Der wahre Unterschied zwischen teurem und billigem Wein

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teurer oder billiger Wein

Was ist der wirkliche Unterschied zwischen teurem und billigem Wein? Es mag Sie überraschen, dass die Antwort so einfach ist wie: 'Alles in Ihrem Kopf.' Forbes Mitwirkende Katie Kelly Bell stellt fest, dass die Weinpräferenz subjektiv ist, als sie sich der Frage stellte, ob es einen echten Unterschied zwischen einer Flasche Wein, die 15 US-Dollar kostet, und einer Flasche Wein gibt, die 150 US-Dollar kostet.

Zunächst müssen wir uns fragen: Was macht eine Flasche Wein teuer? Dr. Vinny of Weinbeobachter sagt, es gibt zwei Dinge, die eine Flasche Wein teuer machen können. Die erste ist, wie viel es kostet, die Flasche Wein überhaupt herzustellen. Bei den Rohstoffen gibt es zunächst eine Vielzahl von Kosten, die dann an den Imbiber weitergegeben werden. Der zweite Grund, warum teurer Wein teuer ist, ist sein „wahrgenommener Wert“ durch den Verbraucher, der wiederum subjektiv ist.

Immer noch kein Gläubiger?



Der Unterschied zwischen teurem und billigem Wein liegt in deinem Kopf

Billiger Wein vs. teurer Wein

Im Jahr 2017 führte die Universität Bonn ein Experiment durch, um den sogenannten „Marketing-Placebo-Effekt“ zu testen, bei dem identische Produkte allein aufgrund von Kostenunterschieden unterschiedlich wahrgenommen werden. An dem Experiment nahmen 30 Personen teil und baten sie, die getesteten Weine zu bewerten. Das einzige, was im Experiment variierte, waren die Kosten für den Wein, der jedem Teilnehmer vor der Verkostung angezeigt wurde (via EurekAlert ).

„Erwartungsgemäß gaben die Probanden an, dass der höherpreisige Wein besser schmeckte als ein scheinbar günstiger“, berichtet Professor Hilke Plassmann von der INSEAD Business School mit Standorten in Fontainebleau (Frankreich), Singapur und Abu Dhabi. Darüber hinaus heißt es in der Stellungnahme: 'Identischer Wein führt zu einem besseren Geschmackserlebnis, wenn aufgrund seines Preises eine höhere Qualitätserwartung an den Wein geknüpft wird.'

Billiger Wein kann genauso gut sein wie teurer Wein

Wie viel für Wein ausgeben?

Das ist noch nicht das Ende der Geschichte – es gab mehr als eine Studie, die zu einem ähnlichen Ergebnis kam. Verdrahtet beschreibt auch eine Studie des Psychologen Richard Wiseman über Wein. Wiseman kaufte Wein im Preisbereich von 5 bis 50 US-Dollar und führte dann seinen eigenen Doppelblind-Verkostungstest durch – weder er noch der Verkoster wussten, welcher Wein der teuerste Wein war – und fragte, welcher Wein der teuerste sei. Über 600 Personen nahmen teil und konnten sich nur in 53 Prozent der Fälle den teuersten Wein aussuchen, was im Grunde so gut wie zufälliges Raten ist.

Dies bringt uns zurück zu Bells Frage: Gibt es einen wirklichen Unterschied zwischen einer Flasche Wein, die 15 US-Dollar kostet, und einer Flasche, die 150 US-Dollar kostet? Bell stimmt der Fülle von Experimenten zu, die durchgeführt wurden, um zu zeigen, wie Kosten unseren Geschmack beeinflussen können, aber sie glaubt, dass das einzige, was diese Experimente auslassen, die Erfahrung ist, die Sie in den Wein bringen, wenn Sie ihn trinken.

Das Endergebnis? Ein hoher Preis entspricht nicht immer einer besseren Flasche Vino, aber vielleicht sind die besten Flaschen die, die wir mit Familie und Freunden teilen.

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