Schneeeis, das Sie in 5 Minuten zubereiten können

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Schneeeis serviert Ksenia Prints/Mashed

Schneeeis ist eine preiswerte und blitzschnelle Art, frische Vanille zu genießen Eiscreme . Irgendwo zwischen einem wissenschaftlichen Experiment und einer kunsthandwerklichen Aktivität, an die Sie sich noch aus Ihrer Kindheit erinnern, enttäuscht diese überraschende Art, Eis mit vier Zutaten zuzubereiten, nicht!

Schneeeis benötigt nur wenige sehr einfache Zutaten, was den Charme ausmacht, sagt Foodblogger & Fotograf Ksenia-Drucke von Am Immigrantentisch . Aber das Wichtigste ist frisch gefallener, sauberer Schnee – also stellen Sie sicher, dass Sie dort genug davon haben. Wenn leckeres Vanilleeis nicht Ihre Marmelade ist, haben wir auch ein paar Vorschläge, wie Sie Ihr Schneeeis mit optionalen Toppings auf ein anderes Level bringen können.

Egal, ob Sie sich inmitten eines überraschenden Schneesturms befinden oder einfach nur an einem normalen weißen Wintertag sind, Schneeeis ist wie Zitronen in Limonade verwandeln – nur noch leckerer und lustiger.



Sammle die Zutaten für Schneeeis

Zutaten für Schneeeis Ksenia Prints/Mashed

Vanille-Schneeeis braucht fünf Minuten Vorbereitungszeit und kein Kochen oder Kühlen, so dass nur vier Zutaten zwischen Ihnen und einer leckeren Schüssel Eis stehen.

Das erste, was wir für Schneeeis brauchen, ist Schnee. Je frischer Ihr Schnee ist, desto fluffiger und cremiger schmeckt Ihr Eis. Schnee, der einige Zeit zum Sitzen hatte, wird hart und kristallisiert und ist weniger ideal, wenn auch immer noch lecker. Und natürlich muss der Schnee sauber sein – also nichts, was Hunde bei ihrem Nachbarschaftsspaziergang angepinkelt haben dürfen. Also los, zieh die Stiefel an, zieh dir einen Schal an und geh raus, um frischen Schnee zu sammeln!

Für unser Vanille-Schneeeis braucht man außer Schnee eine Dose Kondensmilch, eine Prise Salz und etwas Vanilleextrakt . Was die Ausrüstung angeht, benötigen Sie eine Schüssel und einen Spatel. Haben wir schon erwähnt, dass es super einfach ist?

Wir schlagen auch ein paar optionale Toppings vor, um Ihr Eis zu dekorieren, wie Schokoladensirup, Streusel, Maraschino-Kirschen oder alles andere, was Sie gerne zu einem süßen Leckerbissen hinzufügen.

Fügen Sie Vanilleextrakt zu frischem Schnee hinzu, um Schneeeis herzustellen

Vanilleextrakt auf Schnee zur Herstellung von Schneeeis Ksenia Prints/Mashed

Übertragen Sie Ihren frisch gesammelten Schnee in eine große Schüssel. Halten Sie etwas zusätzlichen Schnee auf der Seite, falls Sie mit der Textur oder dem Gleichgewicht des Geschmacks herumspielen möchten.

Das erste, was wir tun werden, um unser Vanille-Schneeeis zu aromatisieren, ist, dem frischen Schnee Vanilleextrakt hinzuzufügen. Sie können künstliches Vanillearoma, echten Vanilleextrakt oder sogar die Samen einer Vanilleschote verwenden ... Aber warum sollten Sie sich auf etwas so Einfaches und Leckeres einlassen? Ein Teil des Reizes von Schneeeis besteht darin, dass sogar ein fünfjähriges Kind es schaffen kann, also komplizieren wir die Sache nicht.

Gießen Sie für dieses Schneeeis-Rezept Kondensmilch auf den Schnee

Schnee und Kondensmilch für Schneeeis Ksenia Prints/Mashed

Gießen Sie den gesamten Inhalt einer Dose Kondensmilch auf Ihren frischen Schnee und Vanilleextrakt. Was ist Kondensmilch, fragen Sie? Es ist Milch, die tief und langsam auf den Punkt gegart wurde wo 60 Prozent seines Wassergehalts wurde entfernt. Stattdessen wurde Kondensmilch mit einer großzügigen Portion gesüßt Zucker , weshalb es perfekt für die Herstellung von Schneeeis geeignet ist! Es ersetzt sowohl Milch als auch Zucker und verleiht Ihrem Eis eine viel cremigere Textur als normale Milch.

Lassen Sie sich nicht verwirren und verwenden Sie stattdessen Kondensmilch. Kondensmilch ist ähnlich konzentriert, aber ungesüßt, wodurch Ihr Eis weniger nach Leckerbissen und eher nach nassem Schnee schmeckt.

Wenn du bist frisch aus Kondensmilch , können Sie auch eine Mischung aus einer Tasse Milch und einer halben Tasse Zucker verwenden (oder mehr, je nach Beschaffenheit Ihres Schnees – spielen Sie herum, bis Sie die gewünschte Textur erhalten).

Streuen Sie Ihr Schneeeis mit Salz

Streusalz auf Schneeeis Ksenia Prints/Mashed

Schließlich ist die letzte Zutat in unserem Schneeeis Salz. Salz? Im Eis? Sie müssen denken, wir machen Witze!

Nun, die Wahrheit ist, dass Schneeeis wie die meisten süßen Backwaren die kleine salzige Kontrastnote braucht, die Salz bietet, um seine inhärente Süße wirklich hervorzuheben. Genau wie Salz in gesalzenem Karamell oder die Prise Salz auf einem guten Brownie, das Salz in unserem Schneeeis bringt es von banal zu außergewöhnlich.

Mischen Sie Ihr Schneeeis zum Kombinieren

Schneeeis mischen Ksenia Prints/Mashed

Sobald Sie alle Ihre Zutaten in einer Schüssel kombiniert haben, verschwenden wir keine Zeit – wir haben es hier mit einer leicht verderblichen Zutat zu tun! Schnee hat schließlich eine ziemlich kurze Haltbarkeit. Schnee, Kondensmilch, Vanilleextrakt und Salz mit einem Spatel vermischen, bis das Schneeeis die Textur von gekauftem Eis hat und alles eine einheitliche Farbe hat.

Wenn Sie immer noch schwarze Vanilleextrakte sehen, mischen Sie weiter. Wenn Ihr Schnee schmilzt und das Eis zu wässrig wird, fügen Sie mehr Schnee hinzu. Wenn es noch zu hart ist, versuchen Sie, einen Schuss Milch hinzuzufügen.

Schöpfe dein Schneeeis aus

Schneeeis in Schalen serviert Ksenia Prints/Mashed

Mit einem Eisportionierer das Schneeeis aus der großen Schüssel auslöffeln und in einzelne Schüsseln verteilen. Sie können Waffelbecher, Schälchen oder sogar schöne Weinkelche oder Champagner-Coupés verwenden, um sich richtig schick zu fühlen. Wir urteilen nicht.

Wir empfehlen, zwei bis drei Kugeln pro Eisportion zu schöpfen. Um die perfekte runde Kugel zu erhalten, versuchen Sie, den Boden Ihres Eises abzutupfen, sobald es sich im Eislöffel befindet. Dadurch wird es verdichtet und lässt es runder und glatter erscheinen. Es funktioniert auch, Kugeln aus der Schüssel in die Tasse zu schöpfen, aber es könnte etwas rustikaler aussehen.

Kosten für Morchelpilze

Iss dein Eis sofort – Schneeeis hält nicht und schmilzt ziemlich schnell.

Topping dein Schneeeis mit optionalen Toppings

Schneeeis serviert mit Schokolade und Kirsche Ksenia Prints/Mashed

Wenn es nicht genug war, eine Schüssel billiges, einfaches und leckeres Eis zu essen, das den Schnee, den Sie in Ihrem Garten aufgetürmt haben, verwandelt hat, haben wir auch ein paar optionale Beläge, die wir vorschlagen können.

Wir empfehlen, Ihr Schneeeis mit im Laden gekauftem Schokoladensirup, einigen bunten oder Schokoladenstreuseln und Maraschino-Kirschen für das perfekte Eisdielen-Erlebnis zu toppen. Verdammt, Sie können es sogar mit Blaubeer- oder Kirschkuchenfüllung belegen und es einen Eisbecher nennen. So oder so, Schneeeis ist eine lustige und einfallsreiche Art, an kalten Tagen etwas Süßes zu genießen.

Schneeeis, das Sie in 5 Minuten zubereiten können5 von 42 Bewertungen Füllen 202 Drucken Schneeeis ist eine preiswerte Möglichkeit, frisches Vanilleeis zu genießen. Es ist irgendwo zwischen einem wissenschaftlichen Experiment und einer kunsthandwerklichen Aktivität. Zubereitungszeit 5 Minuten Kochzeit 0 Minuten Portionen 4 Portionen Gesamtzeit: 5 Minuten Zutaten
  • 10 bis 12 Tassen Neuschnee, plus mehr nach Bedarf
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Dose Kondensmilch
  • Salz
Optionale Zutaten
  • Schokoladensirup
  • Sträusel
  • Maraschino-Kirschen
Richtungen
  1. In einer großen Schüssel Vanilleextrakt über den Neuschnee träufeln.
  2. Kondensmilch hinzufügen.
  3. Gut mischen, bis das Schneeeis die Textur von echtem Eis hat und alles eine einheitliche Farbe hat.
  4. Eis in Tassen verteilen. Nach Belieben mit Schokoladensirup, Streuseln und Maraschino-Kirschen toppen.
  5. Essen Sie sofort. Schneeeis hält nicht und schmilzt ziemlich schnell.
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