Jeff Schear/Getty Images Bacardi war 2019 mit 17,8 Millionen verkauften Kisten der zweitbeste Rum der Welt (via Spirituosengeschäft ) – es folgte nur Tanduay, einer philippinischen Marke (via Spirituosengeschäft ). Obwohl Tanduay Bacardi in Bezug auf die Verkaufszahlen schlagen könnte, kann Bacardi Sie mit seiner reichen Geschichte, die mehr als eineinhalb Jahrhunderte umfasst, überzeugen.
Die Entstehungsgeschichte des Rums geht auf das Jahr 1830 zurück, als ein Mann namens Don Facundo Bacardi aus seiner spanischen Heimatstadt Sitges in die kubanische Stadt Santiago de Cuba auswanderte (via Youtube ). Zu dieser Zeit war Santiago de Cuba die zweitgrößte Stadt der Insel und Kuba stand noch unter spanischer Herrschaft. Bacardi begann in einer Brennerei zu arbeiten und stellte Rum her, der für die Zeit typisch war. Tom Gjelten, der ein Buch über Bacardi und Kuba geschrieben hat, bezeichnete den altmodischen Rum als 'Getränk des groben Mannes' (via NPR ). Es hatte unglaubliche 85 Prozent Alkohol und war so stark, dass es normalerweise nur von Piraten getrunken und von allen anderen als Medizin verwendet wurde. Aber Bacardi war daran interessiert, einen leichteren, polierteren Rum herzustellen, der breiter genossen werden konnte.
Die Anfänge von Bacardi
Anna Webber/Getty Images Bacardi hatte eine wohlhabende Frau namens Doña Amalia, deren Geld es ihm ermöglichte, die Brennerei, in der er 1862 arbeitete, für 3.500 Dollar aufzukaufen. Er verbrachte Monate damit, seinen benutzerdefinierten Rum zu entwickeln und zu perfektionieren. Es erforderte eine bestimmte Art von Hefe, um das Getränk herzustellen, das er sich vorgestellt hatte. Er war leichter, hatte einen geringeren Alkoholgehalt und hatte nicht den gleichen starken Geruch wie altmodischer Rum. Die Nachfrage war ziemlich groß und das Getränk wurde bis 1868 auf der ganzen Insel verkauft.
Auch Bacardis Frau stand hinter dem Bacardi-Logo. Eines Tages sah sie Flughunde in der Brennerei hängen und hatte einen Glühbirnen-Moment, als sie entschied, dass sie verwendet werden sollten, um für den Rum zu werben (via Youtube ). Das Unternehmen sagt, dass die Fledermaus für 'Gesundheit, Glück und Familienzusammenhalt' steht. Auch eine außerhalb der Brennerei gepflanzte Kokospalme hatte für die Familie Bacardi eine symbolische Bedeutung, die für ihre „Stärke und Widerstandsfähigkeit“ steht (via Bacardi ).
Bacardi boomt während der Prohibition
Wikipedia Obwohl Facundo Bacardi nicht vorhatte, das Getränk international zu vermarkten, übernahm sein Sohn Emilio, der erste in Kuba geborene Bacardi, nach Facundos Tod und begann mit dem Ausbau der Marke. Emilio wurde zweimal nach Marokko verbannt, weil er sich auf die Seite der Bewegung für die Unabhängigkeit Kubas von Spanien stellte. Nachdem Kuba sich 1902 von Spanien befreit hatte, kehrte er zurück und wurde Bürgermeister von Santiago de Cuba. Bacardi wurde 1910 Kubas erstes multinationales Unternehmen, als Emilio eine Abfüllanlage in Barcelona eröffnete.
Als die USA in die Verbot Ära war es für Bacardi eigentlich ein Segen, weil die Amerikaner nach Kuba kamen, um Rum zu kaufen. Nachdem die Prohibition aufgehoben wurde, begann Bacardi mit der Vermarktung seines Rums in den Vereinigten Staaten, wo sie bereits einen etablierten Kundenstamm hatten. Die Popularität von Cocktails wie dem Daiquiri und dem Cuba Libre, in die Bacardi-Rum mit großer Wirkung eingearbeitet wurde, half dem Unternehmen, in den Vereinigten Staaten erfolgreich zu sein.
Probleme mit der neuen kubanischen Regierung
Noam Galai/Getty Images Kurz nachdem Fidel Castro 1959 an die Macht gekommen war, beschlagnahmte das Regime geschätzte 76 Millionen Dollar an Bacardi-Vermögenswerten. Infolgedessen zog der Getränkehersteller auf die Bahamas und die ständig steigende Nachfrage hielt die Marke über Wasser. Bacardi war tatsächlich beeindruckend auf diesen Wechsel vorbereitet. Angesichts des hohen politischen Profils der Familie (Emilios Patriotismus wurde anscheinend von Generation zu Generation weitergegeben) und des dürftigen politischen Umfelds in Kuba bereiteten sich die Bacardis tatsächlich auf ein solches Ereignis vor, indem sie das Markenzeichen für das Unternehmen, die Vermögenswerte und die Rum-Formel außerhalb von Kuba für den Fall, dass sie jemals zur Flucht gezwungen werden (via El Meson de Pepe ).
Später verlagerte das Unternehmen die Produktion nach Mexiko und Puerto Rico, wo es bis heute geblieben ist. Bacardi wird in Kuba seit der Flucht der Familie nicht mehr angeboten. Stattdessen ist die staatliche Marke Havana Club alltäglich. Bacardi kaufte jedoch die Rechte an dem Havana Club-Rezept und begann in den 1990er Jahren mit der Vermarktung in den USA. Das führte zu einem Rechtsstreit mit der kubanischen Regierung, den Bacardi gewann. Auch das französische Unternehmen Pernod Ricard, das Anspruch auf die Marke Havana Club erhoben hat, kämpfte vor Gericht gegen Bacardi (via NBC-Nachrichten ).
Bacardi als führend auf diesem Gebiet
Noam Galai/Getty Images 1964 wurden eine Million Kisten Bacardi-Rum verkauft und 1968 war der Absatz auf 2 Millionen gestiegen. Etwa zur gleichen Zeit eröffnete Bacardi ein amerikanisches Hauptquartier in Miami. Bis 1980 war es der meistverkaufte Spirituosen in den Vereinigten Staaten. Während die Rumverkäufe des Unternehmens in den letzten Jahren etwas zurückgegangen sind, bleibt es durch sein riesiges Markenportfolio relevant und positioniert es als einen der unangefochtenen Marktführer in der alkoholischen Getränkeindustrie.
Neben seinen berühmten Rums besitzt das Unternehmen auch mehr als 200 Marken, darunter Martini Wermut, Grey Goose Wodka, Dewars Scotch, Bombay Sapphire Gin und Patron Tequila. Als privates Unternehmen ist Bacardi nach US-Recht nicht verpflichtet, seine Einnahmen offenzulegen (via Investopedia ). Im Jahr 2014 erzählten jedoch ungenannte Quellen sources Der Miami Herald dass das Unternehmen einen Umsatz von 5 Milliarden US-Dollar erzielt hatte. Nach sieben Generationen (via Bacardi ) ist es nach wie vor das weltweit größte Spirituosenunternehmen in Privatbesitz.
