Drew Angerer/Getty Images Burger King stellte den Impossible Whopper im August 2019 vor (via Der Rand ). Gemäß CNET , die Zusammenarbeit der Kette mit Unmögliche Lebensmittel stieß auf viel Lob von Enthusiasten und Skepsis bei Kritikern. Der Impossible Burger versprach, die Gäste zufrieden zu stellen, ohne dass sie das traditionelle Fleisch vermissen Whopper .
Warum werden Hummer lebendig gekocht?
Was genau ist der Impossible Whopper? Nun, es ist einfach der Vegetarier Gegenstück zum original Burger King Whopper Sandwich. Dieser gemüsefreundliche Burger besteht aus einem einzigartigen Patty, das aus einer Zutat namens Soja-Leghämoglobin, Tomaten, Salat, Mayonnaise, Gurken, Ketchup, Zwiebeln und einem Brötchen hergestellt wird. Das Impossible Foods-Website erklärt, was Soja-Leghämoglobin ist, und sagt: „Soja-Leghämoglobin ist die Abkürzung für Leguminosen-Hämoglobin – das Hämoglobin, das in Soja, einer Hülsenfrucht, vorkommt. Leghämoglobin ist ein Protein in Pflanzen, das Häm trägt, ein lebenswichtiges eisenhaltiges Molekül... Obwohl Häm seit Hunderttausenden von Jahren täglich konsumiert wird, entdeckte Impossible Foods, dass es den Fleischgeschmack so fleischig macht. ' Der Grund, warum das Impossible Whopper-Patty so ähnlich wie der ursprüngliche fleischige Burger schmeckt, ist im Grunde das pflanzliche Leghämoglobin. Vegetarier-Fans von Burger King sollten sich jedoch nicht zu sehr aufregen, es gibt leider einen Haken.
Der Impossible Whopper ist nicht die beste Option für Pflanzenfresser
Michael Thomas/Getty Images Wie erklärt von Fox News , Burger King's Impossible Whoppers werden in den gleichen Brathähnchen wie ihre Fleischgegenstücke gekocht, was eine Kreuzkontamination unglaublich wahrscheinlich macht. Als Kunde müssen Sie ausdrücklich angeben, dass Sie für Ihren pflanzlichen Patty lieber ein anderes Zubereitungswerkzeug wie den Küchenbackofen verwenden möchten. Die Kette beschreibt den Raum jedoch als „offene Küchenumgebung“ und betont, dass es keine Möglichkeit gibt, zu garantieren, dass keine Kreuzkontamination stattfindet.
Drüben auf dem Reddit Message Board r/Fastfood , diskutierten Benutzer im Detail die Tatsache, dass Impossible Whoppers für Vegetarier nicht völlig in Ordnung sind. Ein Poster schrieb: „Fast alle vegetarischen Artikel sind mit diesem Sternchen versehen. Pommes frittes werden im gleichen Öl wie Hühnchen gebraten, vegetarische Pizza wird mit den gleichen Ausstechern geschnitten wie Peperonipizza. In einigen Fällen können Sie sie bitten, es anders zuzubereiten ... Aber selbst dann besteht die Möglichkeit, dass sie sich nicht erinnern oder sich nicht darum kümmern . Tatsächlich ist ein Haftungsausschluss auf die Impossible Foods Burger King Produktseite sagt sogar: 'Patty gekocht im gleichen Öl wie Fleisch- und Käseprodukte', also scheint diese Information genau richtig zu sein, wenn es um den Impossible Whopper geht.
