Getty Images „Ich habe den Hamburger ans Fließband gebracht“ – Ray Kroc.
Diese Wörter von Ray Kroc klingt schockierend wahr, wenn Sie sich einen Moment Zeit nehmen, um darüber nachzudenken, wie beliebt McDonald's auf der ganzen Welt ist. McDonald's bekommt vielleicht nicht viele Auszeichnungen für den besten Burger der Welt, aber sie machen das mit Sicherheit wett. Sie sehen keine anderen Fastfood-Restaurants, die auf ihren Schildern mit dem Verkauf von einer Milliarde Burgern prahlen. Diese Burger-Statistiken sind jedoch seit Jahrzehnten Teil von McDonald's Identität – auch wenn diese Zahlen seit einiger Zeit eher stagnieren (aber dazu kommen wir später).
Wie viele Millionen und Abermilliarden Hamburger hat McDonald's im Laufe der Jahre verkauft? Natürlich ist es viel, aber kommen wir mit den Zahlen dieser globalen Burgermaschine zum Kern. Von wie viele Burger pro Sekunde verkauft werden, wie McDonald's sein Produkt so schnell umsetzt und wer die Burgerzählung auf die Idee gebracht hat, hier ist alles, was Sie schon immer über die Golden Arches und ihre Burgerprahlerei wissen wollten.
McDonald's hat schon früh damit begonnen, seine Burger-Verkäufe zu verfolgen
Instagram Die Zahl der verkauften Burger ist seit der Eröffnung des ersten McDonald's in San Bernardino, Kalifornien, sicherlich in die Höhe geschossen, aber die Restaurantgruppe prahlt seit ihren Anfängen mit ihren Burgerverkäufen. Dick McDonald ist bewertet mit sowohl die Idee für McDonald's Golden Arch Logo als auch die dazugehörige Burgertheke.
1948 schlossen die McDonald-Brüder ihren kleinen Grillstand und überholten die Zubereitung und Servieren von Speisen . Als es wiedereröffnet wurde, war Grillen draußen und Burger, Pommes und Shakes waren drin. Der Verkauf war anfangs schleppend, aber nach ein paar Monaten kamen die Kunden in Scharen. Um die Popularität des Essens zu unterstreichen, haben die Brüder ein Gemälde mit einem roten Thermometer im Schaufenster des Restaurants aufgehängt. Der Verkauf kommt bald 1.000 Burger und als der millionste hamburger-verkauf kam, sollte der künstler den anlass mit einer gemalten explosion an der spitze des thermometers markieren.
Es dauerte nicht lange, da wurden auch Presse und Öffentlichkeit darauf aufmerksam. Eine 1952-Geschichte der Fachzeitschrift Amerikanisches Restaurant, lobte McDonald's Popularität und Effizienz und enthüllte, dass das Unternehmen 'eine Million Hamburger und 160 Tonnen Pommes pro Jahr' austeilte.
Eine Million Burger pro Jahr sind jetzt natürlich kleine Kartoffeln, und sobald Ray Kroc an Bord kam, um McDonald's zu einer nationalen Sensation zu machen, würden die Burger-Verkäufe dramatisch steigen.
Die Burgerverkäufe explodierten, als Ray Kroc an Bord kam
Getty Images McDonald's war in den frühen 1950er Jahren als kleine Restaurantkette gut unterwegs. Lebensmittelverkäufe gingen in die Millionen und die Brüder verdienten genug Geld, um sich eine Marke zu kaufen neue Cadillacs — die Zahl der Burger wuchs schnell.
Im Jahr 1954 änderte sich jedoch alles wirklich und die Brüder gründeten ein Geschäft mit Ray Kroc, einem Milchshake-Verkäufer, der sich vorstellte, dass McDonald's weit über die Westküste hinausging. Unter seinem Expansionsdrang explodierten die Burger-Verkäufe von McDonald's. Als Kroc 1955 seinen ersten McDonald's-Standort in Del Plaines, Illinois, eröffnete, McDonald's prahlte dass es über 15 Millionen Burger verkauft hatte – nur sieben Jahre nachdem die McDonald-Brüder ihren bescheidenen Burgerstand wiedereröffnet hatten. Es war der erste McDonald's-Standort östlich des Mississippi River, und danach begannen sich die Fast-Food-Restaurants (und der Burger-Verkauf) wie ein Lauffeuer auszubreiten.
Bis 1958 hatte McDonald's deutlich expandiert und 100 Millionen verkauft Burger mit Kroc im Team. Nur zwei Jahre später hatte Kroc diese Zahl auf 400 Millionen . Mehr Standorte bedeuteten natürlich viel mehr Burger und Kroc war nicht schüchtern, was seine Rolle bei der Steigerung des Burger-Verkaufs von McDonald's anging, und prahlte sogar: „Ich habe den Hamburger nicht erfunden. Ich habe es einfach ernster genommen als alle anderen.'
Pro Sekunde werden rund 75 Burger verkauft
Getty Images Jeder weiß das MC Donalds verkauft viele Hamburger. Herauszufinden, wie viele Hamburger sie nicht tage- oder stundenweise, sondern sekundengenau verkaufen, scheint eine fast unmögliche Aufgabe zu sein, die nur die mathematischsten Burger-Nerds übernehmen würden. Jemand hat es jedoch herausgefunden, und 2013 war der Fast-Food-Riese angeblich umziehen etwa 75 Burger pro Sekunde. Diese Burgerdaten gliedern sich grob in 4.500 Burger pro Minute, 270.000 pro Stunde, 6,48 Millionen täglich und 2,36 Milliarden Burger pro Jahr.
Andere Schätzungen haben den Burger-Verkauf von McDonald's auf geschätzt 50 Millionen pro Tag – weltweit zumindest. Im Jahr 2018 hatte McDonald' rund 13.900 US-Standorte , was ein Rückgang von seinem Höchststand bei 14.350 Restaurants im Jahr 2014 war. Es ist also möglich, dass sie zwar nicht mehr so viele Burger pro Sekunde verkaufen wie noch vor einigen Jahren, aber es ist fair zu sagen, dass sie immer noch viel Rindfleisch transportieren Pasteten.
Wenn Sie Lust haben, den steigenden Burger-Verkäufen zuzusehen, gibt es ein Website gewidmet ausschließlich auf „jede Sekunde“ des McDonald's-Umsatzes. Warum? Weil das Internet, deshalb.
Sie schnell zu machen hilft, diese Zahlen zu erhöhen
Youtube Dick und Maurice McDonald wussten von Anfang an, dass sie mehr Burger verkaufen würden, wenn der Prozess so rationalisiert wie möglich wäre. Ein Teil dieser Gleichung bestand darin, die Wahl zu treffen, wenn es um Beläge ging. Unser ganzes Konzept basierte auf Geschwindigkeit, niedrigeren Preisen und Volumen, Dick McDonald erklärt . »Der Typ kommt rein, du fragst ihn, was er von seinen Burgern will; er sagt: 'Ich muss zurück zum Auto, um meine Frau zu fragen.' Würde nicht funktionieren. Die Brüder' 'Speedee-Servicesystem' war es, was ihren Hamburger so modern machte und ihnen das Kochen ermöglichte 40 Frikadellen in 110 Sekunden und in 20 Sekunden eine Mahlzeit zu einem Kunden bringen. Ohne diesen Service wären die Zahlen nie so hoch gestiegen wie sie es getan haben.
Auch wenn Sie Ihr Essen nicht immer so schnell serviert bekommen, legt McDonald's beim Verkauf seiner Burger weiterhin Wert auf Geschwindigkeit. Ein Hamburger, beispielsweise kann im Durchschnitt in 112 Sekunden gekocht und fertig montiert werden. Laut McDonald's sollte ein Kunde in der Lage sein, einen Quarter Pounder in 180 Sekunden auf seinem Tablett zu haben, wenn keine anderen Bestellungen vorliegen, wobei 122 dieser Sekunden die Kochzeit des Pattys sind.
Der milliardste Burger wurde im Fernsehen übertragen
Youtube Es gab keine andere Fast-Food-Kette in den Vereinigten Staaten, die in den 1960er Jahren so beliebt war wie McDonald's, und 1963 war aus verschiedenen Gründen ein ziemlich wichtiges Jahr für die Golden Arches. Es markierte das Debüt des ersten TV-Werbespots der wachsenden Kette sowie die Einführung des Clown-Maskottchens Ronald McDonald. Während Ronald McDonald war 1963 bei Kindern der letzte Schrei, Kroc konzentrierte sich mehr auf eine bahnbrechende Nummer für die Kette. Die Rede ist natürlich vom großen „BB“ – McDonalds milliardsten Burger.
McDonald's war angeblich zu diesem Zeitpunkt verkaufte er eine Million Burger pro Tag und Kroc arrangierte die milliardste McDonald's-Burger-Übertragung für das ganze Land. Der monumentale McDonald's-Anlass wurde mit Kroc selbst kommt in der Varieté-Show von TV-Moderator Art Linkletter, um dem Moderator den milliardsten Hamburger zu präsentieren. Es würde nur noch sechs Jahre dauern, bis McDonald's die fünf Milliarden Burgermarke, die aber unseres Wissens nach keine TV-Auftritte beflügelte.
Sie haben einen riesigen Meilenstein verpasst
Twitter McDonald's zählte und bewarb seine Burger-Verkäufe seit über 40 Jahren auf Ladenschildern, als es entschied, dass die Dinge ein wenig überflüssig wurden. (Hat jemand, der noch keinen mit 80 Milliarden probiert hatte, wirklich auf den 100-milliardsten Burger-Verkauf gewartet?) Die New York Times , hat die Kette aufgehört, ihre Burger-Verkäufe auf Standortschildern zu veröffentlichen 1994 . Das bedeutet, dass McDonald's-Schilder ziemlich vage über die Anzahl der Burger waren, die seine Kunden in den letzten zwei Jahrzehnten und mehr verschlungen haben. Einige McDonald's-Schilder nur lesen „über 99 Milliarden bedient“, während andere Standorte Anzeichen dafür haben lesen 'Milliarden und Abermilliarden serviert.'
Warum also sind McDonald's-Schilder ständig im 90er-Jahre-Modus stecken geblieben? Nun, es scheint, dass derjenige, der in der globalen McDonald's-Zentrale Burger zählen musste, seine Schicht verpasst hat, weil die 100-Milliarden-Marke überschritten direkt unter der Nase von Mickey D. Anstatt der Welt zuzugeben, dass sie den großen Anlass verpasst hatten, entschieden sie sich einfach für 'Milliarden und Abermilliarden serviert'. Einige McDonald's-Schilder scheinen heute nicht zu sein sogar anspielen wie viele Milliarden Burger sie serviert haben. Wie werden es die McDonald's-Gäste der Zukunft jemals wissen?!
Sie haben mehr als 300 Milliarden verkauft
Getty Images McDonald's-Schilder informieren die Kunden heute möglicherweise nicht regelmäßig darüber, wie viele Milliarden bedient wurden, aber wir alle wissen, dass diese Zahl ständig steigt. Was also sind diese „Milliarden und Abermilliarden“-Verkaufszahlen heutzutage? Für diejenigen, die neugierig sind, wie viele Burger-Verkäufe McDonald's auf dem Buckel hat, schauen wir uns ein paar Berichte an, die nicht in Ihrem lokalen Golden Arches-Schilderzelt gelandet sind – sowie einige mathematische Zahlen.
Im Januar 2013 war McDonald's angeblich kurz vor dem Verkauf des 300-milliardsten Burgers. Wenn man bedenkt, dass dieser Bericht aus dem Jahr 2013 stammt, kann man davon ausgehen, dass McDonald's das bei weitem übertroffen hat und in nicht allzu ferner Zukunft sogar den 400-milliardsten Burger im Auge haben könnte.
Wissenschaft überall Blog-Autor Dan Re, beschloss, zu berechnen, wo McDonald's Burger-Gesamtzahlen im Oktober 2017 standen. Durch die Verwendung des geschätzten Burger-Umsatzes von McDonald's von fünf Milliarden pro Jahr, der ihnen dabei half, von 80 Milliarden im Jahr 1990 auf 100 Milliarden im Jahr 1994 zu springen, und die Anwendung des Systems - hoher Prozentsatz des Umsatzwachstums von McDonald's Jahresfinanzberichte , kam er 2017 auf eine Gesamtzahl von 377 Milliarden. Diese Zahlen sind vielleicht nicht genau richtig, aber was auch immer die aktuelle Zahl ist, Sie können darauf wetten, dass sie astronomisch ist.
Der 50milliardste Burger war ein Medienspektakel
Getty Images Eine Milliarde zu verkaufen, geschweige denn 50 Milliarden von allem, ist eine ziemlich große Sache. Es ist also verständlich, dass McDonald's sich mit seinem beispiellosen Burger-Erfolg selbst in die Hupe treten wollte. An einem Dienstag Ende November 1984 schrieb McDonald's Burger-Geschichte, als es seine 50 Milliardster Hamburger – und das Unternehmen sorgte dafür, dass die Medien in der Nähe waren, um den Fast-Food-Meilenstein festzuhalten.
Es war ein Promi-Spektakel – damit meinen wir, dass Ronald McDonald dabei war – mit Nachrichtenfotografen und einer Blaskapelle, die in einen Ballsaal des Grand Hyatt Hotels drängten, um dem damaligen Präsidenten Ed Rensi zuzusehen, wie er den 50-milliardsten Burger zubereitete. Ein 12 x 14 Fuß großer Bildschirm erfasste die Grillaktion. 'Sie werden sehen, wie ich einen großartigen, und ich möchte hinzufügen, einen perfekten Burger zubereite', sagte Rensi, die als Grillkoch in Ohio begann. 'Fünfzig Milliarden sind ein Neuanfang für McDonald's.'
Dick McDonald, der den allerersten McDonald's-Burger grillte, war vielleicht nicht derjenige, der den Burger grillte, aber er war beim Kochen direkt neben Rensi und bekam das historische Rindfleisch-Patty serviert. McDonald scherzte sogar über den Druck, einen so großen Burger zu essen.
'Meine Frau sagt: 'Wenn du dich selbst verschüttest, wirst du es fangen, wenn du nach Hause kommst.'
Dick McDonald bekam den Spatel, mit dem der 50-milliardste Burger gewendet wurde
Youtube Nachdem die McDonald-Brüder McDonald's an Ray Kroc verkauft hatten 1961 , wurden sie in der Regel aus dem gesamten Restaurantbetrieb herausgeschnitten. Ray Kroc wurde von McDonald's allgemein als Gründer angesehen, aber die Fast-Food-Kette wollte Jahre später richtig machen, indem sie sie in einige Feiern einbezog.
Ein Teil dieser längst überfälligen Anerkennung war die Einbeziehung von McDonald in die Zeremonien zum Gründertag 1991 (die bis dahin nur Kroc gefeiert hatte) und gab ihm einen gravierten vergoldeten Spatel, mit dem sechs Jahre zuvor McDonalds 50-milliardste Burger gewendet wurde. Als McDonald den Ehrenspatel erhielt, hatte McDonalds Burgerzahl bereits 85 Milliarden erreicht. 'Sie sind Gründer, sie haben das Konzept begründet', sagte Fred Turner, damals Senior Chairman von McDonald's.
Seltsamerweise war Kroc nicht für diesen historischen 50-milliardsten Burger da und ist gestorben knapp 10 Monate vor dem großen Meilenstein.
Der Big Mac ist sein meistverkaufter Burger
Getty Images Das Big Mac war McDonald's Premier Burger für über 50 Jahre jetzt und es hat sicherlich ein gewisses Gewicht, wenn es um die Milliarden von servierten Burgern geht. Der Big Mac wurde 1967 vom Franchisenehmer Jim Delligatti von Pennsylvania McDonald erfunden und kostete damals weniger als 50 Cent. Andere Fast-Food-Ketten haben sicherlich versucht, seinen Erfolg nachzuahmen (wenn man dich ansieht, Burger King), aber nur wenige haben mit den gleichen Ergebnissen Erfolg gehabt. MC Donalds angeblich verkauft 550 Millionen Big Macs pro Jahr und es bleibt ihr am beliebtesten Sandwich. Es ist nicht nur in über 100 Länder , aber der Big Mac hat sogar seine eigenes Museum . Nur etwas zu beachten, wenn Sie hungrig sind und durch North Huntingdon, Pennsylvania, fahren.
Der vielleicht größte Beweis für den Einfluss des Big Mac auf den Burger-Verkauf von McDonald's – als ob das Museum nicht genug wäre – ist Don Gorske. Der Wisconsin Big Mac-Liebhaber war anerkannt im Jahr 2016 von Guinness World Records für das Fälschen von 28.788 Macs. Gorske hielt seine Diät mit 14 Big Macs pro Woche aufrecht, bis er geschlagen hatte sein eigener Rekord mit 30.000 Big Macs.
Vielleicht verdient Gorske eine Art offizielle McTrophy, weil er seinen kleinen Teil dazu beigetragen hat, McDonald's bei all diesen Burgerverkäufen zu helfen.
Bezieht sich das McDonald's-Schild auf Burger oder Kunden?
Getty Images Das alte Zeichen der Vergangenheit erwecken sicherlich den starken Eindruck, dass sich das Unternehmen speziell auf Hamburger bezog. Natürlich ist das McDonald's-Schild in Ihrer Nähe heute etwas vage und 'Hamburger' wird nicht einmal erwähnt. Worauf genau bezieht sich „Milliarden und Abermilliarden serviert“ – Kunden oder Burger?
Nach einem heute nicht mehr existierenden Blog das im Jahr 2010 die Verfolgung von McDonald's-Burgern eingestellt hat, bezieht sich das Unternehmen auf Hamburger – speziell Rindfleischpastetchen . Das bedeutet natürlich, dass jedes Mal, wenn ein Kunde einen Big Mac oder einen doppelten Cheeseburger bestellt, das Unternehmen nicht diesen einen Burger zählt, sondern seine zwei Patties. Kroc sagte Berichten zufolge, das Unternehmen würde verfolgen, wie viel Fleisch im Laufe eines Jahres an jeden Standort geliefert wurde, und dieses Gewicht durch das Gewicht einer einzelnen Pastete dividieren, um ihre Anzahl zu erreichen.
McDonald's ist vielleicht nicht ganz transparent mit seiner Burgerzählung auf ihren Schildern, aber 'Milliarden und Abermilliarden von Patties serviert' klingt immer noch beeindruckend.
Es braucht viel Rindfleisch, um all diese Burger zu verkaufen
Getty Images Die meisten von uns denken wahrscheinlich nicht viel darüber nach, wie viel Rindfleisch es braucht, um all diese Burger-Bestellungen von McDonald's jede Sekunde zu erfüllen. Schlicht und einfach, es ist viel. Es braucht viele Ressourcen und viel Land, um all diese Burger zu produzieren. Zum Beispiel benötigt ein Pfund Rindfleisch aus Getreidefütterung etwa 1.800 Gallonen Wasser – obwohl nicht alle Kühe, die Rindfleisch liefern, MC Donalds werden mit Getreide gefüttert, einige von ihnen.
profitabelste Fast-Food-Franchises
Es ist schwierig, genau festzulegen, wie viel Rindfleisch McDonald's jedes Jahr weltweit kauft, nur in Kanada , McDonald's verarbeitet täglich 190.000 Pfund Rindfleisch und kauft 70 Millionen Pfund pro Jahr! Niemand kauft mehr Rindfleisch weltweit als McDonald's und im Jahr 2018 begann das Unternehmen, mehr frisches Rindfleisch zu verwenden, im Gegensatz zu den häufiger verwendeten gefrorenen Pastetchen.
All diese Burger, die verkauft wurden, kamen jedoch nicht ohne Gegenreaktion. Das Unternehmen hat unter Beschuss geraten für die Menge an Land, die es verwendet, um sein gesamtes Rindfleisch zu produzieren, und Umweltschützer kritisieren es für die Entwaldung. Zu McDonald's-Guthaben Sie scheinen nicht völlig blind für das Thema zu sein und haben begonnen, danach zu streben nachhaltigere Praktiken in ihrer Rindfleischproduktion.
