringt Sie auf bis zu 990 Milligramm pro Portion. Und wenn Sie Hamburger Helper in kleinen Mengen essen, mag das in Ordnung sein, aber die Chancen stehen gut, dass Sie die Schachtel nur auf einige Arten aufteilen, wodurch der Natriumgehalt noch höher ansteigt.

Laut der American Heart Association , Erwachsene sollten fast 1500 Milligramm Natrium pro Tag zu sich nehmen. Wie nah kommt Ihnen diese eine gehäufte Portion also dieser täglichen Empfehlung?

Es gibt so viele Geschmacksvarianten

Schachteln Hamburger Helfer Facebook

Hamburger Helper hat seit seiner nationalen Premiere 1971 mit seinen fünf Originalgeschmacksrichtungen einen langen Weg zurückgelegt. Zum einen dreht sich jetzt nicht nur alles um den Hamburger. Laut der Produkt-Website , gibt es 24 Hamburger Helper-Optionen mit Geschmacksrichtungen von Philly Cheesesteak über Four Cheese Lasagne bis Cheesy Enchilada. Natürlich ist Hamburger auch nicht die einzige Fleischoption. Die Marke bietet fünf Sorten von Thunfisch-Helfer, die die Mischung mit Thunfischkonserven kombinieren, sowie drei Sorten von Hühnchen-Helfer, die zu Hähnchenbrust ohne Knochen passen.

Aber auch bei all diesen Geschmacksrichtungen gibt es natürlich einige, die sich durchsetzen. Laut einer Abstimmung über Ranger , der Cheeseburger Makkaroni-Geschmack von Hamburger Helper ist ein absoluter Favorit, wobei Stroganoff auf den zweiten Platz fällt. Das HoustonPress , jedoch brachte Cheeseburger Macaroni auf den fünften Platz, wobei Stroganoff den ersten Platz belegte.

Ein Fan nahm zu Reddit um ihre Liebe zu Cheesy Enchilada und Double Cheeseburger Macaroni zu teilen und sagen, dass sie 'zweifellos die Besten' sind. Aber für viele kann es nur von persönlichen Vorlieben abhängen, von den Aromen, die Sie am Esstisch der Familie gewohnt sind, oder von denen, mit denen Sie aufgewachsen sind und die Ihnen ein bisschen Nostalgie geben.

Sie können Hamburger Helper lange griffbereit haben

Frau sucht in ihrer Speisekammer

Hamburger Helper kann für viele Dinge nützlich sein. Für Familien war es während einer Rindfleischkrise nützlich, weiterhin herzhafte Abendessen auf den Tisch zu bringen. Und es ist nützlich für Singles in ihren 20ern, die nach etwas suchen, das schnell und einfach zubereitet werden kann. Aber vielleicht am wichtigsten ist, dass es ein idealer Bereitschaftsdienst ist, den Sie in Ihrer Speisekammer zur Hand haben, wenn Sie schnell und einfach etwas für eine Mahlzeit holen müssen.

Und zum Glück kann das kleine rot-weiße Kästchen lange in der Speisekammer halten . Die Zutatenliste für die meisten Hamburger Helfer Produkte umfassen angereicherte Ellenbogen-Makkaroni, Maisstärke, Salz, Weizenmehl, Zucker, modifizierte Molke, zusammen mit mehreren Gewürzen und Aromen. In dieser Liste ist auch enthalten Zitronensäure und Natriumphosphat , die beide als Konservierungsmittel wirken und die Haltbarkeit eines Produkts verlängern. Und obwohl Pakete ein Mindesthaltbarkeitsdatum bieten (das ist normalerweise ziemlich weit weg), besteht die Möglichkeit, dass es so ist sicher in deiner Speisekammer für einige Zeit.

Eine Schachtel Hamburger Helper wurde für 8.100 US-Dollar angeboten

Hamburger Helfer Salisbury Box Facebook

Im Vergleich zu den meisten Mahlzeiten ist der Preis von Hamburger Helper ziemlich niedrig. Und das ist wirklich der Punkt. Sie werden sicherlich nicht die Bank sprengen, wenn Sie dieses verpackte Grundnahrungsmittel kaufen, um Ihre Familie oder sich selbst zu ernähren. Aber ein Mann beschloss, eine Kiste aufzulisten, die er für viel mehr hatte, als der Markt kostete.

Timmy Solar beschloss, seine Schachtel „Antique Hamburger Helper“ für 8.100 US-Dollar auf dem Facebook-Marktplatz zu veröffentlichen. Und obwohl Salisbury eine beliebte Geschmacksrichtung ist, hatte Solar nicht geglaubt, dass er so viel Geld für das Gericht bekommen würde.

'Es ist nicht wirklich eine Antiquität', sagte Solar KTEM-Nachrichten . „Ich habe es in einem Schrank in einer Wohnung gefunden, in die ich eingezogen bin. Ich habe es als Scherz gepostet...' Und obwohl die Schachtel, die erst drei Jahre nach ihrer Pantry-Premiere war, viele Kommentare und Gelächter erhielt, verkaufte sie sich definitiv nicht für so viel. Tatsächlich warf Solar es nicht lange nach der Veröffentlichung weg.

Es gibt Hacks, um Hamburger Helper noch besser zu machen

Hamburger Helfer in einer Pfanne Facebook

Die Mehrheit der Hamburger Helper-Mischungen erfordert die gleichen Zutaten. Um dieses Grundnahrungsmittel aus der Vorratskammer zuzubereiten, benötigst du Hackfleisch, heißes Wasser, Butter und Milch. Und zum Glück hat jede Box ihre eigenen individuellen Aromen, die dem Essen ein bisschen Pepp verleihen. Aber zum Glück gibt es noch mehr Möglichkeiten, es aufzupeppen.

Hamburger Helper bietet auf seiner Website und auf seiner Verpackung hilfreiche Tipps, die Add-Ins für jede Geschmacksrichtung vorschlagen, wie gekochter Speck, geriebener Käse und frische Tomaten für seine Cheeseburger Makkaroni oder gehackte grüne Chilis und Salsa für seine Southwest Pasta. Aber das sind nicht die einzigen cleveren Ideen, um es zu vermischen.

Einer Chowhund thread erhielt eine Flut von genialen Ideen, die darauf hindeuteten, dass Hobbyköche Dinge wie Peperoni, italienische Gewürze und Mozzarella oder Pilze und Zwiebeln hinzufügen. Das Hinzufügen zusätzlicher Zutaten, das Einwerfen von ein paar Gemüsesorten oder sogar das Backen des mit Käse belegten Gerichts können dieses Grundnahrungsmittel in einer Schachtel wirklich auf ein neues Niveau heben.

Das Hamburger Helper-Maskottchen ließ ein Mixtape fallen

Lefty das Hamburger Helfer-Maskottchen Monica Schipper/Getty Images

Grundnahrungsmittel, die es seit Jahren gibt, machen sich sicherlich durch ihre Maskottchen . Sie wissen, wenn Sie Tony the Tiger sehen, denken Sie an Frosted Flakes. Oder siehe die Pillsbury Dough Boy und denken Sie an Kekse, Croissants und Kekse. Das Maskottchen des Hamburger Helfers, Lefty, wird in vorgestellt 1977 macht den gleichen Trick. Aber diese süße kleine rotnasige, weiß behandschuhte Hand hat anscheinend einige versteckte Talente.

Lefty hat 2016 ein Mixtape als kreative Marketingtechnik für die Marke veröffentlicht – sowie einen sehr aufwendigen Aprilscherz.

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Angefangen hat alles mit einem 2014 Tweet als Scherz gemeint, Hinweise auf ein Mixtape fallen lassen, und die Reaktion war mit über 10 Tausend Retweets erstaunlich. Und mit Hilfe eines Studententeams des McNally Smith College of Music in St. Paul, Minnesota, zusammen mit Studenten der Videoproduktion des Minneapolis College of Art and Design (MCAD) Mixtape wurde gestartet , präsentiert fünf Originalsongs von etablierten Künstlern, zusammen mit den cleveren Studenten von McNally Smith und MCAD. Lefty spielte in zwei Musikvideos mit und erregte sogar die Aufmerksamkeit von Plakat , dass Lefty zu dieser Zeit der heißeste neue Rapper der Szene war.

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