So lagern Sie Jalapeños richtig

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Ganze Jalapeños und Scheiben mit Löffel.

Die beliebteste Chilischote in den USA, laut Meisterklasse , Jalapeños liegen zwischen 2.500 und 8.000 Scoville-Einheiten (a mittlere Würze , für Nicht-Kenner die Skala ) und sind in zwei Farben erhältlich. Die dunkelgrüne Sorte trägt weniger Würze (sie sind tatsächlich noch nicht vollreif!) und sind die häufigere der beiden; während die roten Paprikaschoten, die voll ausgereift sind, etwas mehr Biss haben. Jalapeños sind super vielseitig und voller Geschmack, so dass sie immer griffbereit sind würzen verschiedene Gerichte (wie Guacamole oder ein mit Käse gefüllte Vorspeise ) kann als Muss für jede Heimküche angesehen werden.

Aber die Lagerung von Jalapeños, um sie so frisch wie möglich zu halten, kann ein Rätsel sein. Während manche Leute die Paprikaschoten kühlen, legen andere sie einfach auf die Theke und lassen sie ein paar Tage stehen. Andere schwören immer noch darauf, den Pfeffer einzufrieren, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Nun, wir haben gute Neuigkeiten. Gemäß Die Fichte isst , es gibt mehr als eine Möglichkeit, eine Jalapeño aufzubewahren, und die beste Art, dies zu tun, hängt ganz davon ab, wann Sie sie verwenden werden.

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Es gibt viele Möglichkeiten, Jalapeños zu lagern

Rote und grüne Jalapeños an Bord

Wenn Sie sie halbschnell verwenden möchten, Die Fichte isst weist darauf hin, dass die Aufbewahrung frischer Jalapeños in einer Papiertüte oder in Papiertüchern in der Gemüseschublade Ihres Kühlschranks bis zu einer Woche haltbar ist.



Brauchen Sie noch etwas Zeit? Kein Problem. Die Verkaufsstelle erklärt, dass ein luftdichter Behälter oder eine Plastiktüte verwendet werden kann, um diese vielseitigen Früchte aufzubewahren (ja, Paprika sind technisch gesehen Früchte, sagt Geschäftseingeweihter ) frisch in den Gefrierschrank. Ein hilfreicher Tipp: Versuchen Sie, sie vor dem Einfrieren zu zerkleinern, damit sie bei Bedarf sofort verwendet werden können. Richtig gelagert im Gefrierschrank sind Jalapeños bis zu drei Monate haltbar.

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Ein weiterer genialer Aufbewahrungstipp: Sie können Ihren Jalapeño-Geschmack noch etwas verbessern, indem Sie die Paprika ganz halten und vor dem Einfrieren vorrösten. Die Fichte isst sagt, dass Sie die gerösteten Paprikaschoten dann für einfache Mahlzeiten unter der Woche verwenden können, wenn Sie es eilig haben.

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