Eisbecher sind ein Grundnahrungsmittel im Sommer, und wenn es heiß wird, gibt es nichts Schöneres als eine große Schüssel mit deinem Lieblingsgericht Eiscreme-Geschmack mit Schokoladensirup und einer Kirsche obendrauf. Doch auch wenn mittlerweile fast überall Eisbecher zu finden sind, war dies nicht immer der Fall und die Ursprünge des Eisbechers sind heiß umkämpft.
Mehrere Städte behaupten, der Ort zu sein, an dem der erste Eisbecher erfunden wurde, darunter Two Rivers, Wisconsin; Ithaka, New York; Evanston, Illinois; und Cleveland, Ohio (via Bauernalmanach ). Gemäß Die New York Times , Two Rivers und Ithaca streiten sich sogar seit Jahren darüber, welche Stadt für sich in Anspruch nehmen kann, der Geburtsort des Eisbechers zu sein. Einwohner von Two Rivers glauben, dass Edward C. Berners 1881 den ersten Eisbecher erfunden hat, nachdem ein Kunde ihn gebeten hatte, Schokoladensauce über Eis zu träufeln. Angeblich fingen Berner an, die Kreation sonntags für 5 Cent zu verkaufen, daher der Name.
Die Einwohner von Ithaka behaupten jedoch, dass der lokale Chester Platt 1892 den ersten Eisbecher erfunden hat, als er einem Priester Vanilleeis mit Kirschsirup überzogen mit einer kandierten Kirsche servierte (via Die New York Times ). Der Priester schlug vor, das Gebräu nach dem Tag Sonntag zu benennen, bevor die Schreibweise später geändert wurde.
Warum Eisbecher entstanden sind
Trotz der verschiedenen Geschichten und Städte, die behaupten, der wahre Geburtsort des Eisbechers zu sein, gibt es in jeder ein paar gemeinsame Elemente, die auf die Ursprünge dieses Desserts hinweisen. Gemäß Bauernalmanach , ein Teil der allgemein akzeptierten Geschichte ist, dass Eisbecher das Ergebnis von Blue Laws waren. Diese Gesetze basieren auf der Religion und beschränken oder verbieten normalerweise Aktivitäten, die als sündhaft angesehen werden könnten. Ein blaues Gesetz, das im 19. Jahrhundert existierte, machte den Verkauf von Soda an Sonntagen illegal, was für jeden ein Problem war, der Eiscreme-Limonaden oder Root Beer Floats mochte. Abgesehen vom ersten Eisbecher begannen Drogerien, Schokoladensauce anstelle von Limonade zu verwenden, um das Gesetz zu umgehen.
Die Debatte über die Ursprungsgeschichte heizt sich erneut auf, wenn es darum geht, den Namen 'Eisbecher' festzunageln. Bauernalmanach berichtet, dass einige Einwohner von Evanston, Illinois, behaupten, für den Namen verantwortlich zu sein, und ihn irgendwann von „Sunday“ (wahrscheinlich inspiriert durch das Blaue Gesetz, das den Verkauf von Soda an Sonntagen verbietet, das zur Herstellung von Eisbechern führte) in „Eisbecher“ geändert haben Punkt in den späten 1800er Jahren. Andere argumentieren, dass die Schreibweise geändert wurde, um niemanden zu beleidigen, während eine andere Geschichte besagt, dass sie geändert wurde, um das Dessert an jedem Tag der Woche marktfähig zu machen.
Obwohl es unwahrscheinlich ist, dass wir jemals genau wissen werden, wer zuerst Schokoladensauce über Eiscreme geträufelt und es als Eisbecher bezeichnet hat, sind viele der Fakten von Geschichte zu Geschichte ähnlich. Egal woher dieses Dessert stammt, seine Popularität und seine einzigartigen Interpretationen gehen definitiv nirgendwo hin.
