Tonic Water vs. Sodawasser: Was ist der wahre Unterschied?

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Sprudelwasser mit Limettenscheiben hautnah

Wegen der endlosen Auswahl verzögern sich die Fahrten zum Supermarkt oft. Zuckerfreies Müsli oder Vollkorn-Müsli? ungesüßte Mandelmilch oder Vanille hafermilch ? Braune Bio-Eier oder weiße Eier aus Freilandhaltung? Nur wenige Entscheidungen sind verwirrender als die zwischen Wasser – genauer gesagt Tonic Water versus Soda Water. Wenn Sie das nächste Mal verwirrt auf eine Reihe von Substanzen starren, die alle klar sind, alle mit Kohlensäure versetzt sind und alle eine Variation von 'Wasser' genannt werden, erfahren Sie hier, was Sie wirklich brauchen.

So rätselhaft dies auch sein mag, der Begriff 'Sodawasser' wird laut oft synonym mit Selterswasser, Mineralwasser und Clubsoda verwendet Episch . Das liegt daran, dass sie alle eine Form von kohlensäurehaltigem Wasser mit ein paar kleinen Unterschieden sind. Selterswasser (oder Sprudel ), erklärt der Artikel, ist Quellwasser, das mit Kohlensäure angereichert wurde, was zu einem sprudelnden (aber nicht würzigen) Getränk führt. Club-Soda hat einen ausgeprägteren Geschmack, da es mit zusätzlichen Mineralien wie Natriumchlorid und Kaliumsulfat angereichert ist. Gesundheitslinie berichtet. Schließlich wird Mineralwasser aus Quellen gewonnen, die Salze und Schwefelverbindungen enthalten, die dem Wasser eine natürliche Kohlensäure verleihen Episch . Sie können jedes dieser Wässer für die gleichen Zwecke verwenden, aber da Mineralwässer wie San Pellegrino und Perrier einen höheren Preis haben als die meisten Selterswasser oder Clubsoda, HuffPost sagt, dass sie oft alleine genossen werden, anstatt als Mixer.

Tonic Water ist ganz anders als Selters, Mineralwasser oder Club Soda

Tonic Water in Flaschen Bloomberg/Getty Images

Tonic Water sollte in Rezepten nicht gegen Sodawasser ausgetauscht werden, da der Geschmack nicht sehr wässrig ist. Episch erklärt. Schnaps.com listet die Inhaltsstoffe von Tonic Water als kohlensäurehaltiges Wasser, Zucker und einen Bitterstoff namens Chinin auf, der aus der Rinde von Chinarinden stammt, die in ganz Südamerika vorkommen. Ein Hauch Chinin und eine Prise Zucker (oder Maissirup mit hohem Fructosegehalt) verleihen Tonic Water seinen einzigartigen bittersüßen Geschmack, so Gesundheitslinie . Sie sind auch die Faktoren, die einen Gin Tonic perfekt ausbalancieren lassen, wie in . erklärt Schnaps.com 's klassisches Rezept.



Wenn Sie das nächste Mal einen Cocktail zubereiten (oder einfach nur durstig sind), denken Sie daran, dass Sie ziemlich frei zwischen Selterswasser, Mineralwasser oder Clubsoda für ein erfrischendes Getränk wählen können. Wenn ein Rezept jedoch Tonic Water verlangt, hat dies einen bestimmten Grund, also versuche, keinen Ersatz zu verwenden. Jetzt können Sie eine Episode weniger Supermarktverwirrung genießen.

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