Wenn Sie wie viele Amerikaner sind, beginnen Sie den Tag wahrscheinlich nicht mit einem anregenden Proteingetränk und einem flotten 5-Meilen-Joggen durch die Nachbarschaft. Stattdessen stehen die Chancen gut, dass Sie sich auf den Weg zur Couch machen und in der dritten Stunde des Abends müde durch halb geschlossene Augenlider starren Heute Show , während du dir halbherzig eine Schüssel voll Cheerios in deinen ausgedörrten und hungrigen Mund schaufelst. Und warum nicht? Sie sind lecker. Und es ist besser, als das Drive-Thru-Fenster zu öffnen, oder?
Für fast 75 Jahre , diese kanariengelbe Schachtel mit Cheerios (und ihr rassigerer Cousin, Honey Nut Cheerios) war da, um unsere Frühstücksprobleme am frühen Morgen zu lösen. Denn egal wie schläfrig man ist, wie verkatert, wie emotional am Boden zerstört von der tiefen kosmischen Ungerechtigkeit, am dritten Tag (in Folge!) zur Arbeit erscheinen zu müssen, man kann fast immer genug zusammenkriegen, um Müsli einzuschenken und Milch in eine Schüssel geben. (Und wenn du das nicht kannst, hast du größere Probleme als das Frühstück.)
Cheerios hatte einen großen Anteil an dem, was wir heute als „Frühstücksflocken“ bezeichnen, ein Grundnahrungsmittel für den frühen Morgen, das nicht nur die Art und Weise, wie wir essen, verändert hat, sondern auch die Art und Weise, wie neue Lebensmittel erfunden, vermarktet und verkauft werden. Werfen wir einen Blick auf die unerzählte Geschichte einer der beliebtesten Frühstückscerealien der Amerikaner, Cheerios.
Cheerios wurden ursprünglich 'Cheerioats' genannt.
Wenn Sie die Augen schließen, können Sie sich wahrscheinlich das ikonische Cheerios-Logo vorstellen; es ist so tief in unserem Bewusstsein verwurzelt. Aber wussten Sie, dass Amerikas beliebtestes Getreide ursprünglich einen anderen Namen trug?
Als das Getreide 1941 erfunden wurde, wollte General Mills wirklich Wert auf die gesünderen, gesunden Aspekte seines neuen Getreideprodukts im Weltraumzeitalter legen. Sie nannten die winzigen Puffhaferrunden ' Cheerioats ' und brachte das Produkt einem eifrigen landesweiten Publikum vor.
Es gab nur ein Problem: Der konkurrierende Getreidehersteller Quaker Oats aufgeschlagen , beschuldigte General Mills der Urheberrechtsverletzung und verursachte vorsätzlich Verwirrung bei den Verbrauchern durch die Verwendung des Wortes „Hafer“, von dem der konkurrierende Hersteller behauptete, dass es seine ausschließliche Zuständigkeit sei. Anstatt einen langwierigen Gerichtsstreit darüber zu führen, wem das Recht zur Verwendung eines gebräuchlichen englischen Substantivs zuerkannt werden sollte, änderte General Mills 1945 den Namen seines Produkts von „Cheerioats“ in „Cheerios“ und eine Legende war geboren.
Die Erfindung löste eine Explosion von gepufftem Haferflocken aus
Instagram Vor der Erfindung von Cheerios im Jahr 1941 war die Frühstücksflockenlandschaft ganz anders . Familien aus der Zeit der Depression sahen sich am frühen Morgen mit geschmacklosen, matschigen heißen Cerealien konfrontiert, die vor dem Servieren gekocht werden mussten, oder einer Vielzahl langweiliger kalter Cerealien auf Maisbasis, darunter Wheaties und Corn Flakes, die alles andere als aufregend waren.
General Mills hat das Geschäft für immer verändert, als sie beauftragten Physiker und Angestellter Lester Borchardt mit der Erfindung einer Maschine, die Haferteig zu einem knusprigen, verzehrfertigen Müsli aufbläht. Borchardt und sein Team haben unzählige Stunden (und Dollar) in die neue Idee investiert, ohne dass es zu Ergebnissen kam; Irgendwann drohten die Chefs von General Mills sogar, der ganzen hirnrissigen Idee den Stecker zu ziehen. Aber Borchardt wusste, dass er mit diesem ganzen Konzept der Haferexplosion auf der Spur war, und hielt an seiner Idee fest, bis seine Maschine funktionierte. Cheerios wurden zwei Monate später geboren.
Die innovative neue Technologie würde zu einer Explosion von neue Cerealien-Releases von General Mills in den 1950er und 1960er Jahren, einschließlich der ersten vorgesüßten Cerealien des Unternehmens, Jets (1953), der bunten Trix (1954), Cocoa Puffs (1958) und Total (1961).
Sie waren fast sternförmig
Instagram Die Cheerios-Form hat in den 74 Jahren seit ihrer Erfindung Ikonenstatus erlangt; Es ist sofort erkennbar und eines der ersten Lebensmittel, die Babys lernen, selbst aufzunehmen. Aber wussten Sie, dass, als General Mills zum ersten Mal seine Hafer-Puffing-Maschine entwickelte, zehn weitere Shapes für Cheerios im Rennen waren? Es stellte sich heraus, dass das bekannte Donut-förmige 'O' nicht immer in den Karten war; das Unternehmen berücksichtigte auch Spiralen, Sterne und Kugeln.
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Gemäß Extra knusprig , das Team, das die Cheerio-Maschine entwickelt hat, experimentierte auch mit unterschiedlich geformten Matrizen auf der Suche nach der idealen Cheerios-Form, 'einschließlich einer Kugel, eines sechszackigen Sterns, eines fünfzackigen Sterns, eines vierzackigen Sterns, a Dreizackiger Stern, ein dünnwandiger Donut, ein dickwandiger Donut, eine Hantel, eine Spirale und ein Quadrat.'
'Die Ergebnisse haben die Donutform als die einzigartigste und konsistenteste mit guter Packungsfüllung bevorzugt', sagte Jessica Faucher, Unternehmensarchivarin bei General Mills. „Das Müsli musste leicht genug sein, um acht Unzen in die Packung zu bekommen. Außerdem erwies sich die Donut-Form bei Testläufen bei der Herstellung des Müsli als erfolgreich.'
Werbungen der damaligen Zeit priesen die einzigartige Form des Produkts an, wobei einer sogar prahlte: „Cheerioats sieht nicht einmal aus wie jedes Frühstücksessen, das Sie jemals zuvor gesehen haben. Wir blasen es aus Pistolen in der raffinierten Form kleiner Miniatur-Donuts... fett und rund und toastbraun.'
Cinnamon Nut Cheerios waren die erste Geschmacksvariation
Instagram Schnell: Was war die erste Geschmacksrichtung von Cheerio ohne Cheerio-Geschmack? Wenn Sie 'Honey Nut' gesagt haben, sind Sie wahrscheinlich nicht allein mit dieser populären Vermutung ... aber Sie liegen auch falsch. Während Honey Nut Cheerios, die leicht gesüßte Variante des Cerealien-Klassikers mit einem Hauch von Honig und Mandeln am längsten lief Geschmack , es war nicht das erste. Diese Ehre gebührt 'Cinnamon Nut', einem frühen Vorfahren von Honey Nut, der eingeführt wurde 1976 aber nach etwa einem Jahr abgebrochen. Die salzig-süße, ausgewogene Perfektion von Honey Nut Cheerios wurde drei Jahre später eingeführt und ist immer noch ein Riesenerfolg.
Schneller Vorlauf bis heute, und es gibt fast 20 verschiedene Geschmacksrichtungen von Cheerios erhältlich, einschließlich Frosted, Apple Cinnamon, Fruity und Banana Nut, sowie die zeitlich begrenzten und saisonalen Angebote, die regionale Verkäufe aufweisen, wie z Karamell-Sauce , Kürbisgewürz oder Schokoladen-Erdnussbutter. Aber mit großem Abstand ist die Originalversion von Cheerios verkauft sie immer noch alle , was es zum Getreide Nummer eins in Amerika macht; General Mills verkaufte 2018 mehr als 139 Millionen Schachteln seines Originalrezepts, was dem Unternehmen fast 436 Millionen Dollar einbrachte. Honey Nut Cheerios lagen mit 129 Millionen verkauften Schachteln und einem Gesamtumsatz von 421 Millionen US-Dollar knapp an zweiter Stelle.
Cheerios waren Cross-Marketing-Pioniere
Instagram Heute ist es kaum vorstellbar, aber Mitte des 20. Jahrhunderts war die Idee der „Cross-Promotion“ oder die Verwendung eines Produkts zum Verkauf eines anderen noch relativ neu. General Mills änderte dies für immer mit seiner aggressiven Vermarktung von Cheerios, einem Müsli, das neue Energie und neue Ideen für die Werbung erforderte, da die Produktaufnahmen des Müsli selbst, nun ja, langweilig waren.
In den 1940er Jahren, General Mills begann eine Radiosendung zu sponsern auf Kinder ausgerichtet, die am Ende jeder Episode eine starke moralische Botschaft vermittelten. Zu dieser Zeit suchte der Schöpfer von „The Lone Ranger“ auch nach einem Sponsor, um 1949 seine beliebte Radiosendung landesweit zu verbreiten. General Mills unterschrieb und die Verbindung zwischen dem Seriencowboy und dem Frühstücksflocken wurde weiter vorangetrieben seit fast 20 Jahren umsatzstark für die Marke.
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General Mills ging mit dem Konzept der Cross-Promotion noch einen Schritt weiter und erkannte, dass all diese großen Getreidekisten mehr als nur Trockengetreide enthalten können. In den späten 1940er und 1950er Jahren bot General Mills zusammen mit Disney Cheerios-Boxen an, um exklusive Rabatte auf Comics anzubieten, und bewarb den neu gegründeten Mickey Mouse Club in der Ende der 1950er Jahre .
Cheerios waren das erste Müsli, das als Snack vermarktet wurde
Wir alle wissen, dass eine zuckerhaltige Schüssel Müsli nicht nur zum Frühstück ist; Es kann morgens, mittags und sogar mitten in der Nacht genossen werden – mit oder ohne Milch. Aber ob Sie es glauben oder nicht, General Mills war der erste Cerealienhersteller, der sein Produkt nicht nur zum Frühstück, sondern als Snack für den ganzen Tag bewarb.
1941 war 'Cheerioats' vermarktet unter dem Slogan 'Macht lecker kauen', womit zum ersten Mal Müsli auf diese Weise als Snack beworben wurde. General Mills trieb das Konzept während des Zweiten Weltkriegs 1943 noch weiter voran, als das Unternehmen Cheerioats in 10-Unzen-„Yank-Packs“ an das Militär lieferte Das Geschäft, Nazis zu töten, verdiente einen Moment, um gerösteten Hafer zu genießen.
Die Idee, dass das Frühstück ein Snack zu jeder Zeit sein könnte, setzte sich durch; Heute finden Sie Müsli in salzigen Snackmischungen, die zu Dessertriegeln gebacken und landesweit als Beilage in braunen Lunchpaketen enthalten sind.
Vor der Biene gab es 'Cheeri O'Leary'
Wenn Sie an Frühstücksflocken-Maskottchen denken, stellen Sie sich wahrscheinlich die Honignuss-Cheerios-Biene vor, die widerlich herumschwirrt und die Kinder hysterisch anfleht, Cheerios als 'Teil eines kompletten Frühstücks' zu essen, das auch Orangensaft, Toast, Milch, Rührei, Erdnussbutter, ein paar Speckstreifen und vielleicht a Feuersteine Kautabletten oder zwei. Aber Buzz the Bee war nicht das erste Maskottchen, das eine Schachtel Cheerios zierte; diese Ehre fällt auf ' Cheeri O'Leary,' das haubengeschmückte (und vermutlich irische?) kleine Mädchen, das erfunden wurde, um das Müsli landesweit an hungrige Kinder zu verkaufen. Cheeris ansteckendes sonniges Lächeln beschworene Kinder in den frühen 1940er Jahren aufhören zu sagen 'Guten Morgen' und stattdessen 'Say Cheerioats', aber das hat sich nie wirklich durchgesetzt, besonders nachdem das Müsli seinen Namen in 'Cheerios' geändert hat, und wahrscheinlich, weil der Ausdruck 'Say Cheerioats' eigentlich keine hat Bedeutung.
Cheeri O'Leary wurde schließlich zugunsten von Cheerios neuem Maskottchen-Team 'The Cheerios Kid and Sue', das in der Hauptrolle spielte, in den Ruhestand versetzt eine Reihe von Fernsehwerbespots fordert Kinder auf, das 'Big G' und das Little O' zu verbinden, um die 'GO'-Power von Cheerios zu nutzen.
Rocky und Bullwinkle tauchten in den 1960er Jahren in Anzeigen auf
Traumwerke Fernsehwerbung für Kinder hat möglicherweise in den 1960er Jahren ihren künstlerischen Höhepunkt erreicht, als statt schreiender, null Aufmerksamkeitsspanne Schnellschnitte von todäugigen Plastikeinhörnern dieser Kot-Glitzer-Schleim, wenn man sie drückt, wurden Kinder mit 30-90 Sekunden langen, wunderschön animierten Erzählungen verwöhnt, die eine komplette Geschichte mit ihren Lieblingsfiguren erzählten.
In den 1960er Jahren spielte Amerikas beliebtestes Eichhörnchen- und Elchteam, Rocky und Bullwinkle, in einem Serie von animierten Werbespots für Cheerios, obwohl der arme Bullwinkle normalerweise den Großteil der Schwerstarbeit erledigte. Das Duo hat sich oft mit The Cheerios Kid und Sue zusammengetan, um zu erfahren, wie Cheerios Kindern helfen kann, potenziell gefährliche Situationen wie 'Schwimmen im städtischen Schwimmbad' oder 'Badmintonspielen' ohne die stärkende Kraft eines proteinreichen, gesunden Frühstücks zu bewältigen. Spoiler-Alarm: Das können sie nicht.
Andere animierte Charaktere sollten bald dem Erfolg der Rocky- und Bullwinkle-Kampagnen folgen, darunter Tennessee Smoking & Chumley und Hoppity Hooper, a naiver animierter Frosch wer hat sich angezogen wie ein Chippendales-Tänzer und der immer ausgenutzt wurde, zweifellos dank eines Mangels an Cheerios in seiner Ernährung.
Cheerios erhalten ihren charakteristischen Geschmack durch doppeltes Toasten
Cheerios haben einen einzigartigen, gerösteten Crunch, der sich von jedem anderen Geschmack unterscheidet, den sich die Wissenschaft vor oder seit ihrer Erfindung ausgedacht hat; sie schaffen es, leicht salzig und leicht süß zu sein, mit Tonnen von Geschmack aus dem gerösteten Hafer, der in jedem befriedigenden Crunch durchkommt. Aber was gibt Cheerios diesen unverwechselbaren Geschmack, der anders ist als alles andere auf dem Planeten Erde?
Cheerios werden nach einem einzigartigen „Doppeltoasting“-Verfahren hergestellt, bei dem die Rohstoffe getrennt vom fertigen, extrudierbaren Teig geröstet werden. 'Nachdem sie geerntet und gesiebt wurden, rösten wir die Haferkörner, was ein reichhaltiges, aromatisches Hafermehl ergibt.' sagen die Experten von Cheerios . „Nachdem das Hafermehl zu Teig verarbeitet und zu O geformt wurde, rösten wir die O’s erneut, um die perfekt knusprige Cheerio-Textur zu erhalten. Unser doppeltes Toasten ermöglicht es uns, den vollen Geschmack jedes einzelnen Hafers zu entfalten.'
Wenn Sie das nächste Mal in eine Schüssel (oder seien wir ehrlich, eine schmuddelige Handvoll) Cheerios eintauchen, stellen Sie sich vor, wie all die kleinen O's geröstet wurden, bevor Sie an Ihrem Frühstückstisch landen.
Cheerios sind gentechnikfrei und glutenfrei
Instagram Da der Getreideabsatz 2015 über alle Produktlinien hinweg rückläufig war, tausendjährige Abneigung gegen die harte Arbeit, schmutzige Müslischalen aufzuräumen Mitverantwortlich dafür war, dass General Mills nach neuen Wegen suchte, um sein ikonisches Getreide für moderne Verbraucher relevant zu machen. Aus diesem Grund hat General Mills im Jahr 2015 Änderungen an fünf seiner Cheerios-Marken eingeführt, darunter Original, Honey Nut, Multi-Grain, Frosted und Apple Cinnamon, die sie zum ersten Mal wirklich glutenfrei machen.
Während Vollkornhafer von Natur aus glutenfrei ist, enthielt Cheerios früher Spuren von Weizen, Gerste und Roggen, die Spuren von Gluten enthalten. Jedoch in a Beitrag auf dem General Mills-Blog , gab das Unternehmen bekannt, dass es 'eine Methode entwickelt hat - Jahre in der Herstellung -, um die kleinen Mengen an Weizen, Roggen und Gerste in unserem Angebot an Vollhafer auszusortieren, die versehentlich auf den Farmen, auf denen der Hafer angebaut wurde, oder während des' Transport des ganzen Hafers zur Mühle.'
Der Wechsel zu einem glutenfreien Produkt war nicht die erste große Neuigkeit für das Unternehmen, um lebensmittelbewusste Verbraucher anzusprechen. Das Unternehmen hat sich auch 2014 verpflichtet, gentechnisch veränderte Inhaltsstoffe zu eliminieren knapp an Substanz (da nur sehr minimale Änderungen an den Inhaltsstoffen erforderlich waren), die jedoch die Schlagworte enthält, die die Verbraucher lieben.
Es gibt eine Stadt in New York, die nach Cheerios riecht
Instagram Egal, wie sehr Sie Cheerios lieben, fragen Sie sich: Würden Sie gerne in einer Stadt leben, die die ganze Zeit nach ihnen roch?
In Buffalo produzieren die Produktionsstätten von General Mills jedes Jahr Millionen von Cheerios. Und wenn die Cheerios backen, wissen es die Bewohner dieser Stadt im Bundesstaat New York; Die ganze Region ist in den warmen, süßen Duft frisch gebackener Cupcakes gehüllt, mit einem Hauch von Hafer, und verwandelt die Stadt in eine gigantische Version eines Nachmittags bei Oma.
Während einige Bürger zweifellos von dem Aroma gestört werden, mindestens ein Journalist macht Wahlkampf damit Buffalo seinen süßen Duft annimmt und schreibt: „Warum vermarktet die Stadt das nicht? ... Für einen Ort, der für Chicken Wings, Herstellung und die Ermordung eines US-Präsidenten bekannt ist, ist es nicht so weit hergeholt, den „Cheerios-Geruch“ zur Verbesserung des Images der Stadt zu verwenden.“
Klingt nach einem Grund mehr, einen Flug nach Buffalo zu buchen.
Die FDA hat General Mills wegen irreführender Behauptungen genagelt
Das Marketingteam von Cheerios hat versucht, sein Müsli mit einem gesunde Ernährung seit seiner Einführung, und Werbung in den 1950er Jahren versprach, dass der Verzehr von Cheerios „gesunde Nerven“ und „gutes rotes Blut“ fördern würde.
Aber das Unternehmen könnte sich in den späten 2000er Jahren ein wenig mitreißen lassen, als eine Reihe von Marketingaussagen das Unternehmen bei der Food and Drug Administration in heißes Wasser brachten.
Cheerios behauptet dass die Umstellung auf Müsli zum Frühstück den „schlechten“ Cholesterinspiegel in nur sechs Wochen um vier Prozent senken und Herzkrankheiten sowie Dickdarm- und Magenkrebs vorbeugen könnte. Diese Behauptungen waren auf der Verpackung und auf der Website des Produkts zu finden und wurden sogar in Supermärkten angekündigt.
Die FDA hatte im weiteren Sinne behauptet, dass eine Ernährung mit wenig gesättigten Fettsäuren und Cholesterin sowie vielen Ballaststoffen dazu beitragen kann, das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern. Aber eine Cheerios-Diät wurde von der FDA nie speziell erwähnt, und Cheerios beinhaltete die Vorbeugung von Krankheiten, die sie nicht erwähnt hatten, und versäumte es, den Rest der von der FDA empfohlenen Ernährungsumstellungen aufzunehmen. Es war bestenfalls eine unvollständige Nachricht.
Der FDA-Clapback kam schnell . Die Agentur übermittelte General Mills einen Brief, in dem sie das Unternehmen darüber informierte, dass ihre Behauptungen über die gesundheitlichen Vorteile des Verzehrs von Cheerios dazu führen würden, dass es sich um ein Medikament handelt, da das Produkt zur Vorbeugung, Linderung und Behandlung von Krankheiten bestimmt ist.
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In dem Brief wurde Cheerios hilfreich erklärt, dass Cheerios kein Medikament sind und dass die Behauptungen, dass das Getreide den Cholesterinspiegel senkt und das Risiko von Herzerkrankungen und Krebs verringert, gegen Bundesgesetze verstoßen. Sie hatten 15 Tage Zeit, um die Claims aus der Verpackung zu nehmen.
