Taylor Hill/Getty Images Amerika liebt ein Machtpaar. Beyonce und Jay-Z . John Legend und Chrissy Teigen. Blake Lively und Ryan Reynolds. Wir wurzeln für ihre Erfolge und trauern mit ihnen während ihrer Misserfolge und Unzulänglichkeiten. Auch mit dem Test der Zeit, Bill und Giuliana Rancic haben sich gut entwickelt . Sie haben ein Imperium aufgebaut, das nicht nur umfasst Fernsehunternehmen aber große Erfolge in der Gastronomie . Im Jahr 2004 traf die Öffentlichkeit Bill zum ersten Mal, als er einer der 16 Kandidaten war, die in der ersten Staffel von NBCs Hit-Reality-Show um einen Job kämpften. Der Lehrling . Er ging weiter zu gewinne die erste Saison und den Bau leiten von a Trumpf Hotel in seiner Heimatstadt Chicago. Ein gefesselter Zuschauer, angehender Journalist und Unterhaltungsmoderator auf dem E! Kanal , dann beschloss Giuliana DePandi, das Geschäft zum Vergnügen zu machen, als die Gelegenheit, Bill zu interviewen . Der Rest ist, wie man sagt, Geschichte.
Sie haben präsentierte ihre Liebesgeschichte vor den Kameras ihrer eigenen Reality-Show, Giuliana und Bill, im Style Network und erzählte sogar alles in einem Co-Autor 2010 New York Times Bestseller-Buchveröffentlichung. Seitdem haben die Rancics ihre Fähigkeiten vor der Kamera und im Sitzungssaal umgesetzt, um zu Power-Playern in Chicagos halsabschneiderischer Restaurantszene zu werden. Die Marke RPM ist heute in Chicago ein Synonym für gehobene Küche und herausragenden Service. Lassen Sie uns den Vorhang öffnen, um die Wahrheit über die Restaurants von Giuliana und Bill Rancic zu erfahren.
Die ursprüngliche Absicht von Giuliana und Bill Rancic war ein kleines Restaurant
Presley Ann/Getty Images Die Idee zu Giulianas und Bill Rancics erstem Einstieg in die Gastronomie begann in ihrer Reality-Show. Giulianas Mutter, Mama DePandi, war eine beliebte Einrichtung in der Serie und war immer da, um ihre zwei Cent einzuwerfen und gleichzeitig ein italienisches Festmahl zu kochen. Die Wurzeln der DePandi liegen in Italien, Giuliana wurde sogar dort geboren. Laut einem Interview mit Offener Tisch , der Aufschrei der Fans war zu stark, um ihn zu ignorieren, und so entstand die Idee, Mama DePandi's in Chicago zu eröffnen.
Die ursprüngliche Absicht für Mama DePandis war es, ein Klassiker der alten Schule zu sein Italienisches Restaurant , wie die mit lauter Akkordeonmusik im Hintergrund beim Essen über rot-weiß karierten Tischdecken. Wein würde in diesem 40-Sitzer-Restaurant irgendwo in den Vororten von Chicago, Bills Heimatstadt, fließen. Die Rancics waren sowohl bei der Annäherung als auch bei der Annäherung langsam und methodisch Unterhaltung in der Restaurantarena . Sie wussten, dass es entscheidend war, den Fokus auf die Qualität des Essens zu legen, um erfolgreich zu sein und die Restaurantszene der Windy City zu überleben.
RPM Italian war das erste Restaurant von Giuliana und Bill Rancic, das in Chicago eröffnet wurde
Facebook Hast du Mama DePandis in Chicago gegoogelt? Sie haben wahrscheinlich festgestellt, dass es keinen Ort mit diesem Namen gibt und nie gab. Das Konzept entwickelte sich tatsächlich zu etwas viel Größerem, als sich Giuliana und Bill Rancic jemals vorgestellt hatten. Drehzahl Italienisch , ein 10.000 Quadratmeter großer Spot in Chicagos River North, öffnete Anfang 2012 seine Pforten. Das zeitgenössische elegante Design ist ein scharfer Kontrast zu dem ursprünglich vorgesehenen italienischen Loch in der Wand, aber es füllte eine dringend benötigte Lücke in der lokalen Restaurantszene.
Das Menü bietet a ein paar Hommagen an Mama DePandi in Form ihrer Signature-Gerichte, aber mehr Aufmerksamkeit wird italienischen kleinen Tellern und großformatigen Gerichten zum Teilen geschenkt. Zu den Favoriten gehören frischer hausgemachter Ricotta mit Rosmarin-Focaccia und ein Schinkenservice mit 600 Tage gereiftem Fleisch. In einem Meer von hochkarätigen italienischen Spots, RPM Italian hat Einheimische und Besucher überzeugt wie. Obwohl es weit von dem entfernt ist, was Mama DePandi gehörte, ist es ein Ort für Wohlhabende, um sich über Kohlenhydrate zu versammeln und nur der erste von vielen Erfolgen von Bill und Giuliana.
Die Restaurants von Giuliana und Bill Rancic arbeiten mit einigen der Besten der Branche zusammen
Paul Marotta/Getty Images Als Giuliana und Bill Rancic sich ihren italienischen Spot ausdachten, wurden sie von einigen der größten Schlager der Branche angesprochen. Salat unterhält dich . Es wird von R.J. Melman, Jerrod Melman, Molly Melman und ihr Vater Richard Melman, kurz LEYE, leiten über 120 der erfolgreichsten Restaurants in Chicago, Las Vegas, Los Angeles und darüber hinaus. Ihr Gründer, Richard Melman nahm sogar den Lifetime Achievement Award der James Beard Foundation entgegen im Jahr 2015. Lettuce Entertain Sie haben die Gelegenheit ergriffen, den Rancics zu helfen, als das Unternehmen zum ersten Mal von ihrem italienischen Konzept erfuhr.
Aufgrund ihrer langjährigen Erfahrung und ihres Fachwissens sie näherten sich den Rancics und ermutigte sie, über das von Mama DePandi hinaus zu denken, da sie der Meinung waren, dass es veraltete Bilder des Italienischen der alten Welt hervorrief und daher Einschränkungen ausgesetzt sein könnte. Bill Rancic erklärte die Beziehung: „Wir haben dafür gesorgt, dass es die richtigen Partnerschaften werden, denn das ist wichtig. Sie wollen nicht mit jemandem ins Geschäft kommen und es klappt nicht. Wir haben uns auf jeden Fall Zeit gelassen und sie haben uns kennengelernt, wir haben sie kennengelernt und es hat super geklappt.“ Dies war der Beginn einer fruchtbaren Beziehung, und sie sind bis heute Partner geblieben.
Die RPM Group der Restaurants von Giuliana und Bill Rancic dominiert Chicago
Giuliana und Bill Rancic und Salat unterhalten Sie haben RPM Italian eröffnet und habe nie zurückgeschaut. Der überwältigende Erfolg ihres ersten Projekts führte zur mit Spannung erwarteten Eröffnung ihres nächsten Spots, RPM Steak , im Sommer von 2014 . Chicago mag eine Stadt voller Steakhäuser sein, aber RPM Steak kann sich behaupten. Während viele Steakhouses hier eher die Old-School-Atmosphäre haben (denken Sie an dunkle Holzbuden und Männer in Anzügen, die Martinis schlürfen), ist RPM Steak für das jüngere Publikum gedacht. Natürlich findest du deine übliche Verdächtige auf der Speisekarte , inklusive Qualität Fleischstücke und stellar Meeresfrüchte , aber Sie werden diese in einer moderneren, wenn auch etwas szenischen Umgebung genießen.
Abgesehen von der Atmosphäre hat dieses Restaurant zahlreiche Preise und Auszeichnungen gewonnen, darunter die Anerkennung von Michelin auf ihrer Shortlist als eines der besten Steakhäuser Chicagos . Dies kann zum Teil auf einen eher kochorientierten Ansatz als ein zwangloses Steakhouse zurückzuführen sein. Das Team wählt über ein Dutzend verschiedene Fleischstücke und bezieht sie aus der ganzen Welt . An jedem Abend können Sie ein japanisches Kobe A5-Strip-Steak oder ein 20-Unzen-Ribeye von der Slagel Farm in Illinois finden. Sie werden auch ihre Nicht-Steak-Optionen wie ihre Signatur nicht übersehen wollen Dickgeschnittener Speck mit Bourbon-Vanille-Bohnen-Glasur oder ihrer in Kohle gerösteten Königskrabbe.
Die Restaurants von Giuliana und Bill Rancic haben sich seitdem außerhalb von Chicago erweitert
Nach dem gesteigerten Erfolg zweier Einrichtungen in Chicago, Giuliana und Bill Rancic und Lettuce Entertain, sahen Sie die Gelegenheit, ihre einzigartigen Konzepte in andere Städte zu bringen. Drehzahl Italienisch debütierte seinen zweiten Standort in 2016 in Washington D.C. In einem ehemaligen NPR-Gebäude untergebracht, war die Eröffnung a Starbesetzte Affäre , was ein bisschen Glamour in die manchmal ruhende und vielleicht verschlafene Stadt bringt. Laut der Washingtonianisch , die Rancics sind nicht die ersten Berühmtheiten, die versuchen, der Altstadt Leben einzuhauchen, aber sie sind vielleicht die ersten, die ernsthaft gutes Essen liefern.
Seitdem präsentieren sie Einheimischen und Touristen, die nur aus der bloßen Chance, einen wichtigen Blick zu erhaschen, strömen, durchweg gute italienisch-amerikanische Häppchen. Während es war stieß bei Kritikern auf Zurückhaltung (vielleicht sind sie etwas abgestumpft), es ist eine willkommene Ergänzung zu einer Gegend, die nicht gerade für ihre italienische Szene bekannt ist. Beliebte Gerichte sind das hausgemachte Carpaccio vom Wagyu-Rind und das Baiserkuchen cake das ist in Flammen auf den Tisch gelegt.
Giuliana und Bill Rancic sind außerhalb ihrer Restaurants ziemlich beschäftigt
Roy Rochlin/Getty Images Es überrascht nicht, dass Giuliana und Bill Rancic heute erfolgreiche Gastronomen sind, ihr Unternehmertum jedoch fest in ihren Fernsehwurzeln verankert ist. Giuliana ist von Italien nach Amerika gezogen und schreibt lokalen Nachrichtensprechern zu, dass sie ihr beim Englischlernen geholfen haben . Nach ihrem Master-Abschluss kam sie ohne Menschenkenntnis in Los Angeles an und arbeitete sich bei E! Netzwerk nach der Arbeit in Poststellen und als persönlicher Assistent. Schließlich landete sie einen Gig als Gastgeberin von Die Modepolizei von E! und Live vom Roten Teppich . Sie hat seitdem reduzierte ihre Fernseharbeit sich auf die Erziehung ihres Sohnes Duke zu konzentrieren.
Bill Rancic, Absolvent der Loyola-Universität Chicago Er fand in der ersten Staffel von Erfolg im Fernsehen Der Lehrling . Später übernahm er die Verantwortung für den Bau der Trump Tower in Chicago , aber seine Liebe zur Unterhaltung brachte diesen Serienunternehmer wieder auf die andere Seite der Kamera. Seitdem hat er eine Reihe von Reality-TV-Programmen moderiert, darunter NBC Universals In der Schleife mit iVillage und Wir meinen das Geschäft auf A&E . Seine Liebe zum Kochen führte ihn zum Gastgeber des Lebensmittelnetzwerk kompetitive Kochserie Küche Casino . Mit ihrem erfolgreichen Restaurantgeschäft und der Fokussierung auf die Familie ist das Fernsehen inzwischen etwas in den Hintergrund gerückt gegenüber ihren anderen Aktivitäten, einschließlich ihrer Restaurants und Immobilien in Chicago .
Die Restaurants von Giuliana und Bill Rancic bieten Gerichte, die von ihren Familien inspiriert wurden
Facebook Es ist offensichtlich in ihren Handlungen, dass Giuliana und Bill Rancic die Familie an erste Stelle setzen. Seit der Geburt ihres Sohnes Duke , ihre Prioritäten haben sich vom Rampenlicht und dem Sammeln von Immobilien verlagert und sich mehr auf ihren inneren Kreis konzentriert. In ihren Restaurants finden Sie subtile Anspielungen auf die wichtigsten Menschen in ihrem Leben. Bei RPM Steak finden Sie eines ihrer charakteristischen Stücke, ein 10-Unzen-Ribeye-Filet, das liebevoll benannt wurde Der Herzog nach ihrem achtjährigen Sohn.
Mama DePandi ist viel zu verdanken, und Bill & Giuliana war es wichtig, dass ihre Familienrezepte eine wichtige Rolle auf ihren Speisekarten spielen. Seit RPM Italian sein Debüt feierte, Mama DePandis Bucatini ist seit langem ein Liebling der Fans und bietet frische Pasta, handgeriebenen Parmesan und eine robuste Pomodoro-Sauce. Auf der Speisekarte verfügbar An beiden italienischen RPM-Standorten ist das Rezept von Giulianas Mutter der Inbegriff klassischer italienischer Hausmannskost und ist ständig gelobt von liebenden Gästen . Wenn Sie sich abenteuerlustig fühlen, Salat Entertain Sie hat das Rezept geteilt .
Präsident Obama ist sogar ein Fan der Restaurants von Giuliana und Bill Rancic
Michael M. Santiago/Getty Images Laut der Chicago-Tribüne , kann das RPM-Motto genauso gut lauten: „Für Prominente, von Prominenten“. Sowohl RPM Italian als auch RPM Steak wurden zu Favoriten lokaler Persönlichkeiten und ziehen sogar Kunden von weltweit bekannten Prominenten an. Sie sind Orte zum Sehen und Gesehenwerden. Abgesehen von ihren Eröffnungen, die begrüßen die Altbekannten, ihre Stammgästeliste ist ziemlich beeindruckend auch. Allein im ersten Betriebsjahr beherbergte RPM Italian in Chicago Größen wie LeBron James, Michelle Obama (mehr dazu), Ashton Kutcher und Michael Jordan mit Stammgäste wie Jenny McCarthy und Lady Gaga .
Der königlichste im Haufen ist vielleicht der Obama Familie. Das hat das Restaurant nicht gewusst die damalige First Lady Michelle Obama würde auftauchen . Sie würde später wieder auftauchen mit einer Gruppe von Kumpels und speisen Sie auf Risotto mit weißem Trüffel und Wianno-Austern. Früherer Präsident Barack Obama hat vor kurzem im RPM Steak gegessen während der NBA All-Star Weekend-Feierlichkeiten, und dies war nicht einmal sein erster Besuch. Gemäß Menschen , er hatte vorher besucht mit Valerie Jarrett, Senior Advisor des Weißen Hauses, und genoss trocken gereiftes Kansas City-Steak mit Knochen und die großartige Meeresfrüchteplatte.
Die Restaurants von Giuliana und Bill Rancic haben jetzt einen auf Meeresfrüchte ausgerichteten Ort
Facebook Nachdem sie in ihren Restaurants eine ziemlich beeindruckende Auswahl an Meeresfrüchten ausgeschenkt haben, wie ihr Würziger Miso-Hummer und Colossal Tiger Prawns, Giuliana und Bill Rancic und Lettuce Entertain Sie haben sich entschieden, den Sprung ins trübe Wasser mit einem erstklassigen Fischrestaurant zu wagen. 2020 mag ein bisschen wie ein Jahr sein, um es gelinde auszudrücken, aber es hat sie nicht verlangsamt. U/min Meeresfrüchte wurde Anfang 2020 entlang des Flusses in der Innenstadt von Chicago eröffnet. Als Teil eines vierstöckigen Restaurant-Megaplex legt dieses RPM-Unternehmen den Fokus auf frische Meeresfrüchte mit einer Seite ernsthafter schicker Hosen und einem atemberaubenden Blick auf die Uferpromenade und die Stadt.
Zu den Highlights des Menüs zählen die großen Florida Stone Crab Claws und a 180 $ Meeresfrüchteturm das ist mit Maine-Hummer, Garnelen, Austern der Ost- und Westküste und der Königskrabbe von Alaska beladen. Das Restaurant ist zwar erstklassig, aber die Rancics haben ihre Wurzeln nicht vergessen. Ein Favorit auf der Speisekarte ist eine Hommage an ein klassisches Gericht aus Chicago, Shrimp DeJonghe. Traditionell mit Garnelen, Interpretation von RPM Seafood des Gerichts tauscht das Krustentier gegen Peekytoe-Krabbe aus, die dann in Butter, Parmesan und Gewürzen sautiert wird. Es gibt auch viel Liebe für die Landliebhaber, darunter ein Dry-Aged Beef Porterhouse zum mageren Preis von 250 US-Dollar.
Bill Rancic hat persönliche Verbindungen zu Chicago
Roy Rochlin/Getty Images Bill Rancic hat es vielleicht in der Vorstandsetage und dann in Hollywood geschafft, aber er hält an seinen bescheidenen Anfängen in Chicago fest. Das gebürtiger Chicagoer wuchs im Vorort Orland Park auf und hat in der Stadt selbst Erfolg. Seine Arbeit mit der Trump-Organisation führte ihn dazu, eines der ehrgeizigsten Projekte entlang der Skyline zu übernehmen, den Trump Tower Chicago. Auch ein angehender Immobilienmogul , seine Anschaffungen in der Stadt umfassen ein hundert Jahre altes Gold Coast Reihenhaus, das er umfassend renoviert hat, eine Eigentumswohnung im 50. Stock des begehrten Park Tower Gebäudes an der Magnificent Mile und ein Haus aus dem 19. Jahrhundert am Bellevue Place.
Kein Wunder, dass er sich entschieden hat, sich in der Food-Szene einen Namen zu machen. Bill hat es gesagt Lebensmittelnetzwerk : „Meine Lieblingsstadt für Essen ist eindeutig Chicago – nicht nur, weil wir dort zwei Restaurants haben, sondern es ist eine Stadt, durch die man sich buchstäblich durchessen kann, von Giordanos Deep-Dish-Pizza bis hin zu unglaublichen Independent-Restaurants wie The Girl and the Ziege. Ich kann immer weitermachen. Wir haben einige wirklich unglaubliche Köche in Chicago, die jetzt endlich die Anerkennung bekommen, die sie verdienen.“
Giuliana Rancic hat ihre eigene Weinlinie
Rich Fury/Getty Images Während Bill Rancic offensichtlich ein äußerst erfolgreicher Unternehmer ist, behauptet sich seine Frau Giuliana sicherlich auch. Die italienisch-amerikanische Entertainment-Persönlichkeit hat eindrucksvoll ihren Master in Journalismus absolviert und ist mittlerweile eine feste Größe im Fernsehen. Mit Gastgeberverantwortung und sogar Daytime Emmy gewinnt , die Korrespondentin ihr Imperium im Visier und bekennt sich zu ihren Wurzeln.
Die Brustkrebsüberlebende startete Giuliana Prosecco in Partnerschaft mit Bill Terlato , CEO von Terlato Wines, dem Unternehmen, das hauptsächlich dafür bekannt ist, die amerikanische Palette in italienische Qualitätsweine einzuführen. Dieser Schaumwein mit Ursprung in Norditalien ist ein DOC-Prosecco aus 100 Prozent Glera-Trauben, die in Italiens Top-Weinbauregion Venetien geerntet und anschließend kalt mazeriert werden. Mit einem Abgang von subtilen Noten von Äpfeln und Blumen, Giuliana Prosecco finden Sie auf den Weinkarten von RPM sowie online. Giuliana ist das Traubenspiel nicht fremd, da sie auch ein Marke von Single-Serve-Wein, Xo, G im Jahr 2014.
Die Restaurants von Giuliana und Bill Rancic haben sogar einen von der Amalfiküste inspirierten Ort
Facebook Mit Giulianas starken Wurzeln in Neapel und Bills Liebe zur italienischen Küche ist es keine Überraschung, dass sie RPM über ihren italienischen Flaggschiff-Spot hinaus erweitern würden. Ihr erster Versuch in Casual Dining, Pizzeria Portofino, eröffnet auf dem berühmten Chicago Riverwalk im Sommer 2019. Giuliana und Bill heiraten an der Küste von Capri , und dieses Konzept ist ihr Liebesbrief an die Amalfiküste, den sie mit ganz Chicago teilen möchten. Portofino-Pizzeria liefert handgestreckte Pizza mit Inspirationen von der italienischen Riviera und Chicago.
Besucher finden auch mediterran inspirierte Fischgerichte vom Holzkohlegrill und Getränke, darunter a selection of spritzes (Venezianer, Amalfi und Portofino) sowie Küstenweine. Dieser zugängliche Ort hat dank seiner günstigen Preise und der begehrten Lage am Wasser schnell eine treue Anhängerschaft aufgebaut. Bei den meisten Artikeln unter 30 $ , dies ist weit entfernt von den anderen teureren Menüs von Giuliana und Bill Rancic . Während es die touristische Kundschaft, die ein unterdurchschnittliches Essen gerne toleriert, etwas mehr anspricht, statten wir dieser fast yachtartigen Umgebung gerne einen Besuch ab, die sich ideal für einen Aperol-Spritz im Sommer eignet.
wo bekommt panda express sein fleisch
Die Restaurants von Giuliana und Bill Rancic haben die Chicago Riverfront revolutioniert
Der Chicago Riverwalk ist ein offener Fußgängerweg am Wasser, der sich entlang des Südufers der Innenstadt erstreckt. Einst ein Schifffahrtskanal, bietet dieser heute städtische Park Zugang zum Boot, Sitzgelegenheiten im Freien und eine Vielzahl von touristenorientierten Restaurants, die seitdem zu einem großen Anziehungspunkt für Besucher von Chicago geworden sind. Es hatte einen großen Fehler: das Fehlen wirklich hochwertiger Restaurants, die die Einheimischen anziehen würden. Eingeben: Die Rancics und der Salat unterhalten Sie Unternehmen .
Enge Zusammenarbeit mit dem ehemaligen Bürgermeister Rahm Emanuel , Giuliana und Bill Rancic machten sich daran, den Riverwalk zu einer eigenen Attraktion zu machen, die nicht nur Touristen, sondern auch Einheimische mit erstklassigen Geschmacksnerven gleichermaßen anziehen würde. Mittelpunkt dieses ambitionierten Plans ist der nun eröffnete vierstöckige Restaurant-Megaplex. Diese 35.000 m² große Fläche ist die Heimat von RPM Seafood, der Pizzeria Portofino und einem Veranstaltungsort kostete angeblich 50 Millionen US-Dollar . Laut der Tribun , war dies das größte Projekt entlang des Flusses seit fast fünf Jahrzehnten.
