Dies ist die gesündeste Art, Hühnchen zuzubereiten

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Rohe Hähnchenbrust

Huhn ist eine der besten Quellen für mageres Protein (über Medizinische Nachrichten heute ). Es gibt jedoch eine Reihe von Faktoren, die den gesundheitlichen Nutzen zunichte machen können. Ich hasse es, es Ihnen beizubringen, aber gebratenes Hühnchen ist keine besonders gesunde Art, Hühnchen zu verzehren. Es wird auch nicht mit der Haut gekocht, so lecker es auch sein mag. Während einige Restaurants Geflügelstücke mit noch aufgelegter Haut zubereiten können, ist es am besten, sie selbst zu entfernen, wenn Sie versuchen, sich gesund zu ernähren, da die Haut voller Kalorien und gesättigter Fette ist (via Essen Sie das, nicht das! ).

Die Brust ist der gesündeste Teil des Huhns (vorausgesetzt, er ist ohne Haut) und eine klügere Wahl als fettere Teile des Vogels wie die Oberschenkel oder die Beine.

Aber natürlich hat viel davon, wie nahrhaft Hühnchen ist, damit zu tun, wie es gekocht wird.

Der beste Weg, Hühnchen für die gesundheitlichen Vorteile zu kochen

Hähnchenbrust auf einem Schneidebrett

Wie bereits erwähnt, ist das Braten von Hühnchen keine gesunde Option. Pfannenbraten ist leicht besser als Frittieren, einfach weil es nicht ganz in die fetten Öle eingetaucht ist (via Der Kochexperte ).

Beim Braten in der Pfanne ist die Art des Fetts wichtig, das Sie zum Einfetten der Pfanne verwenden. EIN gesundes Öl, wie z.B. Olivenöl oder Kokos, ist eine gesündere Wahl als tierisches Fett wie Butter.

Die gesündeste Art, Hühnchen zuzubereiten, besteht jedoch darin, es zu backen oder zu kochen. Wenn Sie es in den Ofen geben, um es bei trockener Hitze ohne die Verwendung von viel Öl zu garen, werden die zusätzlichen Kalorien reduziert, die von einer Fettquelle hinzugefügt werden, die zur Wärmeübertragung verwendet wird (über Der Atlantik ). Das Kochen von Hühnchen in Wasser fügt dem Hühnchen keine Kalorien hinzu, aber es fügt auch nicht viel Geschmack hinzu (via Livestrong ).

Eine letzte Sache, um sicherzustellen, dass Ihr Huhn das gesündeste ist, besteht darin, sicherzustellen, dass das Huhn in Freilandhaltung aufgezogen und ohne Antibiotika gezüchtet wird.

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