Die unsagbare Wahrheit von Betty Crocker

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Seit fast 100 Jahren betrachten Männer und Frauen Betty Crocker als die Quintessenz der glücklichen Hausfrau, perfekt frisiert und mit ihrer Unterschrift rot-weißes Outfit . Sie ist mehr als nur eine Bäckerin, sie steht Ihnen zur Verfügung, um Ihre dringendsten Kochfragen zu beantworten, führt Sie durch die schwierigsten Rezepte und zeigt Ihnen sogar, wie man einen Chanel-Anzug näht, wie in einer Ausgabe von 1972 zu sehen Kugel , das Betty Crocker Lifestyle-Magazin . Sie ist June Cleaver, Martha Stewart und Dear Abby in einer Superfrau. Also, woher kam Betty Crocker und wie konnte sie nach all den Jahren so relevant bleiben und endlose Kochbücher ? Lesen Sie weiter und erfahren Sie alles über Amerikas First Lady of Food .

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Sie ist keine echte Person

Nein im Ernst. Alles begann im Jahr 1921, als eine Getreidemühle namens The Washburn Crosby Company (heute bekannt als General Mills) einen Wettbewerb durchgeführt wo Verbraucher ein Puzzle lösten und ein Nadelkissen in Form eines Mehlsacks gewannen. Es war ein großer Erfolg, und das Unternehmen erhielt Tausende von Antworten, von denen einige nach mehr als nur dem Preis suchten. Sie wollten Antworten auf ihre drängenden Backfragen, und das Unternehmen reagierte auf die intelligenteste Art und Weise. Sie schufen das ultimative kulinarische Können, eine Frau mit einem fröhlichen, zuordenbaren Namen (Betty) und gaben ihr den Nachnamen des geliebten und kürzlich pensionierten Firmendirektors William G. Crocker. Um die Authentizität von Betty Crocker wirklich zum Leben zu erwecken, hat das Unternehmen die Frauen im Büro angezapft, um ihre Unterschrift zu erstellen. Sekretär Florenz Lindeberg schrieb die Siegersignatur, die noch heute verwendet wird.

Gemäß Ruby Peterson , ein ehemaliger Ökonom, der 1942 bei General Mills zu arbeiten begann, mussten die Mitarbeiter regelmäßig die Tatsache umgehen, dass Betty nicht anwesend war, wenn Besucher anriefen. Technisch war es die Wahrheit, aber der Schock war manchmal zu groß für die Besucher, die ihre Aufwartung machen wollten und, wie Peterson sich erinnerte, Taschentücher für die weinerlichsten Fans bereithielten.

Sie wurde als Betrügerin geoutet

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Auf dem Höhepunkt ihrer Popularität erhielt Betty 5.000 Briefe pro Tag und war nach Eleanor Roosevelt die zweitmeist anerkannte Frau der Welt, laut einem 1945 Vermögen Magazin Artikel . Derselbe Artikel entlarvte sie als Fälschung und Betrügerin und enthüllte, dass sie keine echte Person war – aber das machte sie für die Massen tatsächlich attraktiver. Sie musste nicht echt sein, denn solange sie Ratschläge erteilen, Ängste abbauen und Hausfrauen helfen konnte, wurde und wird sie immer gebraucht.

Sie ist das Gesicht des echten amerikanischen Haushalts

Betty Crocker/Facebook

Da wir festgestellt haben, dass Betty Crocker keine „echte“ Person ist, sondern eine Idee, hat es nie ein richtiges Foto von ihr gegeben. Es gibt jedoch mehrere Portraitbilder die entstanden sind, das erste war 1936 vom Künstler Neysa McMein . Das 1996 erschienene aktuelle Porträt von Betty ist auf ganz besondere Weise entstanden. Zu Ehren von Bettys 75-jährigem Jubiläum wurden die Bilder von 75 Frauen jeden Alters und jeder Herkunft zu einer Komposition kombiniert, die Künstler John Stuart Ingle als Referenz verwendet. Für Spuren des Traditionalismus benutzte er auch die vorhandenes Porträt von 1986 . Neben der verwendeten Technologie war die Betty von 1996 auch eine Abkehr von der Vergangenheit der Porträts aufgrund einer Besonderheit. Es ist das erste Porträt, das eine braunäugige Betty darstellt. Unabhängig vom Jahrzehnt wird jede Instanz von Betty Crocker als freundlich, sachkundig und in ihrem charakteristischen rot-weißen Outfit präsentiert. Eine Frau, die gerne kocht, backt, Zeit mit ihrer Familie und Freunden verbringt, und jemand, der kreativ und einfallsreich ist. Jede Betty ist ein Zusammenschluss von Frauen, die die Marke verkörpern.

In ihrer Küche waren viele Köche

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Obwohl Betty Crocker massenhaft Fragen beantwortete und Ratschläge erteilte, gab es nicht nur eine Person, sondern eine Armee von Hausökonomen, auch bekannt als Die Crockettes , steht Betty-fy der Welt zur Seite, eine Küche nach der anderen. Einer der ersten sechs eingestellten Hauswirte mit Hochschulbildung war Janette Kelley . Sie verkörperte nicht nur Betty, sondern schrieb auch das erste Brotbackbuch für Goldmedaillen-Mehl und half beim Aufbau von Testküchen für Washburn Crosby und General Mills. Kelley hatte auch das Glück, sehr erfolgreiche Kochvorführungen sowie die Betty Crocker Cooking Schools zu veranstalten. 1946 wurde sie Direktorin der Home Services Department bei General Mills, wo sie 50 Frauen beaufsichtigte sowie die Einführung von Betty Crockers Bilderkochbuch , auch bekannt als 'Großes Rot' . In dieser Funktion blieb sie bis zu ihrer Pensionierung 1958.

Sie ist eine Pantry-Pionierin

Wenn Sie an Betty Crocker denken, denken Sie wahrscheinlich zuerst an Kuchenmischung und Zuckerguss. Obwohl Betty Crocker die zuerst national anerkannt Marke, um glutenfreie Brownie-, Keks- und Kuchenmischungen in traditionellen Lebensmittelgeschäften auf den Markt zu bringen, war ihr erstes Produkt weniger als süß. Das erste Produkt, das sie mit ihrem Gütesiegel versehen hat, war abgepackte Nudelsuppenmischung 1941. Kuchenmischungen kam erst 1947 an.

Sie ist eine Bestsellerautorin (vielfach)

Betty Crocker/Facebook

Noch vor dem Debüt von Betty Crockers Bilderkochbuch 1950 brachten Betty Crocker und ihr ständig arbeitendes Team Kochbücher heraus. Das ikonische Buch, das liebevoll 'Big Red' und 'The Kitchen Bible' genannt wird, verkaufte sich allein in den ersten zwei Jahren fast 2 Millionen Mal. Und das Buch, das konkurrierte mit der tatsächlichen Bibel für die meisten Verkäufe ist jetzt in der 12. Ausgabe mit einem Top-Verkauf 75 Millionen Exemplare . Bis heute hat das Team hinter Betty Crocker über 250 Kochbücher , eine erstaunliche Leistung.

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Sie war die erste Live-Action-Marke

1950 war nicht nur das Jahr von „Big Red“, es war auch das Jahr, in dem General Mills etwas tat, was kein anderes Unternehmen zuvor gewagt hatte. Sie erweiterten die Marke Betty Crocker zu einem '... volldimensionale Live-Action-Personifizierung ,' gemäß WerbungAlter . Adelaide Hawley Cumming, eine ehemalige Varieté-Schauspielerin, verkörperte die ganze Identität von Betty Crocker. Von 1950 bis Anfang der 1960er Jahre Amerikas First Lady of Food war ein fester Bestandteil im Fernsehen. Von Unterrichten George Burns und Gracie Allen backen zum Hosting Betty Crocker Fernsehshow und Die Betty Crocker Star Matinee, eine echte Betty Crocker verlieh der Marke Persönlichkeit und Zuverlässigkeit.

Sie war die Moderatorin der ersten Kochsendung des Radios

Die Betty Crocker Kochschule der Luft begann 1924 mit der Ausstrahlung und war die erste Kochsendung im Radio. Zwei Jahrzehnte lang gehörte die Stimme der beliebten Show show Marjorie Child Husted , der das Programm auch geschrieben und gehostet hat. Nachdem die Show landesweit von NBC abgeholt wurde, wurde sie zu einer der am längsten laufenden Radiosendungen in der Geschichte, Netting Over eine Million Hörer .

Sie ist eine Aktivistin

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Während das Land 1943 in den Krieg zog, stand Betty Crocker nicht an der Seitenlinie. Sie erstellte einen Essensführer, damit Frauen zu Hause die Kriegsanstrengungen unterstützen konnten, indem sie ihre Mahlzeiten rationierten. Ihre Schritt-für-Schritt-Anleitung, wie detailliert von Organisiertes Durcheinander lehrte die zu Hause, wie man alles von Fleisch über Gemüse bis hin zu Fettrationen am besten ausdehnen kann.

Wie bereits erwähnt, war Marjorie Child Husted die Stimme von Betty Crocker sowie Ökonomin und Herausgeberin von Kochbüchern, aber sie war es auch sehr ernst mit der Stärkung von Frauen. Gemäß ein Artikel von der American Association of University Women (AAUW) glaubte Husted, dass die Arbeit, die sie als Betty Crocker leistete, Frauen ein Gefühl der Bedeutung verlieh. 1948 verlieh Präsident Harry Truman Husted in Anerkennung ihrer Pionierarbeit die Auszeichnung „Frau des Jahres“ des Women's National Press Club. Es war eine Ehre, die sie in diesem Jahr mit Eleanor Roosevelt, Grandma Moses und der Bürgermeisterin von Portland, Dorothy McCullough Lee, teilte.

Sie ist eine LGBT-Unterstützerin

Noch heute zeigt Betty Crocker, dass sie die Familiendynamik weiter stärkt, egal wer Teil der Familie ist. Ein 2014 WerbungAlter Artikel lobte Betty Crocker, die mit der Lieferung von Hochzeitstorten an gleichgeschlechtliche Paare im Heimatstaat Minnesota des Unternehmens begann, positive Aufmerksamkeit zu erregen. Sie haben auch die Botschaft an ihre Verbraucher weitergegeben und die Leute gebeten, zu backen Desserts mit Regenbogenmotiven um ihren Stolz zu zeigen.

Sie hat weltweiten Einfluss

Es braucht viel, um erkannt zu werden, und Betty Crocker hat es geschafft, seit fast 100 Jahren an der Spitze zu bleiben. Ein 2015 New Yorker Tagesnachrichten Artikel stufte sie neben Santa Claus, Barbie und Uncle Sam als eine der acht einflussreichsten fiktiven Figuren ein. Und ihre Popularität ist nicht nur heimisch. Das Naher Osten ist Betty Crockers zweitgrößter Markt nach den USA und ein Rundgang durch die Website zeigt deutlich regionale Rezepte, darunter alles von Erdbeer-Rosenwasser-Creme Narren bis 30 Rezepte für Ramadan.

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