Es ist Freitagabend und Sie haben sich gerade mit einem bestätigten chinesischen Essen zum Mitnehmen vollgestopft: Allgemeine Tso's Hühnchen, Garnelen lo mein, Rindfleisch und Brokkoli, gebratener Reis und mehr. Während alles, was Sie in diesen erkennbaren weißen Kartons bestellt haben, köstlich war, waren Ihre Augen größer als Ihr Bauch – was bedeutet, dass Sie viele Reste übrig haben. Sie können sie nicht nur für das morgige Mittag- oder Abendessen aufheben, sondern ein Bericht zeigt, dass Sie durch den Verzehr von Essensresten bis zu 1.000 US-Dollar pro Jahr sparen können (via Küchenschrank Könige ).
Im Gegensatz zu übrig gebliebene Pizza , übrig gebliebene chinesisches Essen ist kein Gericht, das am besten kalt genossen wird. Die meisten von uns greifen zur Mikrowelle, wenn wir unser Essen vom Vorabend aufwärmen, aber das kann zu ungleichmäßig gekochtem Essen, ausgetrockneten Nudeln oder einfach nur zu einem matschigen Durcheinander führen. Yuck. Glücklicherweise gibt es einen besseren Weg, übrig gebliebenes chinesisches Essen aufzuwärmen, damit es knusprig und lecker bleibt. So geht's.
Taco Bell gebratene Bohnen
Stellen Sie es in den Ofen statt in die Mikrowelle
Anstatt von Dein übrig gebliebenes chinesisches Essen in die Mikrowelle stellen , stellen Sie es in den Ofen, um ein Durchnässen von Bratgut oder ausgetrocknetes Fleisch zu vermeiden. Auch wenn es ein paar Minuten länger dauern kann, als es einfach in die Mikrowelle zu stellen (da Sie den Ofen vorheizen müssen), vertrauen Sie uns, es wird sich lohnen. Wunderbarer Koch schlägt vor, Ihren Ofen auf 325 Grad Fahrenheit einzustellen und Ihre Reste 'niedrig und langsam' zu kochen, bis sie vollständig aufgewärmt sind, was zwischen zwei und 10 Minuten dauern kann.
Wie kann man sie wieder aufwärmen? Einfach. Rezepthersteller empfiehlt, es in eine ofenfeste Form zu legen und anschließend mit Alufolie abzudecken, damit die Reste nicht austrocknen. Wickeln Sie Dinge wie Eierbrötchen oder Chicken Wings locker in die Folie und öffnen Sie dann die Folienverpackung zum Schluss für einige Minuten, damit das Essen knusprig wird.
