Das Geheimnis perfekter Cupcakes, so Nadiya Hussain

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Nadiya Hussain britische Bäckerin David M. Benett/Getty Images

Wenn es eine Sache gibt, für die wir 2021 dankbar sein müssen, dann ist es, dass Nadiya Hussain eine Berufung hat und ihr Glück mit dem Rest von uns teilt. Wenn Sie kein Bäcker sind, Netflix's Nadiya Bakes wird sein Bestes geben, um Sie zu einem zu machen. Es dauerte Das große britische Bake Off Gewinner volle zwei Minuten in Folge eins, um uns zu bekehren. Nadiya (wir würden gerne glauben, dass wir beim Vornamen sind) steht in ihrer Küche und bringt uns bei, wie man einen 'klassischen Cupcake' macht. Wir wissen, dass Sie seit dem Kindergarten Cupcakes backen. Aber diese Cupcakes machen einfach nur Freude. „Es sind Momente wie dieser und es sind nur ich und meine Cupcakes, und ich halte einfach inne“, seufzt der Starkoch, während er sie zubereitet. „Das liebe ich.“ Bevor Sie also Hussain abschreiben, fragen Sie sich, wann Sie das letzte Mal euphorisch waren, Kuchenteig zusammenzumischen?

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Das dachten wir. Außerdem sind Nadiya Hussains Cupcakes Erdbeer-Clotted Cream Shortcake Cupcakes (via ( Der glückliche Feinschmecker ). Denn, wie Nadiya sagt: 'Warum eine Sache haben, wenn man alles haben kann?'

Das Einzige, worauf Nadiya Hussain beim Backen von Cupcakes achtet

Nadiya Hussain Zuckerguss-Cupcakes Netflix

Auch wenn Sie Schokoladen-Cupcakes beispielsweise Erdbeer-Clotted Cream-Shortcake-Cupcakes vorziehen, achten Sie darauf, was Nadiya Hussain zu sagen hat. Sie ist nicht auf dieser Erde, um einfach Rezepte weiterzugeben. Sie hat eindeutig ein Blackbelt in Cupcake-Herstellungstechniken und möchte Sie auch darin trainieren.

Was ist der Unterschied zwischen einem Cupcake und einem? Muffins ? Wie sich herausstellt, hat viel mit der Menge an Teig zu tun, die Sie in Ihre Formen gießen. „Das Geheimnis des perfekten Cupcakes besteht darin, nicht zu überfüllen“, erklärt Nadiya. Und sie meint es ernst. Laut Hussain achtet sie darauf, ihre Cupcake-Formen zur Hälfte oder ein bisschen darüber zu füllen, weil Sie genug Platz für Ihre Glasur haben möchten. Du willst kein Muffintop“, (via Youtube ).

Hatte irgendjemand sonst gerade einen großen Moment aus der Dunkelheit heraus und in die Erleuchtung hinein? Das ist die Magie von Nadiya Bakes , und sie ist nur sechs Minuten in der ersten Folge.

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