Pistazienliebhaber, wir haben eine gute Nachricht: Ihre Lieblingssnacks sind besser für Sie, als Sie wahrscheinlich dachten (solange sie roh sind). Aber bevor wir uns damit befassen, warum Pistazien so gesund sind, wollen wir zuerst darüber sprechen, was sie sind. Botanisch gesehen sind die grünen, hartschaligen Snacks laut eigentlich Samen von Pistazienbaumfrüchten Gesundheitslinie . In der kulinarischen Welt werden sie jedoch klassifiziert als Nüsse .
Obwohl er klein ist, Pistazien sind vollgepackt mit vielen Nährstoffen. Wir sprechen von 21 Gramm Protein, 10 Gramm Ballaststoffen und 144 Prozent Ihrer empfohlenen täglichen Kupferaufnahme in nur 3,5 Unzen – und das kratzt kaum an der Oberfläche aller gesundheitlichen Vorteile, die der Verzehr von Pistazien bietet. Oh, und lass dich nicht vom Kalorienzählen abschrecken. Pistazien sind nicht wirklich mit einer signifikanten Gewichtszunahme verbunden (via Gesundheitslinie ). Tatsächlich verspüren die Menschen normalerweise weniger Hunger, wenn sie sie in ihre Ernährung aufnehmen.
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Die gesundheitlichen Vorteile von Pistazien
Neben all ihren Proteinen, Ballaststoffen und Kupfer, Pistazien preisen eine beeindruckende Menge an Vitamin B6, Thiamin, Phosphor, Magnesium, Eisen, Kalium, Zink und anderen Vitaminen und Mineralstoffen an Gesundheitslinie . Darüber hinaus sind ihr hoher Gehalt an Zink, Magnesium, gesunden Fetten, Ballaststoffen und Antioxidantien mit einer verbesserten Herzgesundheit verbunden. Haben wir schon erwähnt, dass Studien gezeigt haben, dass der regelmäßige Verzehr von Pistazien dazu beitragen kann, schlechtes Cholesterin zu senken? Außerdem haben andere Studien gezeigt, dass Pistazien die Erweiterung der Blutgefäße und den Blutzuckerspiegel verbessern können.
schnüffel dogg und martha
Ihr schmackhafter Geschmack kann sie jedoch unwiderstehlich machen, also achten Sie darauf, dass Sie sich nicht zu viel mit Pistazien gönnen. 'Zielen Sie auf 1 bis 1½ Unzen pro Tag. (Das ist ungefähr eine Handvoll.) Oder, wenn Sie eher zum Zählen gehören, gibt es ungefähr 49 Pistazien in einer Unze“, die Cleveland-Klinik schlägt vor. Ein Trick, um das Essen zu vermeiden auch viele? Die registrierte Ernährungsberaterin Laura Jeffers sagte der Cleveland Clinic, dass sie zum Kauf der geschälten Pistaziensorte rät. „Sie brauchen etwas länger zum Essen, weil Sie die Schalen aufbrechen müssen“, erklärt sie. „Die Muscheln sind auch eine großartige visuelle Erinnerung daran, wie viele Sie gegessen haben. Dies kann Ihnen helfen, bei der Portionsgröße auf dem Laufenden zu bleiben.'
