Avocados haben einen ernsten Moment. Denken Sie nur daran, wenn Sie Avocados essen, ist es wahrscheinlich, dass Sie jetzt viel mehr essen als früher. Angesichts der zunehmenden Verbreitung von Avocados denken Sie vielleicht, dass Sie sehr viel über Avocados wissen, aber es gibt wahrscheinlich eine Menge Dinge, die Sie über Avocados nicht wissen, die Sie wahrscheinlich sollten. Von Umwelteinflüssen über menschliche Auswirkungen bis hin zu gesundheitlichen Auswirkungen und mehr sind Avocados mehr als nur die Basis für Guacamole. Wenn Sie Avocados lieben oder zumindest zu einem Sandwich hinzufügen, zu einem Dip pürieren oder zu einem Smoothie vermengt haben, sollten Sie Folgendes wissen.
Sie verursachen illegale Abholzung
Die Amerikaner bestehen jetzt bei allem auf Avocado. Die Nachfrage ist so groß, dass die Bauern alles tun, um mehr anzubauen, um das Angebot zu decken. Infolgedessen werden einige der Pinienwälder Mexikos illegal abgeholzt, um Platz für Avocadobäume zu machen. Der Forscher Mario Tapia Vargas vom Nationalen Institut für Forst-, Landwirtschafts- und Fischereiforschung in Mexiko sagte dem Zugehörige Presse dass Avocadohaine viel mehr Wasser benötigen als die Kiefernwälder, die es zuvor gab, was bedeutet, dass die Wasserressourcen für Avocados anstelle von anderen Anbaugebieten, Wäldern und Gewässern verwendet werden. Nicht nur das, sondern an Orten, an denen die Bauern die Kiefernwälder nicht vollständig abgeholzt haben, haben sie in vielen Fällen Avocadobäume darunter gepflanzt, die für die Behörden schwerer zu erkennen sind.
Es dauert ein Jahr, bis die Früchte wachsen
Es dauert nur ein paar Minuten, um eine zu essen, aber Avocados brauchen sehr lange, um zu wachsen, bevor sie in den Regalen von Lebensmittelgeschäften oder auf Ihrem Teller in einem Restaurant erscheinen können. Ob Sie es glauben oder nicht, es braucht die Lieblingsbutterfrucht der Amerikaner ein volles Jahr bis sie vollständig reifen, bevor sie gepflückt und an Ihren nahegelegenen Lebensmittelladen geliefert werden können. Wer wusste?
In den USA dürfen Avocados den Boden nicht berühren
Wussten Sie, dass Avocados handverlesen sein müssen? Scott McIntyre, der Eigentümer und CEO von Sierra Pacific Farms und Avocado-Züchter der dritten Generation, sagte gegenüber dem Food-Blog Geständnisse eines Feinschmeckers dass die Avocado-Sammlung nicht automatisiert werden kann, da sie laut staatlichen Vorschriften den Boden nicht berühren dürfen, wenn sie verkauft werden sollen. Infolgedessen müssen Unternehmen für jedes Stück bezahlen, das nacheinander von einer realen Person ausgewählt wird. Es gibt viele Dinge, die die Avocadopreise in die Höhe treiben können, aber die Handlese bedeutet, dass sie wahrscheinlich nie so erschwinglich sein werden wie einige andere Produkte.
In einigen Hainen gibt es große Bandenbeteiligungen
Abgesehen von den Auswirkungen auf die Umwelt können Ihre Avocados ethisch noch mehr unklar sein, da wer die Kontrolle über diese Avocadohaine hat oder nicht. Gemäß Vokativ , hat ein mexikanisches Drogenkartell große Teile der Avocado-Industrie in diesem Land beschlagnahmt. Während Familien früher Avocados anbauten – und es ihnen recht gut ging – hat sich eine Bande nun in diesen Anteil der Branche eingemischt, was die Familien in Schwierigkeiten bringt. Alle Avocados aus Mexiko zu vermeiden, könnte jedoch auch den Familienzüchtern schaden, die bereits Probleme haben, was Ihre Entscheidung schwer macht.
'Avocado-Hand' ist ein Ding
Anscheinend kam mit dem Aufkommen von Avocado-Toast auch das Aufkommen der sogenannten „Avocado-Hand“, Messerverletzungen, die in den letzten Jahren zu einem Zustrom von ER-Patienten geführt haben. Gemäß The Times of London , viele dieser Verletzungen sind ziemlich ernst und beinhalten Schäden an den vielen Nerven und Sehnen in Ihrer Hand. Avocado-induzierte Stichwunden sind jedoch leicht zu vermeiden. Schneiden Sie die Avocado einfach mit einem Messer rundherum ein (mit der Avocado auf einem Schneidebrett, nicht in der Hand) und entfernen Sie dann mit einem Löffel den Kern. Alternativ die Avocado in Ringe schneiden und dann schälen. Oder seien Sie einfach vorsichtiger.
Haben Sie einen hohen Cholesterinspiegel? Iss mehr Avocado
Während Sie vielleicht denken, dass es nicht intuitiv ist, Ihre Fettaufnahme zu erhöhen, wenn Sie einen hohen Cholesterinspiegel haben, könnte der Verzehr von mehr Avocado tatsächlich zu Ihrem Vorteil sein. Laut einem Artikel von Frauentag , eine Studie der Zeitschrift der American Heart Association fanden heraus, dass Menschen, die täglich eine Avocado aßen, ihr „schlechtes“ Cholesterin – das LDL-Cholesterin – um etwa 13,5 mg/dl senken konnten. Nicht zu schäbig für eine Ernährungsumstellung, die so einfach ist, wie mehr Avocado in Ihren Tag zu integrieren.
Es ist eine Frucht, kein Gemüse
Für dich sieht es vielleicht nicht so aus, aber Avocados sind es technisch einsamige Beeren , die sie zu Obst und nicht zu Gemüse machen. Zusätzlich, gemäß Livestrong , es ist eine der wenigen Früchte mit einem hohen Proteingehalt, der (zusammen mit all dem gesunden Fett) dafür sorgt, dass Sie sich länger satt und zufrieden fühlen, was bedeutet, dass Sie nicht kurz nach dem Essen in die Speisekammer rennen.
Verheiratete kaufen mehr Avocados als Alleinstehende
Während Amerikaner im Allgemeinen viel mehr Avocados essen als früher, gibt es möglicherweise einige Muster und Allgemeingültigkeiten in Bezug auf Ihre Avocado-Essgewohnheiten, die Sie anhand Ihrer Lebensumstände erkennen können. Nach Recherchen derHass-Avocado-Brett, machen verheiratete Paare rund 72 Prozent aller Avocado-Käufe. Aufgrund der Menge an Avocados, die ich als alleinstehendes Mädchen regelmäßig kaufe, bin ich nicht hundertprozentig davon überzeugt, dass das in jedem Fall stimmt, aber die Daten lügen nicht.
Jeder Teil der Frucht ist essbar
Obwohl es unterschiedliche Meinungen darüber gibt, ob Sie es tatsächlich tun sollten oder nicht Essen der Kern und andere Teile der Avocado, nach Männerfitness , Studien haben ergeben, dass alle Teile der Avocado-Teile gesundheitliche Vorteile haben: das Fruchtfleisch, die Kerne und die Schale. Sie können es auch als Öl essen. Avocadoöl hat einen höheren Rauchpunkt als einige andere Speiseöle, was bedeutet, dass es eine gesündere Wahl sein kann, je nachdem, was du kochst und wie du es kochst.
Sie können einen Teil der Butter in Backwaren gegen Avocado eintauschen
Während es nicht gut funktioniert, die gesamte Butter aus Backwaren zugunsten von Avocado zu entfernen, gemäß Delish , etwa die Hälfte der Butter, die in einem Avocado-Rezept benötigt wird, zu subtrahieren, ist absolut machbar. Alle Avocados machen Ihre Backwaren zu flach, was Sie definitiv nicht wollen, aber halb und halb Kalorien sparen und die Leckereien nicht austrocknen.
Sie können sie zu Ihrer Schönheitsroutine hinzufügen
Avocados sind nicht nur zum Essen da, sie können auch eine großartige Ergänzung zu Ihrer Schönheitsroutine darstellen. Gemäß HuffPost , Sie können sie als Feuchtigkeitsspender für Ihre Haut oder Ihr Haar verwenden, als Gesichtsmaske, die Reizungen lindert, als natürliches Gegenmittel gegen Sonnenbrand und, vielleicht am aufregendsten und überraschendsten, als Anti-Aging-Gesichtsbehandlung, die diese Menschen in Ordnung bringt Linien, Falten und Krähenfüße heraus. Wenn Sie in letzter Zeit Schönheitsprodukte gekauft haben, wissen Sie wahrscheinlich, wie viel günstiger Avocados wären. Es schadet nicht, es zu versuchen.
Es gibt viele verschiedene Sorten
Während Sie wahrscheinlich regelmäßig Hass-Avocados kaufen, wenn Sie in der Lebensmittelabteilung des Lebensmittelgeschäfts sind, gibt es Tonnen von Avocado-Sorten, die Sie wahrscheinlich noch nie gesehen oder gehört haben. Gemäß Lebensmittelrepublik , gibt es etwa 16 verschiedene Avocadosorten, die in den USA wachsen. Jede hat unterschiedliche Hauptsaisons und ideale Verwendungszwecke, daher ist es am besten zu wissen, wie man jede Avocado an jede Verwendung anpasst. Je mehr Avocados, desto besser.
Es ist wirklich leicht zu sagen, ob sie reif sind
Du denkst vielleicht, die Reife einer Avocado zu bestimmen, sei ein bisschen ein Ratespiel, aber es ist tatsächlich viel einfacher, als du denkst. Gemäß Essbares Leben im Nordwesten , und meiner eigenen Erfahrung nach, wenn Sie einen ziemlich guten Indikator dafür haben möchten, ob eine Avocado reif ist oder nicht, entfernen Sie einfach den kleinen Rest des Stiels. Wenn es unten braun ist, hat es seine Blütezeit überschritten. Wenn es cremig, avocadogrün ist, sollte es innen perfekt sein. Wenn es zu blassgrün aussieht, ist es wahrscheinlich noch nicht reif, also schneide nicht hinein. Werfen Sie nie wieder eine unter- oder überreife Avocado unnötig weg.
